お弁当日記 600 ☆ 牛すじ焼肉

こんにちは^^広報担当まめこです。

夜中ずっと降り続いていた雨が止んで、晴れ間が見えてきた滋賀です。

さて、本日のお弁当です↓

 

朝から作ったのは、ゆで卵&天日海塩、蒸し野菜(白菜・島オクラ・エリンギ・しめじ)+えごま油、牛すじ焼き肉&玉ねぎです\(^o^)/

後は、サニーレタス、大葉、ミニトマト、クイーンニーナ、いちじく、ゆかり、黒胡麻、あずきご飯です。

いちじくと牛すじ、サニーレタスは、道の駅草津グリーンプラザからすまで購入♡

バターで牛すじを焼いた後、玉ねぎを炒めました。

味付けは、天日海塩とあらびき黒胡椒です(*≧∀≦*)

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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【膝痛の改善に】滋賀草津カイロプラクティック(整体・気功)

住所:滋賀県草津市大路2丁目1-41 太田ビル202
草津駅から徒歩5分 駐車場あり

電話 0120-925-932(治療中は留守電対応です)

「ホームページを見て」とお電話ください。

お問い合わせ、ご質問などはお気軽にどうぞ!

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お弁当日記 599 ☆ つくね照り焼き

こんにちは^^広報担当まめこです♫

小雨降る滋賀です。

本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、ゆで卵&天日海塩、蒸し野菜(白菜・セロリ・島オクラ・エリンギ・エノキ・しいたけ)+えごま油、つくね照り焼き&しめじです\(^o^)/

後は、大葉、ミニトマト、柿、昆布佃煮、ゆかり、黒胡麻、あずきご飯です。

つくねは、ごま油で焼き目をつけた後、じっくり蒸し焼きにしてから、みりん&醤油で照り焼きにしました(*≧∀≦*)

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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お弁当日記 598 ☆ 豚こま肉とマコモタケの塩炒め

こんにちは^^広報担当まめこです。

今朝は羽根のような雲に覆われた滋賀です。

さて、本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、ゆで卵&天日海塩、蒸し野菜(セロリ・島オクラ・エノキ・しめじ・エリンギ・しいたけ)+えごま油、豚こま肉とマコモタケの塩炒めです\(^o^)/

後は、大葉、ミニトマト、ナガノパープル、白菜大葉の重ね、ゆかり、黒胡麻、あずきご飯です。

氷見産マコモタケは、草津近鉄で購入しました(*≧∀≦*)

とっても新鮮なマコモタケで、黒い斑点が現れていません。

この時期ならではの、お楽しみですね♡

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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お弁当日記 597 ☆ カリカリチキンソテー

こんにちは^^広報担当まめこです。

昨日は、ハーバリウムレッスンと「アコタンティーナ‼︎」ライブを楽しみました(*≧∀≦*)♡

さて、本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、ゆで卵&天日海塩、蒸し野菜(セロリ・しめじ・エノキ)、カリカリチキンソテー&エリンギです\(^o^)/

後は、大葉、ミニトマト、ナガノパープル、白菜大葉の重ね@近江つけもの山上、鶏肝煮、ゆかり、黒胡麻、あずきご飯です。

白菜大葉の重ねは、ハーバリウムレッスン会場のクラブハリエ日牟禮館の近くのお漬物屋さんで購入しました。

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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お弁当日記 596 ☆ 鮭ハラス塩焼き

こんにちは^^広報担当まめこです。

今朝は曇り空の滋賀です。

笑いはNK細胞(免疫細胞のひとつ)を活性化すると言いますが、昨夜は『おっさんずラブ』6話で大笑いしました♡

春海四方さん(牧君のお父さん役)のお芝居、最高です(*≧∀≦*)

さて、本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、ゆで卵&天日海塩、蒸し野菜(グリーンボール・かぼちゃ・蓮根・エリンギ・しいたけ)+えごま油、鮭ハラス塩焼き、アボカドのクリームチーズ和えです\(^o^)/

後は、作り置き惣菜の鶏肝煮、

大葉、ミニトマト、ナガノパープル、昆布佃煮、ゆかり、黒胡麻、あずきご飯です。

気がつけば、お酒のつまみ感満載(笑)

今日も良い1日を。

それでは、また!

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お弁当日記 595 ☆ 鯖塩焼きと母から差し入れ

こんにちは^^広報担当まめこです。

急に肌寒く感じる滋賀です。

やっと本格的な衣替えができそうですね(*´꒳`*)

さて、本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、ゆで卵&天日海塩、蒸し野菜(グリーンボール・かぼちゃ・蓮根・エリンギ・ブラウンエノキ・しめじ・しいたけ)+えごま油、鶏肝煮、鯖塩焼きです\(^o^)/

母からの差し入れ、牛ステーキ&えのき、マカロニサラダ(市販品)、

後は、大葉、ミニトマト、ナガノパープル、ゆかり、黒胡麻、新潟の親類が送ってくれた新米ご飯(至福の味♡)です。

朝5時に目が覚めたので、ゆったりお弁当が作れました(*≧∀≦*)

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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お弁当日記 594 ☆ 牛こま肉とセロリの豆板醤炒め

こんにちは^^広報担当まめこです。

本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、ゆで卵&天日海塩、蒸し野菜(グリーンボール・かぼちゃ・蓮根・エリンギ・ブラウンエノキ・しめじ)+えごま油です\(^o^)/

昨晩のおかずからの流用、牛こま肉とセロリの豆板醤炒め、

後は、大葉、アボカド、ナガノパープル、きくらげ佃煮(お土産)、ゆかり、黒胡麻、あずきご飯です。

豆板醤入れすぎて、かなりスパイシーになりました。

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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