【写真部】山本山のおばあちゃん 2022・02・28

こんにちは^^広報担当まめこです。

2月28日月曜日に、湖北へ行って来ました。

目指すは、山本山のおばあちゃん(オオワシ)♡

3度目の正直で、会うことが出来ました( *´艸`)

湖北野鳥センターに駐車して、てくてく歩くこと30分。

歩く道すがら沢山の野鳥に出会うため、ゆっくりです(≧▽≦)

今日は会えるかな~?と、目を凝らすと、目の前に大きな白い羽根がふわり。

北帰する前に、出会えて良かった~!!

凛々しい横顔♡

今年も会えて、嬉しいな。

また来年会おうね(*^-^*)

モズ夫君は、前回と同じ木の上にいました。

セグロセキレイは、雪解けの田んぼの中でご飯探し中。

他にも、ヒバリ、カワラヒワ、ツグミ、サギに出会いました。

今日も良い1日を。

それでは、また!

==========================

【腰痛、頭痛、肌荒れ、耳鳴りなどの改善に】滋賀草津カイロプラクティック(整体・気功)

住所:滋賀県草津市大路2丁目1-41 太田ビル202

草津駅から徒歩5分 駐車場あり

電話 0120-925-932(治療中は留守電対応です) 「ホームページを見て」とお電話ください。

お問い合わせ、ご質問などはお気軽にどうぞ!

==========================

お弁当日記 1082 ☆ エビマヨブロッコリー

こんにちは^^広報担当まめこです。

2月12日土曜日、本日のお弁当です↑

朝から作ったのは、ゆで卵&真鯛のだし塩です\(^o^)/

昨晩のおかずからの流用、ぷりぷりエビマヨブロッコリー

作り置き総菜から、鶏もも唐揚げ、蒸し紅はるか、

後は、ミニトマト、レモン、いちご、ゆかり、黒胡麻、ご飯です。

海老は、ふるさと納税で頂いた冷凍むきえびを使用しました( *´艸`)

下処理済みで、大変便利な品でした♡

快晴の滋賀です。

今日も良い1日を。

それでは、また!

==========================

【腰痛、頭痛、肌荒れ、耳鳴りなどの改善に】滋賀草津カイロプラクティック(整体・気功)

住所:滋賀県草津市大路2丁目1-41 太田ビル202

草津駅から徒歩5分 駐車場あり

電話 0120-925-932(治療中は留守電対応です) 「ホームページを見て」とお電話ください。

お問い合わせ、ご質問などはお気軽にどうぞ!

==========================

お弁当日記 1081 ☆ 白菜とかぶのシチュー

こんにちは^^広報担当まめこです。

2月11日金曜日、本日のお弁当です↑

朝は温めただけの、白菜とかぶのシチュー(にんじん・鶏もも肉入り)&ご飯、

作り置き総菜の、蒸し紅はるか、

後はいちご、ミニトマトです\(^o^)/

赤かぶを使用したので、ほんのりピンク色のシチューです。

昨晩は寒仕込み味噌第2弾を作りました(≧▽≦)

材料が異なると水分量も違い、今回は豆の煮汁を沢山入れました。


長浜産の大豆、あら塩、米麹、酒粕(吟醸白鶴)を使用した、今回の味噌。

第1弾と比べると、白っぽい感じです。

豆を指で押しつぶせるくらいになるまで、水を足しつつ鍋で6時間くらいコトコト煮ました。

天板に鍋が置けるタイプの、昔懐かしいストーブが欲しい~!と、物欲全開に(;´∀`)

圧力鍋の豆のラインは少量で、今回使えず…何回かに分けたら大丈夫そうです。

いろんな産地の豆と塩、米麹の組み合わせで、味は無限ですね( *´艸`)

今日も良い1日を。

それでは、また!

==========================

【腰痛、頭痛、肌荒れ、耳鳴りなどの改善に】滋賀草津カイロプラクティック(整体・気功)

住所:滋賀県草津市大路2丁目1-41 太田ビル202

草津駅から徒歩5分 駐車場あり

電話 0120-925-932(治療中は留守電対応です) 「ホームページを見て」とお電話ください。

お問い合わせ、ご質問などはお気軽にどうぞ!

