お弁当日記 1073 ☆ 豚バラ肉と玉ねぎのソテー

こんにちは^^広報担当まめこです。

1月28日金曜日、本日のお弁当です↑

朝から作ったのは、ゆで卵&真鯛のだし塩、塩茹でブロッコリー、ほうれん草の胡麻和え、豚バラ肉と玉ねぎのソテー、蒸し紅はるかです\(^o^)/

後は、ミニトマト、新堂みかん、ゆかり、黒胡麻、ご飯です。

ほうれん草の胡麻和えは、みんなのきょうの料理を参照しました。

美味しいレシピで2回目です♡

豚バラ肉のソテーは、豚の脂で玉ねぎを炒めました。

蒸し紅はるかは、先日教えて頂いてから、何回目かわからない程リピートしています。

弱火でじっくり50分蒸籠にかけるだけで、とっても甘くなります。

家族みんな大好きなので、紅はるかを箱買いしたい今日この頃です( *´艸`)

それでは、また!

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