お弁当日記 683 ☆ 豚バラ肉のソテー

こんにちは^^広報担当まめこです。

過ごしやすい気温の滋賀です。

さて、本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、ゆで卵&天日海塩、蒸し野菜(ブロッコリー・かぼちゃ・エリンギ・舞茸・しいたけ・スナップエンドウ)+紫蘇油、豚バラ肉のソテーです\(^o^)/

後は、大葉、ミニトマト、白胡麻、ご飯です。

豚バラ肉はシンプルに、天日海塩と黒胡椒のみの味付けです♡

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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【緊張、不安感、便通の不調などの改善に】滋賀草津カイロプラクティック(整体・気功)

住所:滋賀県草津市大路2丁目1-41 太田ビル202
草津駅から徒歩5分 駐車場あり

電話 0120-925-932(治療中は留守電対応です)

「ホームページを見て」とお電話ください。

お問い合わせ、ご質問などはお気軽にどうぞ!

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お弁当日記 692 ☆ 牛かっぱ筋カレー

こんにちは^^広報担当まめこです。

曇天、時折小雨の滋賀です。

さて、本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、ゆで卵&天日海塩、塩茹でブロッコリーです\(^o^)/

牛かっぱ筋カレーは、昨晩夕食後に仕込みました♡

新玉ねぎ、新じゃが、にんじん入りです( *´艸`)

かっぱ筋(すじ)、不思議な名前のお肉ですね。

すじ肉と言っても固くないので、下茹で不要でした。

前回のカレーからのリベンジで、にんじんたっぷりバージョンです。

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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お弁当日記 691 ☆ 豚の生姜焼き

こんにちは^^広報担当まめこです。

昨日は、阪急梅田店で開催中の「ワールド・ティー・フェスティバル2019」へ行ってきました( *´艸`)

開催初日で、沢山のお客さんで賑わっていましたよ^^

わたしはいつもお茶会に伺っている「銀月サロン」さんのブースで、急須や東方美人茶など購入。

20日まで開催されています♡

さて、本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、ゆで卵&天日海塩、蒸し野菜(かぼちゃ・エリンギ・しいたけ・しめじ・スナップエンドウ)+紫蘇油、豚の生姜焼きです\(^o^)/

後は、大葉、ミニトマト、たくあん、実家産さくらんぼ、ゆかり、白胡麻、小豆黒米ご飯です。

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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お弁当日記 690 ☆ ほっけ

こんにちは^^広報担当まめこです。

今朝の滋賀は、快晴です!

さて、本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、ゆで卵&天日海塩、蒸し野菜(かぼちゃ・エリンギ・しいたけ・しめじ・スナップエンドウ)+紫蘇油、ほっけ焼きです\(^o^)/

後は、大葉、ミニトマト、実家産さくらんぼ、ゆかり、白胡麻、ごはん、たくあんです。

ほっけは、ショッパー桜川で先日購入したものです( *´艸`)

イートインスペースもあって、ワンコインで海鮮丼やフライ定食が楽しめる素敵なスーパーです✨

さくらんぼは、実家の庭で実ったもので、艶々見目麗しいです♡

今年は特に大粒です。

今は亡き叔母から譲り受けたさくらんぼの鉢は、実家の庭に根を下ろし、高さも幅もパワーアップして毎年楽しませてくれます。

昨日は母と一緒にサクランボ狩りを楽しみました( *´艸`)

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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お弁当日記 689 ☆ 筍と牛肉のだし醤油炒め

こんにちは^^広報担当まめこです。

本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、ゆで卵&天日海塩、蒸し野菜(ブロッコリー・かぶ・かぼちゃ・しいたけ・しめじ・スナップエンドウ)+紫蘇油、筍と牛肉のだし醤油炒めです\(^o^)/

後は、ミディトマト、たくあん、ゆかり、白胡麻、ご飯です。

筍は、あく抜きしたものを母からもらいました。

最近、ドラマ『きのう何食べた?』を見るのにはまっています( *´艸`)

それでは、また!

 

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お弁当日記 688 ☆ 豚の生姜焼きは厚みのあるお肉が美味しいね(*´ω`*)

こんにちは^^広報担当まめこです。

本日2回目の更新です。

5月11日土曜日のお弁当です↓

朝から作ったのは、ゆで卵&天日海塩、蒸し野菜(かぼちゃ・にんじん・エリンギ・しめじ・スナップエンドウ)+紫蘇油です\(^o^)/

母の差し入れ、豚の生姜焼き、ほうれん草の胡麻和え(どちらも美味しい♡)

後は、大葉、ミニトマト、塩茹でブロッコリー、パイナップル、ゆかり、白胡麻、ご飯です。

私は豚小間肉で作ることが多いですが、母の生姜焼きは厚みのあるお肉。

生姜がしっかり絡んで、食べ応えがあって、美味しいです(≧▽≦)

次回は生姜焼き用の豚肉を購入してみようと思います!

それでは、また!

 

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お弁当日記 687 ☆ チキンナゲット

こんにちは^^広報担当まめこです。

曇天の滋賀です。毎日何を着ていいものやら、悩みます((+_+))

さて、お弁当日記、5月10日金曜日分です↓

朝から作ったのは、ゆで卵&天日海塩、蒸し野菜(ブロッコリー・エリンギ・しいたけ・しめじ・かぼちゃ・スナップエンドウ)+紫蘇油です\(^o^)/

昨晩のおかずからの流用、チキンナゲット(鶏むね肉・ブロッコリー芯・にんじん・新玉ねぎ入り)、

後は、わらびポン酢、大葉、苺、たくあん、ゆかり、白胡麻、ご飯です。

チキンナゲットは、友人から譲り受けたミキサーが大活躍しました( *´艸`)

わらびの美味しい季節ですね^^

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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