お弁当日記 635 ☆ 鰯のソテー

こんにちは^^広報担当まめこです。

灰色の雲の隙間から、日光が降り注ぐ滋賀です。

本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、塩茹でブロッコリー、ゆで卵&天日海塩、蒸し野菜(白菜・にんじん・エリンギ・舞茸・かぶ)+フラックスオイル、鰯のソテーです\(^o^)/

昨晩のおかずからの流用・カリカリチキンソテー、

後は、大葉、ミニトマト、ゆかり、黒胡麻、あずきご飯です。

鰯は開いたものを購入しました(*´꒳`*) プロのお仕事はさすが美しいですね♡♡

ランチはこれに乾燥野菜入りの味噌汁と、ぽんかんがつきます。

免疫細胞を作る素材はタンパク質だから、昨日は頑張ってハンバーグやチキンソテーを食べました。

おかげで今朝は随分身体が軽いです(*≧∀≦*)

タンパク質(を活かすビタミンミネラルも)しっかり摂っていきましょう♡

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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【膝痛の改善に】滋賀草津カイロプラクティック(整体・気功)

住所:滋賀県草津市大路2丁目1-41 太田ビル202
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電話 0120-925-932(治療中は留守電対応です)

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お問い合わせ、ご質問などはお気軽にどうぞ!

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【写真部】膳所城跡公園(ぜぜじょうせきこうえん)の野鳥 マガモ・ユリカモメ・ヒヨドリ・メジロ 2019・01・14

こんにちは^^広報担当まめこです。

先日、膳所城跡公園で撮影した野鳥です(*≧∀≦*)

ユリカモメちゃんが、えり漁(で合っているかしら?;)の杭の上で休憩中です。

ヨシ原で見たマガモのオスです。くるんとカーブした羽根が可愛いです♡

以前、絵本教室の京都市動物園ツアーで、あべ弘士先生(絵本作家)に教えていただいて以来、必ずチェックしています。

水中採食からの〜、顔出し。頭だけびしょ濡れなのが面白いです(*^o^*)

マガモ君を撮影していたら、いつの間にか橋の手すりにユリカモメちゃんの姿が。

めっちゃ至近距離で撮影させてくれました。

なかなか温かそうな場所ですね。仲良しです。

琵琶湖を背景に。

手前の木の枝にピントが合っていますが;メジロちゃんです。

こちらは膳所神社で撮影しました。

こちらは、花粉をくちばしにまとったヒヨドリ君です(*´꒳`*) 今の時期は椿かな?

膳所城趾公園での撮影時間は10分でした。

他にも、ヒドリガモやオオバン、ハクセキレイにも出会いました。

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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お弁当日記 634 ☆ 豚そぼろ丼

こんにちは^^広報担当まめこです。

今朝は小学生以来のフラフープにチャレンジしました。

が、全く回りません…;

目指せ3回転連続!で、まずは頑張ります(*≧∀≦*)

さて、本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、ゆで卵&天日海塩、豚そぼろ丼(玉ねぎ)のみです\(^o^)/

後は、大葉、ミニトマト、みかん、カマンベールチーズ、きゃらぶきです。

我ながらカオス!!

お昼は、これに韓国海苔と乾燥野菜入り味噌汁が加わります。

夜は沢山野菜を食べよう、そうしよう。

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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お弁当日記 633 ☆ 鯖の味噌煮

こんにちは^^広報担当まめこです。

今日は30分で作った、超トッキュー拵え弁当ですε-(´∀`; )

昨日と真逆のお弁当作りタイムよ。

朝から作ったのは、ゆで卵&天日海塩、茹でちんげん菜、鯖の味噌煮のみです\(^o^)/

後は、大葉、ミニトマト、ゆかり、黒胡麻、あずきご飯です。

寝坊して、鯖味噌煮を火にかけつつ(良い子はしちゃダメ)、5分でシャワーを浴びて、バタバタの身支度。

鯖味噌煮はこちらを参考にしました→サバの味噌煮 クックパッド先生、いつもありがとう(*^o^*)

