お弁当日記 1035 ☆ ベビー帆立と蕪のキッシュ&アサギマダラ

こんにちは^^広報担当まめこです。

10月20日水曜日、本日のお弁当です↑

朝から作ったのは、茹でブロッコリーのみです\(^o^)/

昨晩のおかずからの流用、ベビー帆立と蕪のキッシュ(ほうれん草・ベーコン・エリンギ入り)

後はラディッシュ、ゼスプリ・サンゴールドキウイです。

キッシュは、200℃で15分焼いて、焼き色が濃くなったのでアルミホイルを被せて、また5分焼きました。

Lサイズの卵2個使用です。

冷凍庫にパイシートがあるとすぐ作れて便利ですね(*´ω`*)

月曜日に、米原市のローザンベリー多和田に伺いました。

シモツケソウにとまるアサギマダラ。

初めて見る美しいチョウチョに、目が釘付けになりました。

iPhoneで撮影しました( *´艸`)

秋晴れの爽やかな滋賀です。

今日も良い1日を。

それでは、また!

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【腰痛、頭痛、肌荒れ、耳鳴りなどの改善に】滋賀草津カイロプラクティック(整体・気功)

住所:滋賀県草津市大路2丁目1-41 太田ビル202

草津駅から徒歩5分 駐車場あり

電話 0120-925-932(治療中は留守電対応です) 「ホームページを見て」とお電話ください。

お問い合わせ、ご質問などはお気軽にどうぞ!

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お弁当日記 1034 ☆ ベーコンとほうれん草のキッシュ

こんにちは^^広報担当まめこです。

10月17日、日曜日本日のお弁当です↑

朝から作ったのは、ゆで卵&真鯛のだし塩、蒸し野菜(ブロッコリー・万願寺唐辛子・甘長唐辛子・さつまいも・長茄子・にんじん・椎茸・しめじ)+フラックスオイルです\(^o^)/

昨晩のおかずからの流用、ベーコンとほうれん草のキッシュ

後は、海老マヨ(市販品)、ミディトマト、ラディッシュ、いちじく、ゆかり、黒胡麻、ご飯です。

イラスト制作の気分転換に、買い出し&キッシュを焼いてみました( *´艸`)

冷凍パイシートを使用するので、とっても簡単なレシピでした♡

スターバックスコーヒーのキッシュと似ていて、嬉しいです♡♡

レシピでは22cmのタルト型使用のところ、18cmのタルト型で作ったら、具沢山仕様に。

先に周りが固まる(中央の卵液は液体のまま)ので、18分180℃オーブン→レンチン3分後、追加で3分焼きました。

オーブンによって時間が異なるので、ベストの時間を見つけたいです。

曇天&時々小雨の滋賀です。

今日も良い1日を。

それでは、また!

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お弁当日記 1033 ☆ 山芋と秋鮭のバター醤油ソテー

こんにちは^^広報担当まめこです。

10月16日土曜日、本日のお弁当です↑

朝から作ったのは、ゆで卵&真鯛のだし塩、ゆでブロッコリーのみです\(^o^)/

昨晩のおかずからの流用、山芋と秋鮭のバター醤油ソテー(エリンギ入り)、

作り置き総菜から、揚げ出し茄子と鶏もも肉(緑の長茄子と、ゼブラ茄子、しいたけ入り)、

後は、ミニトマト、ミディトマト、ラディッシュ、いちじく、ゆかり、黒胡麻、新潟の新米ご飯です。

ほぼ詰めるだけ時短弁当です(*´ω`)

爽やかな秋晴れの滋賀です。

今日も良い1日を。

それでは、また!

