お弁当日記 614 ☆ 母からの差し入れ弁♪

こんばんは^^広報担当まめこです。

ケータイの通信障害が復旧して、晩にブログを書いています_φ( ̄ー ̄ )

インターネットの繋がる環境の快適さよ✨✨

さて、本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、蒸し野菜(大根・にんじん・エノキ・エリンギ・蓮根)+フラックスオイルのみです\(^o^)/

後は、母からの差し入れの卵焼き、春巻き、牛ステーキ、フリルレタス、トマト、茹でブロッコリー、

いつもの大葉、ミニトマト、ゆかり、紫黒米入りご飯です。

最近、えごま油がガッテンで放送された影響なのか、スーパーからえごま油や亜麻仁油(フラックスシードオイル)が消えていますねΣ(・□・;)

TVの影響力すごいですね。

オメガ3オイルを、この1年意識して摂取した効果もあって、私のL /H比(悪玉コレステロール/善玉コレステロール比)が改善されていました♪

まだまだ改善の余地があるので、美味しくオメガ3を頂いて、来年の血液検査を楽しみにします(*≧∀≦*)

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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【膝痛の改善に】滋賀草津カイロプラクティック(整体・気功)

住所:滋賀県草津市大路2丁目1-41 太田ビル202
草津駅から徒歩5分 駐車場あり

電話 0120-925-932(治療中は留守電対応です)

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お問い合わせ、ご質問などはお気軽にどうぞ!

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お弁当日記 613 ☆ 牛肉のバターソテー

こんにちは^^広報担当まめこです。

今朝は12月にしては、ぽかぽか暖かい陽気ですね♪

最近の楽しみは、山茶花のお花を眺めることです(*≧∀≦*)

段々と増えてくる、可愛いピンク色のお花の香りを堪能しています♡

さて、本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、蒸し野菜(ブロッコリー・蓮根・大根・赤大根・にんじん・エノキ・エリンギ)+フラックスオイル、ゆで卵&天日海塩、牛肉のバターソテーです\(^o^)/

作り置き惣菜から、大学芋、

後は、大葉、ミニトマト、ゆかり、黒胡麻、紫黒米ご飯です。

大学芋は昨晩魔法の大学芋を参考に、黒砂糖使用して作りました♡

アク抜き後、フライパンに入れておくだけで殆ど出来上がる、夢のような大学芋です(*´꒳`*)

(義母宅でも同じものを作りましたが、鉄製のフライパンに焦げ付いて失敗しました;テフロン加工のフライパンだと問題なくできました〜!)

テイストが似ている胡麻団子スキーでもある私は、いつ食べ過ぎないよう苦労します;;

牛肉は義母さんからの差し入れです\(^o^)/

いつもありがとうございます。

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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【今週のブラックボード】『ラブライブ!サンシャイン!!』渡辺 曜(わたなべ よう)ちゃん 2018・11・26

こんにちは^^広報担当まめこです。

11月26日週のお出迎えブラックボードは、TVアニメ『ラブライブ!サンシャイン!!』aqours(アクア)メンバーの1人、渡辺曜(わたなべよう)ちゃんです\(^o^)/

2rdシングルの「恋になりたいAQUARIUM」は曜ちゃんのセンター曲で、とても楽しくてキュートな曲です♡♡

aqoursのメンバーそれぞれ個性が豊かで、頑張り屋さんなので応援しています( *´艸`)♡

NHKの「第69回NHK紅白歌合戦」出場決定おめでとうございます♡♡

大晦日が楽しみです。

それでは、また!

 

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お弁当日記 612 ☆ 焼き塩鮭

こんにちは^^広報担当まめこです。

本日に追いつきました\(^o^)/

朝から作ったのは、蒸し野菜(ブロッコリー・蓮根・赤大根・にんじん・エリンギ・しいたけ)+フラックスオイル、ゆで卵&天日海塩、焼き塩鮭です\(^o^)/

後は、大葉、ミニトマト、ゆかり、黒胡麻、紫黒米入りご飯です。

ブロッコリーは1分半だけ蒸しました。

今使っているフラックスオイルは、先日写真撮影に伺った際に、高槻メンタルリンク整体院の磊先生より頂きました(*^o^*)

とっても美味しいオイルで、野菜がもりもり頂けます♪

いつもありがとうございます。

それでは、また!

 

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お弁当日記 611 ☆牡蠣と小松菜のバターソテー

こんにちは^^広報担当まめこです。

12月1日のお弁当です↓

朝から作ったのは、蒸し野菜(白菜・蓮根・赤大根・にんじん・しめじ・しいたけ)+フラックスオイル、ゆで卵&天日海塩、牡蠣と小松菜のバターソテーです\(^o^)/

後は、大葉、ミニトマト、ゆかり、黒胡麻、紫黒米入りご飯です。

先日、エジリカイロプラクティックさかえ鍼灸院の江尻先生主催のアトピー性皮膚炎の勉強会で、おかだ鍼灸整骨院の岡田先生に「海鮮も50℃洗いしてOK」と教えて頂きました。

早速、牡蠣を50℃洗いしてみると、身がぷりぷり(OvO)!!

野菜は普段から(冷蔵庫でしなびたものも鮮度回復するので良い感じです♫)50℃洗いしていたのですが、海鮮は初めて。

お肉も50℃洗いしても良いそうです。

生卵を50℃のお湯に気泡が出なくなるまで浸けておいて、卵かけご飯にすると美味しいと聞いて、オットご飯に出してみました。

感想はもちろん「美味しい♡」でした(*´꒳`*)

私も今度試してみます。

それでは、また!

 

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お弁当日記 610 ☆ 困った時のメンチカツ

こんにちは^^広報担当まめこです。

25日は、免疫の勉強会で関節炎について学びました(*^o^*)

毎回新しい発見があって、とても楽しい勉強会です♫

さて、11月26日のお弁当です↓

朝から作ったのは、蒸し野菜(白菜・蓮根・エノキ・しいたけ)+オリーブ油、ゆで卵&天日海塩です\(^o^)/

後は、大葉、ミニトマト、メンチカツ(市販品)、大根の漬物(市販品、母からの差し入れ)、ゆかり、黒胡麻、あずきご飯です。

メインがあると、朝の時間にゆとりが出来ていい感じです(*≧∀≦*)

それでは、また!

 

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お弁当日記 609 あさりのバター炒め

こんにちは^^広報担当まめこです。

11月25日のお弁当です↓

朝から作ったのは、蒸し野菜(カリフラワー・蓮根・エリンギ・ブラウンエノキ・スナップエンドウ・しいたけ)+オリーブ油、ゆで卵&天日海塩、あさりのバター炒めです\(^o^)/

作り置き惣菜から、安納芋煮、

後は、大葉、ミニトマト、海老チリ(市販品、母からの差し入れ)、ゆかり、黒胡麻、紫黒米入りご飯です。

あさりは酒蒸しにしても、バター炒めにしても美味しいですね(*´꒳`*)♡

昔から大好きな食材です。

それでは、また!

 

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