お弁当日記 658 ☆ 豚肉とほうれん草のナンプラー炒め

こんにちは^^広報担当まめこです。

今朝は灰色の雲の隙間から青空が見え隠れしています。

さて、本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、ゆで卵&天日海塩、蒸し野菜(白菜・にんじん・サラダかぶ・エリンギ・しいたけ・菜の花)+えごま油、茹でブロッコリー、豚肉とほうれん草のナンプラー炒めです\(^o^)/

後は、大葉、トマト、白菜のぬか漬け、ゆかり、黒胡麻、あずきご飯です。

ナンプラーはタイの魚醤で、先日の豆カレーの残りを使用しました(*´꒳`*)

月火の2日間、ずっと外出していたので、なんでもないお家ご飯がほっとします。

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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【肩の痛み、肩の脱臼後の痛みの改善に】滋賀草津カイロプラクティック(整体・気功)

住所:滋賀県草津市大路2丁目1-41 太田ビル202
草津駅から徒歩5分 駐車場あり

電話 0120-925-932(治療中は留守電対応です)

「ホームページを見て」とお電話ください。

お問い合わせ、ご質問などはお気軽にどうぞ!

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【写真部】寿長生の郷(すないのさと)の野鳥 ホオジロ・アオジ・ハシブトカラス・カワラヒワ 2019・03・05

こんにちは^^広報担当まめこです。

先日、寿長生の郷「梅まつり2019」に行ってきました(*^o^*)

寿長生の郷(すないのさと)梅まつり2019 再び♡ 2019・03・05

その時に撮影した野鳥です↓

ホオジロのオスです。

ほっぺたが白いのが特徴です(*≧∀≦*)

見返りホオジロ君。

ホオジロ君正面顔。

ぽてぽてと数歩歩いては

かわいい声でさえずります♡

かわいくて、何枚も撮影しました(*´꒳`*)

日当たりが良くて、気持ち良さそうでした。

熊笹の中から、アオジのオスがこんにちは。

目の周りが黒いのが特徴的です。

続いて、アオジのメスも。オスに比べると優しい顔つきですね^^

ハシブトカラスもいました。

木のてっぺんには、カワラヒワ。

綺麗な声でずっとさえずっていました。

今回は、ホオジロ君が長時間被写体になってくれて、野鳥撮影満喫しました。

それでは、また!

 

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お弁当日記 657 ☆ 鶏ハム

こんにちは^^広報担当まめこです。

雨が降ったり、やんだりの滋賀です。

さて、本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、ゆで卵&天日海塩、蒸し野菜(白菜・にんじん・サラダかぶ・エリンギ・しいたけ・しめじ・菜の花・ブロッコリー)+えごま油です\(^o^)/

作り置き惣菜から、鶏ハム、

後は、牛焼肉、エビチリ(市販品)、大葉、トマト、ゆかり、黒胡麻、あずきご飯です。

鶏ハムは、今回ワタナベマキさんのレシピで作りました♡

とりハム

2〜3日熟成して作るいつものレシピよりも、オットに好評でした(*´꒳`*)

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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【写真部】葉山川の野鳥 カルガモ・コガモ・スズメ・カワウ・オカヨシガモ・カイツブリ 2019・03・09

こんにちは^^広報担当まめこです。

今朝撮影した野鳥たちです↓

ひなたぼっこするカルガモです。

カルガモのすぐそばには、コガモちゃん。

土手にはツクシがひょっこりと。

スズメはふくふく空気を孕んでます。ふくら雀、可愛い♡(*≧∀≦*)

潜水を繰り返すカワウ。瞳のグリーンが、とっても美しい野鳥です。

オカヨシガモ団体さまは、水中採食中でした。

カイツブリ夏羽も、潜水を繰り返していました(*´꒳`*)

平和な光景です。

それでは、また!

