お弁当日記 618 ☆ 豚の生姜焼き

こんにちは^^広報担当まめこです。

暖かい飲み物が美味しい季節になりましたね(*≧∀≦*)

昨日は久々に、自販機のコーンスープを頂きました。

おしるこも捨てがたい懐かしい味です♡

さて、本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、ゆで卵&天日海塩、蒸し野菜(白菜・蓮根・大根・エリンギ・エノキ・しいたけ・ブロッコリー)+フラックスオイル、豚の生姜焼きです\(^o^)/

後は、大葉、大学芋、みかん、ゆかり、黒胡麻、紫黒米入りご飯です。

豚の生姜焼きは、玉ねぎ入り。生姜すりおろしをたっぷり入れました。

それでは、また!

 

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【膝痛の改善に】滋賀草津カイロプラクティック(整体・気功)

住所:滋賀県草津市大路2丁目1-41 太田ビル202
草津駅から徒歩5分 駐車場あり

電話 0120-925-932(治療中は留守電対応です)

「ホームページを見て」とお電話ください。

お問い合わせ、ご質問などはお気軽にどうぞ!

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お弁当日記 617 ☆ 大学芋

こんにちは^^広報担当まめこです。

昨日のお弁当です↓

朝から作ったのは、ゆで卵&天日海塩、蒸し野菜(ブロッコリー・白菜・蓮根・大根・エリンギ・しめじ・しいたけ)+フラックスオイル、豚ソテー、大学芋です\(^o^)/

昨晩のおかずからの流用、牛ステーキ、

後は、大葉、ゆかり、黒胡麻、紫黒米入りご飯です。

同じように作っているのに、大学芋の出来が毎回異なります( ̄▽ ̄)

不思議ですね;

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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お弁当日記 616 ☆ 豚ネギ塩

こんにちは^^広報担当まめこです。

今朝の滋賀はひときわ寒く、厚手のコートが必要です。

暖かい格好でお過ごしくださいね(*≧∀≦*)

さて、本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、ゆで卵&天日海塩、蒸し野菜(ブロッコリー・白菜・大根・蓮根・エリンギ・エノキ・しめじ)+フラックスオイル、豚ネギ塩です\(^o^)/

後は、大葉、トマト、みかん、ゆかり、黒胡麻、紫黒米(永田農法)入りご飯です。

新鮮な白菜と大根は昨日お友達から頂いたもの(お義母さま作)、

トマトは母の知人が無農薬で栽培されたもので、どちらもとっても美味しいです♡

ありがとうございます♡

そして写真では分かりにくいですが、黄身が濃いオレンジ色の卵は「守山ライオンズクラブ協賛たまご」です。

金曜日に成分献血したら、卵1パックと、鍋キューブ(野菜だし鍋)を頂きました♡♡

いつもはティッシュペーパーなので新鮮でした。

日本赤十字社 複数回献血クラブ「ラブラッド」で、翌々日から1週間程度で検査結果が閲覧できます。

NBM(免疫学の勉強会)で学んだ知識をもとに、

「あー、私今タンパク質足りてないわぁ;」など知ることができて、重宝しています。

成分献血は2週間後にまた出来るので、こまめに体調管理できて良いですね^^

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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お弁当日記 615 ☆ サバの味噌煮

こんにちは^^広報担当まめこです。

先日、鑑定師*Rei先生の九星気学の鑑定を受けました(*≧∀≦*)

昨年に引き続いて、2回目です♡ いつもありがとうございます♡♡

私の来年の運勢は、9年に1度のラッキーな年で、(起こる事に善きも悪きもないけれど)アップダウンが激しく、一つに絞って打ち込むと良いそうです。

11月から既に始まっているとのことで、今まさに実感中です。

同時進行でいろんなことが起こっていて、目の前の事にひとつずつ向き合って行くことを大切にしています。

今日も1日素敵な時間を過ごしましょう\(^o^)/

さて、本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、ゆで卵&天日海塩、蒸し野菜(ブロッコリー・大根・蓮根・エノキ・エリンギ・しいたけ・しめじ)+フラックスオイルです\(^o^)/

昨晩寝る前に作った、鯖の味噌煮(オットに塩焼き・味噌煮・醤油煮から選んでもらいました☆)

後は、大葉、ミニトマト、ゆかり、黒胡麻、紫黒米ご飯です。

鯖は、調理前に50℃洗いしました(*≧∀≦*) ふっくら善き感じです。

それでは、また!

 

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お弁当日記 614 ☆ 母からの差し入れ弁♪

こんばんは^^広報担当まめこです。

ケータイの通信障害が復旧して、晩にブログを書いています_φ( ̄ー ̄ )

インターネットの繋がる環境の快適さよ✨✨

さて、本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、蒸し野菜(大根・にんじん・エノキ・エリンギ・蓮根)+フラックスオイルのみです\(^o^)/

後は、母からの差し入れの卵焼き、春巻き、牛ステーキ、フリルレタス、トマト、茹でブロッコリー、

いつもの大葉、ミニトマト、ゆかり、紫黒米入りご飯です。

最近、えごま油がガッテンで放送された影響なのか、スーパーからえごま油や亜麻仁油(フラックスシードオイル)が消えていますねΣ(・□・;)

TVの影響力すごいですね。

オメガ3オイルを、この1年意識して摂取した効果もあって、私のL /H比(悪玉コレステロール/善玉コレステロール比)が改善されていました♪

まだまだ改善の余地があるので、美味しくオメガ3を頂いて、来年の血液検査を楽しみにします(*≧∀≦*)

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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お弁当日記 613 ☆ 牛肉のバターソテー

こんにちは^^広報担当まめこです。

今朝は12月にしては、ぽかぽか暖かい陽気ですね♪

最近の楽しみは、山茶花のお花を眺めることです(*≧∀≦*)

段々と増えてくる、可愛いピンク色のお花の香りを堪能しています♡

さて、本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、蒸し野菜(ブロッコリー・蓮根・大根・赤大根・にんじん・エノキ・エリンギ)+フラックスオイル、ゆで卵&天日海塩、牛肉のバターソテーです\(^o^)/

作り置き惣菜から、大学芋、

後は、大葉、ミニトマト、ゆかり、黒胡麻、紫黒米ご飯です。

大学芋は昨晩魔法の大学芋を参考に、黒砂糖使用して作りました♡

アク抜き後、フライパンに入れておくだけで殆ど出来上がる、夢のような大学芋です(*´꒳`*)

(義母宅でも同じものを作りましたが、鉄製のフライパンに焦げ付いて失敗しました;テフロン加工のフライパンだと問題なくできました〜!)

テイストが似ている胡麻団子スキーでもある私は、いつ食べ過ぎないよう苦労します;;

牛肉は義母さんからの差し入れです\(^o^)/

いつもありがとうございます。

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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お弁当日記 612 ☆ 焼き塩鮭

こんにちは^^広報担当まめこです。

本日に追いつきました\(^o^)/

朝から作ったのは、蒸し野菜(ブロッコリー・蓮根・赤大根・にんじん・エリンギ・しいたけ)+フラックスオイル、ゆで卵&天日海塩、焼き塩鮭です\(^o^)/

後は、大葉、ミニトマト、ゆかり、黒胡麻、紫黒米入りご飯です。

ブロッコリーは1分半だけ蒸しました。

今使っているフラックスオイルは、先日写真撮影に伺った際に、高槻メンタルリンク整体院の磊先生より頂きました(*^o^*)

とっても美味しいオイルで、野菜がもりもり頂けます♪

いつもありがとうございます。

それでは、また!

 

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