カテゴリー: お弁当

みなさま、こんにちは＾＾広報担当まめこです。

今朝の滋賀は快晴&冷え込んでいます。

1日遅れの昨日のお弁当です↓

朝から作ったのは、せせりのソテー、ゆで卵、小松菜の白ごま和えです。

後はごぼうとにんじんのきんぴら、母作丹波黒豆煮、白菜のぬか漬け(市販品)、大葉、トマト、りんご、鮭ふりかけ&白ご飯です。

超特急拵えのお弁当です；

お出掛けの用事があったので、ついでに自分の分も拵えました(*´▽｀*)

時間ギリギリに起きて、お弁当作りと洗濯物干し。時間はゆとりをもって行動しましょう☆

後ほど野鳥の写真&動画をアップします＾＾

今日も良い1日を。

それでは、また！

滋賀草津カイロプラクティック　広報係・まめこのブログ

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【不眠・睡眠障害に】滋賀草津カイロプラクティック(整体・気功)

住所：滋賀県草津市大路２丁目１－４１　太田ビル２０２
草津駅から徒歩５分　駐車場あり

電話　０１２０－９２５－９３２(治療中は留守電対応です)

「ホームページを見て」とお電話ください。

お問い合わせ、ご質問などはお気軽にどうぞ！

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みなさま、こんにちは＾＾広報担当まめこです。

今朝の滋賀は、昨日に引き続き快晴！　気持ちの良い朝です(*´▽｀*)

本日のお弁当です↓

簡単にパパッと食べられる、せせり・舞茸・サラミ・生ハム・ネギ・卵のポン酢炒飯です( *´艸｀)

採りたてトマト大王、きゅうりの黒酢ピクルス、りんごを添えて＾＾

冷蔵庫の整理にもなる炒飯は、作っていて、とても気分がスッキリします。

お酒のつまみで残っていたサラミと生ハムが消費できて嬉しい～(*´▽｀*)♪

この調子で、お正月に蓄えた脂肪も燃焼させてスッキリさせたい今日この頃です(笑)

ゆる～く(←三日坊主常習犯に大事なポイント！)頑張ります＼(^o^)／

今日も良い1日を。

それでは、また！

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みなさま、こんにちは＾＾広報担当まめこです。

今朝の滋賀は快晴で、家事が捗ります(*´▽｀*)♪

こんなにお天気が良いと野鳥に会いにいきたくなります♡

本日のお弁当です↓

豚ミンチと大豆、にんじん、玉ねぎ、じゃがいも使用のキーマカレーです＼(^o^)／

深さのあるフライパンにたっぷり作ったので、しばらくカレー祭り開催します。

付け合わせに、ゆで卵&天日海塩、パクチー、きゅうりの黒酢ピクルス、

後はベビーチーズとりんごです( *´艸｀)

キーマカレーは根菜類をみじん切りにする作業が大好きです。

無心になれますね＾＾

自分の内面と見つめ合う時間は、意外と家事に潜んでいる気がします。

同じ理由で、アイロン掛けも好きです(*´▽｀*)

パクチーは元気がなかったので、50℃洗いで復活させてから添えました。

葉物野菜に50℃洗いは、効果抜群ですね。いつも復活劇に感心しきりです。

今日も良い1日を。

それでは、また！

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みなさま、こんにちは＾＾広報担当まめこです。

今朝の滋賀は快晴、よく冷えています(*´▽｀*)

寒さに負けず、今日もベランダ菜園のトマト大王が元気です＾＾

本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、だし巻き卵、焼き鮭です。

作り置き惣菜から、ポテトサラダ、ごぼうとにんじんのきんぴら、

後は母作丹波黒豆煮、白菜のぬか漬け(市販品)、採りたてトマト大王、大葉、ベビーチーズ、りんご、ゆかり&白ごまご飯です(*´▽｀*)

今日も良い1日を。

それでは、また！

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みなさま、こんにちは＾＾広報担当まめこです。

今朝の滋賀は快晴、お洗濯日和です(*´▽｀*)

さて、本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、卵焼きのみの楽ちん弁当です＼(^o^)／

昨晩のおかずからの流用、ポテトサラダ(にんじん・きゅうり・玉ねぎ・ゆで卵・サラミ)、ごぼうとにんじんのきんぴら、牛肉と野菜炒め(小松菜・にんじん・生姜)、

あとは母作丹波黒豆煮、レタス、トマト&天日海塩、りんご、ゆかり&白ご飯です。

1本のにんじんを3品に使用しました♡　ニンジンスキーによる、にんじんテロ。

塩もみ・炒め煮・炒め、とお楽しみ頂けます(笑)

今日も良い1日を。

それでは、また！

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みなさま、こんにちは＾＾広報担当まめこです。

本日2回目の更新です(*´▽｀*)

滋賀は花曇りの1日でした。

2016年初のお弁当は、残り物弁当です( *´艸｀)↓

昨日の新年会の残り物の唐揚げ(友人が揚げてくれた)、紅白なます(母作)、丹波黒豆煮(これも母作)、伊達巻き(私作)とおせちの名残り。

後はアボカドの生ハム巻き、きゅうりの黒酢ピクルス、レタス、採りたてトマト大王、6Pチーズ、りんご、ゆかり&白ご飯です。

冷蔵庫整理と時間短縮の二役を担っています(笑)

伊達巻きは、はんぺん入りです。オーブントースターで12分焼いて、巻きすで成型しただけの簡単料理＼(^o^)／

お正月期間は、冷蔵庫がおつまみ的なものでパンパン！になるのですが、少し余裕が出てきました＾＾

日本の正月明けならでは、のおせちビジュアル弁当とあいなりました。

それでは、また！

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みなさま、こんにちは＾＾広報担当まめこです。

今朝の滋賀は快晴。気持ちの良いお天気です(*´▽｀*)

昨晩は空気が澄んでいて、とっても明るい満月が見れました＾＾オリオン座も近くにあって、冬を実感します。

さて本日のお弁当です↓

文庫本『ホテルジューシー』坂木司・著、角川文庫を読んだ影響で、タコライスもどきです。

※沖縄が舞台のお話で、作中では本物のタコライスが出てきます。とても美味しそう( *´艸｀)

冷蔵庫にあるものでアレンジして作りました☆　牛ミンチ→牛豚ミンチに、レタス→赤水菜＆パクチーに、溶けるチーズ→カマンベールチーズに。

チリソースも豆板醤に変更して、アボカドとミニトマトも加えました。

牛豚ミンチはみじん切りした生姜＆にんにく、醤油、赤ワイン、豆板醤、塩胡椒で味付け。

後は、ゆで卵＆天日海塩、みかん、白ご飯です。

今日も良い1日を。

それでは、また！

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