 

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お弁当日記 656 ☆ さばのしょうが煮

こんにちは^^広報担当まめこです。

今朝は久々に徒歩出勤して、オカヨシガモやカイツブリ、アオジに出会いました(*^o^*)

さて、本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、ゆで卵&天日海塩、蒸し野菜(ブロッコリー・サラダかぶ・にんじん・エリンギ・あわび茸・しめじ・しいたけ・菜の花)+えごま油です\(^o^)/

昨晩寝る前に作った、さばのしょうが煮(村田吉弘さんのレシピです)

後は、大葉、ミニトマト、白菜ぬか漬け、ゆかり、黒胡麻、あずきご飯です。

さばのしょうが煮は、あっさり美味しく食べられるレシピで、愛用しています♡

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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寿長生の郷(すないのさと)梅まつり2019 再び♡ 2019・03・05

こんにちは^^広報担当まめこです。

3月5日(火曜日)に、再び、寿長生の郷の梅まつり2019へ行ってきました\(^o^)/

前回訪問は2月25日で、まだ梅のつぼみが硬かったのですが、今回はよい感じに咲いていました♫

前回の記事です↓

寿長生の郷(すないのさと)野坐の春彩セレクション コピ・ルアックセットを頂きました(*´꒳`*) 2019・02・25 

お昼過ぎに訪問したので、まずは腹ごしらえ。屋台のうどんを頂きました(*≧∀≦*)

梅干しが入った、麺がとっても美味しいうどん。確か、500円ほどでした。

こちらは、オットがオーダーした炙り牛丼1,200円。山椒の実がアクセントに入っていて、絶品です♡

止まらぬ食欲…。炭火焼の鳴門金時400円も♡

ほくほく甘くて、幸せです。量も多くて、食べ応えがあります。芋好きな方は是非♡

更に、たけのこ炭火焼700円を購入してくるオット。

どれここれも美味しいです。

おひさまが燦々と降り注ぐ屋台の緋毛氈から、カフェ野坐へ移動。

春まつり限定メニューの「春らんらん」ドリンクセット1,404円(税込)をオーダーしました。

フォンダンショコラと、ブランマンジェをうかべた爽やかで甘酸っぱい苺のスープのアシェットデゼールです(*^o^*)

サイフォンで淹れてくださる野坐ブレンドとともに頂きました。

至福の時間です。

いつものヤギさんにご挨拶して、梅園へ。

途中で見かけた、まんさくの花。

夕日を受けて、ほんのりピンク色に染まった白梅。

美しい光景に、うっとりです。

梅の香りが一面に漂っています。

お花も可愛いけれど、まんまるぷくぷくなつぼみも好きです。

白梅を堪能しました。

入り口の紅梅もふんわりと。

夕日を逆光で撮影してみました。

◼️叶 匠壽庵 長生の郷(すないのさと)花の宴 梅まつり2019◼️

・会期  2月23日(土曜日)〜3月17日(日曜日)

・営業時間 10:00〜17:00

・所在地 〒520-2266 滋賀県大津市大石龍門4丁目2-1

・電話番号 077-546-3131
・定休日 水曜日 但し、3月・11月は無休

・Pあり。送迎シャトルがJR石山駅から出ています。

それでは、また!

 

お弁当日記 655 ☆ たらの芽

こんにちは^^広報担当まめこです。

今朝の滋賀は、山が冠雪して寒さが戻った感じです。

さて、本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、ゆで卵&天日海塩、蒸し野菜(かぶ・サラダかぶ・あわび茸・エリンギ・しめじ・しいたけ・菜の花・スナップエンドウ・にんじん・たらの芽)+えごま油、焼塩鮭です\(^o^)/

後は、作り置きの塩茹でカリフラワー、鯛のあら炊き付け合わせのごぼう、大葉、ミニトマト、ゆかり、黒胡麻、黒米入りあずきご飯です。

頂きものの、たらの芽は一緒に蒸しました♡

ほろ苦い春の味、ご馳走様でした(*´꒳`*)

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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