お弁当日記 170 ☆ 作り置き惣菜&自家製冷食『スピードと摩擦』『ミカヅキ』

みなさま、こんにちは^^広報担当まめこです。

諸事情でアップが遅くなりました;

170回目のお弁当は、作り置き惣菜&自家製冷食のオンパレードです☆

お弁当170自家製冷凍食品から、沖獲り銀毛新巻き鮭、

作り置き惣菜から、茄子の揚げびたし、味玉(2日目)、えのきの梅おかか和え、干しゴーヤの炒め揚げ、

後は、大葉、ミニトマト、飛騨黒胡麻ごぼう、岩下の新生姜、頂きものの梨、自家製ゆかり&ごはんです。

今日はお弁当作るの無理かと思いましたが、冷蔵&冷凍庫に救われました。

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amazarashi『スピードと摩擦』 TVアニメ「乱歩奇譚」のオープニング曲です。

酸欠少女さユり『ミカヅキ』 同じく「乱歩奇譚」のエンディング曲。

どちらも脳内リピート率が高い、癖になる曲です( *´艸`)

江戸川乱歩の怪人二十面相シリーズは、小学生の頃にどハマりして以来、好きな世界観です。(大人になってから読むと、突っ込みどころが沢山ありますが;)

怪人二十面相も明智探偵も小林少年も、アニメバージョンでは小説と異なり楽しめます♡

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今日も良い1日を。

それでは、また!

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【坐骨神経痛の改善に】滋賀草津カイロプラクティック(整体・気功)

住所:滋賀県草津市大路2丁目1-41 太田ビル202
草津駅から徒歩5分 駐車場あり

電話 0120-925-932(治療中は留守電対応です)

「ホームページを見て」とお電話ください。

お問い合わせ、ご質問などはお気軽にどうぞ!

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お弁当日記 169 ☆干しゴーヤの炒め揚げ

みなさま、こんにちは^^広報担当まめこです。

今朝の滋賀は、清々しいお天気です。網戸でも充分涼しい気温。

本日のお弁当です↓

お弁当169

朝から作ったのは、豚バラ肉の柿の木茸炒め、干しゴーヤの炒め揚げです。

豚バラ肉~は、ウー ウエンさんの【豚バラ肉のエリンギ炒め】を、柿の木茸に変えて調理しました( *´艸`) エリンギがなかったので冷蔵庫にあるもので。

干しゴーヤは、オットの母レシピです。2日干したゴーヤを少量の胡麻油で炒め揚げして、モンゴル塩を振りました。かなり苦みがあるので大人向けレシピです。

作り置き惣菜から、味玉(1日目)、茄子の揚げびたし、えのきの梅肉おかか和え、

後は大葉、ミニトマト、飛騨黒胡麻ごぼう、岩下の新生姜、種なし巨峰、デラウェア、自家製ゆかり&ご飯です。

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干しゴーヤざるに並べたばかりのゴーヤです。オットの実家産、無農薬栽培で安心して頂けます。

ざるがピンクなのは、梅干しを干した名残です(*´▽`*) 洗っても色素が染み込んでいて、全然落ちません。

野菜の断面って、面白くて見とれてしまいます( *´艸`)

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今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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Cafe&Dining Bar SILK(シルク)の「おまかせ蒸籠(せいろ)ランチ」@草津市のカフェ

みなさま、こんにちは^^広報担当まめこです。

父が元気だった頃、家族でたまに行っていた守山市のログハウスレストラン「SILK」さんが、草津市に移転されてから初訪問。今回は母と2人で伺いました。

元々整骨院とか鍼灸院の(だったように記憶しています)ビルが、お洒落にリニューアルされて1階歯科医院、2階美容室、3階SILKとなっています。外付けの階段を上っていきます。

店内はゆったりしたソファー席で、日替わりメニュー・数量限定の「おまかせ蒸籠(せいろ)ランチ」¥1180をオーダーしました(*´▽`*)

冷たい烏龍茶台風一過の時々カンカン照りの中、訪れて汗だくだったので、冷たい烏龍茶が嬉しいです♡

せいろ 真上から涼みながら待っていると、大きな蒸籠が運ばれて来ました(*´▽`*)

ご飯とスープの器も、蒸籠の中に入っています。スープ餃子は、もっちもちの皮に包まれた餃子がつるつるした食感で美味しい♡

小籠包、海老焼売、海老フライ、鶏もも肉のお料理、蒸し野菜(とうもろこし・南瓜・キャベツ)、サラダと盛りだくさんな内容です( *´艸`)

せいろ横から横から見ても、結構なボリュームですね^^

せいろ おかずアップおかずアップです。湯気が上がった状態で頂けるのは、嬉しいです\(^o^)/ 小籠包は一番初めに頂きました。

こちらのお店は昼飲みもできるようで、アルコールメニューも置いてありました♡

入店時は貸し切り状態だったのですが、食事中お客さんが2組入店されていました。

平日のランチはゆったり過ごせそうです。景色も、見晴らしが良くて気持ち良いですよ^^

ご馳走様でした♡

Cafe&Dining Bar SILK(シルク) 綾羽高校正門前の白いビルです。

・住所 滋賀県草津市西渋川1-17-20 フォースビル3F

・電話 077-563-3030

・営業時間 11:00~23:00(22:30LO)

・定休日 月曜日

・駐車場 有 テナント共用なので、乗り合わせて来店がおすすめです☆

それでは、また!

