患者さまからマフィンのお土産を頂きました。
ベリーとナッツのマフィン
黒糖と胡麻胡桃(ごま・くるみ)のマフィン
の二つです。
私は黒糖と胡麻胡桃のマフィンを頂きました。
黒糖の甘味と胡麻胡桃の香ばしさが絶妙で、とても美味しかったです(^^)
妻が頂いたベリーとナッツのマフィンも、とっても美味しかったそうです。
岐阜県の長良川の近くにある人気店のマフィンで、売り切れてしまうことも多いそうです。
贈ってくださったKさん、お気遣いくださり、ありがとうございました。
余談ですが、「マフィン」とは一般的に、カップケーキ状の焼き菓子のことを言うそうです。
「イングリッシュ・マフィン」は、丸型で焼いたパン状のものになります。
院長 村岸 毅