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お弁当日記 1032 ☆ 茄子とニラのひき肉丼&イラスト展告知です♫

こんにちは^^広報担当まめこです。

10月15日金曜日、本日のお弁当です↑

朝から作ったのは、ゆで卵&真鯛のだし塩、ゆでブロッコリーです\(^o^)/

昨晩のおかずからの流用、茄子とニラのひき肉丼、

後はミニトマト、サンふじです。

嵯峨美術短期大学イラストレーションOBOG作品展に参加いたします( *´艸`)

会期は2021年10月27日㈬から31日㈰です。

制作時間を確保するため、お弁当作りをサボりがちな今日この頃…(;´∀`)

作家名mamekoで参加しております。

搬入に向けて、楽しみつつ制作頑張っています^^

1928ビル(旧朝日新聞社京都支局)と言う、レトロで趣きのある場所での展示です。

私はいつも、山科で市営地下鉄東西線に乗り換えて烏丸御池下車、のコースで行きます。

三条通の可愛いお店を眺めながら、お散歩するの楽しいですね♡

お時間ございましたら、ぜひお立ち寄りください(≧▽≦)

今日も良い1日を。

それでは、また!

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お弁当日記 1031 ☆ 夏野菜のカレーライス

こんにちは^^広報担当まめこです。

10月8日金曜日、本日のお弁当です↑

朝から作ったのは、ゆで卵&真鯛のだし塩、ゆでブロッコリーです\(^o^)/

昨晩のおかずからの流用、夏野菜のカレーライス(鶏もも肉・茄子・四角豆・ピーマン・しめじ入り)、

後は、ミニトマト、市川の梨(大六園)、バジルです。

ピーマンとミニトマト、バジルはベランダ菜園です(≧▽≦)

収穫の時期を少し逃して、真っ赤に色づいたピーマンも( *´艸`)

新米は、新潟の親戚からの贈り物です♡

梨は、千葉県の大六園の市川の梨です。こちらも頂きものです。

夏野菜のカレーは、時短で作れて便利ですね^^

朝から快晴の滋賀です。

今日も良い1日を。

それでは、また!

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お弁当日記 1030 ☆ ソーセージ&ロースハムカツ

こんにちは^^広報担当まめこです。

10月6日水曜日、本日のお弁当です↑

朝から作ったのは、ゆで卵&真鯛のだし塩、蒸し野菜(ブロッコリー・四角豆・万願寺唐辛子・茄子・シルクスィート・まこも・人参・しめじ・小蕪)+フラックスオイルです\(^o^)/

後は、お肉屋さんのソーセージ&ロースハムカツ、ラディッシュ、ミニトマト、ゆかり、黒胡麻、ご飯です。

カツには早く消費したい、たこ焼きソースをかけていますが、違和感ゼロです( *´艸`)

四角豆と茄子は、昨日、寿長生の郷(すないのさと)で購入しました。

秋晴れの気持ち良い空気の中、まだ緑色のドングリや赤い木の実を眺めながらお散歩しました(*^-^*)

そして、初モーニング!朝10時過ぎに到着です。

Bakery&Café野坐で、私は野坐ブレンド&厚切りトースト(大納言小豆)税込み660円と、オットはマウンテン・モカ&豆乳フランスのあもサンド税込み715円を頂きました♡
厚切りトーストのプレートには、厚切りベーコンと、上品な甘さの大納言小豆、ポテトサラダが♡♡
どれもとっても美味しくて、至福の時間でした。

花曇りの滋賀です。

今日も良い1日を。

それでは、また!

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お弁当日記 1029 ☆ ささみのガーリック醤油ステーキ

こんにちは^^広報担当まめこです。

10月3日、日曜日本日のお弁当です↑

朝から作ったのは、ゆで卵&真鯛のだし塩、蒸し野菜(ブロッコリー・おくら・万願寺唐辛子・茄子・シルクスィート・まこも・にんじん・小かぶ・しいたけ・しめじ)+フラックスオイルです\(^o^)/

昨晩のおかずからの流用、ささみのガーリック醤油ステーキ(ガーリック控えめバージョンです)、

後は、ラディッシュ、ベランダ菜園ミニトマト、うさぎリンゴ(サンつがる)、ゆかり、黒胡麻、ご飯です。

快晴の滋賀です。

今日も良い1日を。

それでは、また!

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