美味しくできているといいなぁ♡

日本酒は鬼三味線、倍こうじ味噌使用しました。

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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お弁当日記 632 ☆ 豚肉のれんこんはさみ焼き

こんにちは^^広報担当まめこです。

今日は比較的温かい1日で、日中は10℃ありました(*´꒳`*)

さて、本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、ゆで卵&天日海塩、蒸し野菜(白菜・にんじん・ロマネスコ・エリンギ・しめじ・さつま芋)+フラックスオイル、豚肉のれんこんはさみ焼きです\(^o^)/

後は、大葉、ミニトマト、きゃらぶき、ゆかり、黒胡麻、あずきご飯です。

豚肉のれんこんはさみ焼きは、こちらを参考にしました。

いつもは、朝に全て準備して調理するのですが、今回は昨晩のうちに仕込みました(*≧∀≦*)

蒸し野菜用の野菜はカットして、蒸籠にセット。蓮根はさらっと水にさらして水切り。豚ミンチと合わすワケギをみじん切りして、生姜は皮ごとすりおろし。あずきご飯は6:30にタイマーセット。

バタバタ慌ただしい朝に、少しだけゆとりが生まれました。

前もって準備すると、未来の自分が楽チンですね(*^o^*)

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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【写真部】湖北水鳥公園と長浜港の野鳥 オオヒシクイ・カワアイサ・コガモ・カイツブリ・ユリカモメ・カンムリカイツブリ・ハジロカイツブリ 2019・01・03

こんにちは^^広報担当まめこです。

お正月3日は、湖北までドライブしました。

湖北水鳥公園に到着すると、分厚い雲の隙間から時折日差しが見えている状態です。

オオヒシクイが浅瀬にいる平和な光景。奥の消波ブロックの上にも野鳥の姿が見えます。

遠くてサイズ感が分からなくなりますが、コハクチョウよりもちょっとだけ小さめ、全長90〜100センチの存在感ある野鳥です。

拡大した写真です。近くにカモ類がいたら、もっとサイズ感が伝わりますね。

こちらはお昼寝中のカワアイサです。左の白黒がオス、右がメスです。

こちらはコガモのメスです。

目線の先には、真っ白い野良猫ちゃんがいました。

なかなか緊迫した空気感です。

コガモちゃんの奥にはシラサギが。

ピンボケですが、オオバンとカイツブリちゃん。

引きで見たところです。

神様の島、竹生島。

飛ぶのが早すぎて、全くピントが合わなかった猛禽(であろう野鳥)。トビよりも小柄で、素早く移動していました。ヒヨドリとも異なる飛び方。

お前さんは誰だい??

場所を移動しまして、長浜港です。

カイツブリちゃんエビをゲットしています♫

小柄でいつ見ても可愛いです♡

こちらはハジロカイツブリちゃんです。お目めが赤いよ\(^o^)/

なんとなく高貴な雰囲気のカンムリカイツブリちゃんです。

首が長くて、神出鬼没なカイツブリです。

ユリカモメちゃんは一列に。

ツンと上がったお尻が特徴的です。

そばには、キンクロハジロ団体さまもいました。

写真はオスです。

新春野鳥撮影は寒くて、湖北水鳥公園15分、長浜港5分ほどでした。

それでは、また!

 

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【写真部】葉山川の野鳥 コガモ・カルガモ 2019・1・10

こんにちは^^広報担当まめこです。

今朝の出勤時に撮影した写真です♡

コガモ団体さまです。頭にグリーンの筋が入っている子がオスです。

メスもちらりと見えるグリーンの翼鏡がお洒落ですね(*≧∀≦*)

水中採食中です。

手前のオスをアップ。ほんとうに綺麗な造形で、うっとり〜♡

浅瀬の水草は食べやすそうですね。

水中に頭を突っ込んでいる写真ばかりだったので、泳いでる写真も。

カルガモもいました。

その他、ジョウビタキのオス、カワラヒワ、ハクセキレイにも出会いました♡

それでは、また!

 

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