食事・食生活

料理

ぬか床作りをやってみました。

私はお漬物が大好きで、子供の頃から、母が作った浅漬け、ぬか漬けをよく食べていました。でも、最近は食べる機会が減っていたので、自分で作ってみよう!と思い立ちました。今回のぬか床作りに使用した材料は、下記のとおりです。・米ぬか 400g琵琶湖博...
治療の現場から

「良い食事をとれば、健康な体になる」? 治療の現場から・その6

「食事について注意することはありますか?」「食べない方が良いもの、食べた方が良いものはありますか?」患者様から、こういう食事についてのご質問をよく頂きます。病院や他の整体院・治療院さんで、食事について色々指導を受けたことがある方も多いようで...