==========================

お弁当日記 1080 ☆ 牛肉とネギの甘辛煮 & 無農薬大豆と米麹でつくる味噌作りワークショップ

こんにちは^^広報担当まめこです。

2月10日木曜日、本日のお弁当です↑

朝から作ったのは、ゆで卵&真鯛のだし塩、塩茹でブロッコリーです\(^o^)/

昨晩のおかずからの流用、牛肉とネギの甘辛煮、

作り置き総菜の鶏肝煮、蒸し紅はるか、

後は、ミニトマト、いちご、みかん、ゆかり、黒胡麻、ご飯です。

昨日は、近江おごとハーブガーデンさんの「無農薬大豆と米麹でつくる味噌」のワークショップに参加させて頂きました。

今回、お友達の友ちゃんが申し込まれていたのを、譲って頂いての参加です。

人生初のみそづくり体験は、大豆をすり潰した手がすべすべになったり(粘土遊びのような懐かしくも楽しい感覚♡)、手の常在菌によっても味噌の味が違ってくることを知ったり、楽しいひと時でした( *´艸`)

味噌玉です(≧▽≦)

容器に味噌玉をぎゅむぎゅむと押し込んで、空気を抜いてラップをかけたところ。

色白なできたて味噌からは、既にお味噌の良い香りがしています♡

ワークショップの終わりに、滋味あふれるお味噌汁をご馳走になりました♡

帰宅後は、冷蔵庫に眠りし秘蔵の酒粕(頂きものの飛騨蓬莱)をカットし、味噌に蓋をして再びラップをしました。

このまま常温で熟成させて、冬になるのを待ちます。

今回のワークショップで、自分で思っていたよりもずっと難しくないことがわかったので、帰宅後早速備蓄していた大豆を一晩水で戻し、炊いています(今、3時間経ちました(≧▽≦)後2時間くらいかな)

とっても楽しいワークショップをありがとうございました♡

素敵なハーブガーデンを見に、温かい季節にまた伺いたいです。

今日も良い1日を。

それでは、また!

==========================

【腰痛、頭痛、肌荒れ、耳鳴りなどの改善に】滋賀草津カイロプラクティック(整体・気功)

住所:滋賀県草津市大路2丁目1-41 太田ビル202

草津駅から徒歩5分 駐車場あり

電話 0120-925-932(治療中は留守電対応です) 「ホームページを見て」とお電話ください。

お問い合わせ、ご質問などはお気軽にどうぞ!

==========================

お弁当日記 1079 ☆ 豚バラの厚揚げ巻き

こんにちは^^広報担当まめこです。

2月6日、日曜日本日のお弁当です↑

朝から作ったのは、ゆで卵&真鯛のだし塩、塩茹でブロッコリーです\(^o^)/

昨晩のおかずからの流用、豚バラの厚揚げ巻き(頂きものの、美味しい厚揚げを使用しました♡)、鶏肝煮、

作り置き総菜の、蒸し紅はるか、

後は、ミニトマトアイコ、みかん、ゆかり、黒胡麻、ご飯です。

5キロの紅はるかを先日通販で購入したのですが、既に半分消費しています。

(食べ過ぎ疑惑(;´∀`))

蒸籠の中には常に、芋が在中…

2回目の注文をそろそろしようかな、と検討中です。

今日も良い1日を。

それでは、また!

==========================

【腰痛、頭痛、肌荒れ、耳鳴りなどの改善に】滋賀草津カイロプラクティック(整体・気功)

住所:滋賀県草津市大路2丁目1-41 太田ビル202

草津駅から徒歩5分 駐車場あり

電話 0120-925-932(治療中は留守電対応です) 「ホームページを見て」とお電話ください。

お問い合わせ、ご質問などはお気軽にどうぞ!

==========================

お弁当日記 1078 ☆ オムライス

こんにちは^^広報担当まめこです。

2月5日土曜日、本日のお弁当です↑

朝から作ったのは、オムライス(チキン・ネギ入り)、塩茹でブロッコリーです\(^o^)/

作り置き総菜から、蒸し紅はるか、

後は、みかん、ミニトマト・アイコ、6Pチーズです。

それでは、また!

==========================

【腰痛、頭痛、肌荒れ、耳鳴りなどの改善に】滋賀草津カイロプラクティック(整体・気功)

住所:滋賀県草津市大路2丁目1-41 太田ビル202

草津駅から徒歩5分 駐車場あり

電話 0120-925-932(治療中は留守電対応です) 「ホームページを見て」とお電話ください。

お問い合わせ、ご質問などはお気軽にどうぞ!

==========================

お弁当日記 1077 ☆ とんかつ

こんにちは^^広報担当まめこです。2月4日金曜日、昨日のお弁当です↑

朝から作ったのは、ゆで卵&真鯛のだし塩、塩茹でブロッコリーです\(^o^)/

後は、とんかつ(市販品)、蒸し紅はるか、みかん、ゆかり、黒胡麻、ご飯です。

それでは、また!

==========================

【腰痛、頭痛、肌荒れ、耳鳴りなどの改善に】滋賀草津カイロプラクティック(整体・気功)

住所:滋賀県草津市大路2丁目1-41 太田ビル202

草津駅から徒歩5分 駐車場あり

電話 0120-925-932(治療中は留守電対応です) 「ホームページを見て」とお電話ください。

お問い合わせ、ご質問などはお気軽にどうぞ!

==========================