 

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お弁当日記 168 ☆ 【和風豚バーグ】

みなさま、こんにちは^^広報担当まめこです。

近所の田んぼでは早稲の稲刈りが終わって、香ばしい藁の香りが漂っています。

なにかしらの野鳥が見られるのも魅力的( *´艸`) お米が沢山落ちているのかな~?

本日のお弁当です↓

お弁当 168朝から作ったのは、和風豚バーグのみです(*´▽`*)

作り置き惣菜から、茄子の揚げびたしえのきの梅かつお和え、味玉(1日目)、キオッジャビーツピクルス、

後は大葉、トマト大王、岩下の新生姜(市販品)、飛騨黒胡麻ごぼう(市販品)、ブロッコリースプラウト、デラウェア、種なし巨峰、ゆかり&白ごまご飯です。

茄子と、和風豚バーグに使用したピーマンは、先日頂いたものです。

【和風豚バーグ】レシピ

①ピーマン1個・万能ねぎ2本・生姜ひとかけはみじん切りにする。

②豚ミンチ200gと塩胡椒を①に混ぜ、6等分して成型する。

③フライパンに油少量をひき、中火で焦げ目が付くまで焼いたら、火を弱め蓋をして3分焼く。

④醤油大さじ1杯・みりん大さじ2杯・日本酒大さじ1杯を用意しておく。

➄ハンバーグの反対側も同様に焼く。

⑥フライパンの余分な脂をキッチンペーパーでさっと拭き取り、④を投入、絡める。

完成\(^o^)/

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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モーニング@栗東市のパン屋「たなごころ」さんでイートイン♡

みなさま、こんにちは^^広報担当まめこです。

25日(火曜日)は、朝からお気に入りのパン屋「たなごころ」さんでイートインしました(*´▽`*)

焼きたてのパンも沢山あって、ウキウキ迷いながらチョイス(どれも美味しいので選ぶのが難しい!)

ホットコーヒーをオーダーしてカウンター席へ。

ソーセージパン・グリーンカレーパン手前から、大山ソーセージのパン(とっても美味しいです♡)、グリーンカレーパン(前回売り切れで購入出来なかったもの)、オリーブとミニトマトのパンです( *´艸`)

ベーコンエピ&ツナスランス和風ベーコンエピ、ツナフランス。お惣菜系のパンが多いのは私チョイス故。

プリン&あんバターオットチョイスのプリン(この日は¥100でした♡)、あんバター。オットはあんバターを毎回購入してます(笑)

コーヒー&サラダホットコーヒーは¥400で、サラダのサービスがあります\(^o^)/ クルトンも美味しい!

調子に乗って選び過ぎたので、オリーブのパンは食べ切れず、持ち帰り用に包んでもらいました…!( ̄▽ ̄) ソリャソウダヨネ~

とても美味しい朝ご飯を堪能させて頂きました。

ご馳走様でした♡

パンとおかしと…たなごころ

・住所 滋賀県栗東市小平井4丁目10-29

・電話077-532-2670

・営業時間 8:00~19:00

・定休日 水曜日・月2回不定休

・駐車場 あり(店舗前に2台あります♡)

それでは、また!

 

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お弁当日記 167 ☆ ピーマンのオイスターソース炒め

みなさま、こんにちは^^広報担当まめこです。

昨日は台風15号が一過、今朝は一転穏やかなお天気です。

私は「スパリゾート雄琴あがりゃんせ」の岩盤浴のチェアーで、琵琶湖上空を灰色の雲が通り過ぎる様子を眺めていました。

本日のお弁当です↓

お弁当167いつもと違うお弁当の向きは、オットの仕業。右90°回転が正解です…(*´ω`*)

朝から作ったのは、ゆで卵、ピーマンのオイスターソース炒めです。

沖獲り銀毛新巻き鮭、ピーマン&にんじんのフライは自家製冷凍食品から。

作り置き惣菜の、赤こんにゃくの煮物、

後は、大葉、ミニトマト、飛騨黒胡麻ごぼう(市販品)、岩下の新生姜(市販品)、種なし巨峰、無花果、ゆかり&白ごまご飯、ディズニーリゾートのお土産・長崎カステラです(*´▽`*)

ピーマンのオイスターソース炒めは、シンプルだけど大好きなお惣菜。

頂きものの、新鮮艶々なピーマンを使用しました。いつもありがとうございます♡

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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ニワタスビアガーデンの小豆抹茶かき氷@叶匠寿庵

みなさま、こんにちは^^広報担当まめこです。

8月23日(日)は、草津駅東口前のniwa+で「ニワタスビアガーデン」が開催されていました♡

買い物帰り、偶然見かけたこちら。ニワタスマルシェvol.8と同日開催だったようです。

お庭に長机&パイプ椅子が沢山並べられて、賑わっていました(*´▽`*) BGMはボサノヴァで、ゆるやかな空気が流れています。

叶匠寿庵さん前の屋台で、小豆抹茶かき氷¥300をオーダー、夕暮れの移り変わる景色を楽しみながら頂きました。

小豆抹茶かき氷 安定の美味しさ\(^o^)/ 前回の「マルシェ限定土鍋あん冷やしぜんざい」も、かなり気に入りましたが、こちらも美味しい~( *´艸`)

ニワタスビアガーデン他にも、沢山の魅力的なメニューが♡ ビール&おつまみも捨てがたいです。

ひとりでも、家族でも楽しめますね^^ この日は、草津納涼祭りだったこともあって、浴衣姿の可愛い子どもの姿が沢山見られました。

ニワタスビアガーデン、お買い物帰りの休憩にも良い感じです(*´▽`*)

ご馳走様でした♡

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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