患者さまから、長崎県の老舗「福砂屋」の「手作り最中（もなか）」をお土産に頂きました。
包装と、手提げ袋のデザインも素敵ですね。
カステラで有名な福砂屋の最中、とても楽しみです(^^)
箱を開けると、上の袋に最中の皮、下の容器に餡子が入っていました。
餡子をすくうペーパーナイフのような道具も、同封されています。
黄色で描かれた蝙蝠（こうもり）の商標は、幸福の象徴だそうです。
好みの量の餡子をすくって、最中の皮につめて、はさみます。
この「手作り」が楽しいです。
香ばしくてパリッとした皮と、爽やかで気品のある甘みの餡子。
この組み合わせが絶妙で、感動的なほど美味しい最中でした(#^.^#)
家族も好みの量の餡子をのせて、大喜びで食べていました。
贈ってくださったHさん、お母さま、お気遣いくださり、本当にありがとうございました。
旅行を楽しんで来られて、私も嬉しい限りです。
滋賀草津カイロプラクティック整体院
村岸 毅