お弁当日記 607 ☆ 小松菜と豚肉の炒め物

こんにちは^^広報担当まめこです。

カワラヒワの涼やかなさえずりが響く滋賀です。

さて、本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、ゆで卵&天日海塩、蒸し野菜(白菜・カリフラワー・蓮根・赤大根・エリンギ・ブラウンエノキ・スナップエンドウ)+バジルオリーブ油、小松菜と豚肉の炒め物です\(^o^)/

後は、大葉、ミニトマト、母作蓮根きんぴら、ゆかり、黒胡麻、あずきごはんです。

カリフラワーは蒸しすぎるとポロポロ崩れてくるので、今朝は1分半蒸しました(*´꒳`*)

さて、蒸し具合は如何に!?

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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【膝痛の改善に】滋賀草津カイロプラクティック(整体・気功)

住所:滋賀県草津市大路2丁目1-41 太田ビル202
草津駅から徒歩5分 駐車場あり

電話 0120-925-932(治療中は留守電対応です)

「ホームページを見て」とお電話ください。

お問い合わせ、ご質問などはお気軽にどうぞ!

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お弁当日記 606 ☆ 豚のカリカリソテー

こんにちは^^広報担当まめこです。

本日2回目の更新です。

朝から作ったのは、ゆで卵&天日海塩、蒸し野菜(カリフラワー・蓮根・安納芋・エリンギ・ブラウンエノキ)+バジルオリーブオイル、豚のカリカリソテー&スナップエンドウです\(^o^)/

後は、大葉、ミニトマト、たくあん、みかん、ゆかり、黒胡麻、ご飯です。

頂き物のバジルオリーブ油のおかげで、イタリアンな感じです♡♡

1週間後の健康診断に向けて体重を落としたい私は、カリフラワー多め、主食がわりにしました。

健康診断は1年間の成績表のようで、気が引き締まりますね(^-^;

どうかL/H比が改善していますように…!

それでは、また!

 

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お弁当日記 605 ☆ 牛焼肉&キャベツのカレー炒め

こんにちは^^広報担当まめこです。

11月14日(水)のお弁当です。

朝から作ったのは、ゆで卵&天日海塩、蒸し野菜(安納芋・蓮根・赤大根・エリンギ・しいたけ)、牛焼肉&キャベツのカレー炒めです\(^o^)/

後は、大葉、ラディッシュ、ブリー(チーズ)&たくあん、みかん、ゆかり、黒胡麻、ご飯です。

キャベツのカレー炒めをいたくお気に召したオットでした(*≧∀≦*)

牛脂&バターで千切りキャベツを炒めて、最後にカレー粉を絡めた簡単メニューなのですが、こんなに好評とはびっくりです。

またつくろう。

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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お弁当日記 604 ☆ 豚ロースカツ

こんにちは^^広報担当まめこです。

朝晩随分と気温が低くなってきましたね。

さて、本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、ゆで卵&天日海塩、蒸し野菜(白菜・蓮根・オクラ・あやめかぶ・エリンギ・しいたけ)+えごま油、豚ロースカツです\(^o^)/

後は、大葉、ミニトマト(黄)、クイーンニーナ、いちじく、千切りキャベツ、ゆかり、黒胡麻、あずきごはん(頂き物の新米キヌヒカリ)です。

朝からはりきって、豚ロースブロック肉をカットし、揚げ物祭りでした(*≧∀≦*)

朝はサクサク香ばしい衣だけど、お弁当を食べる頃にはしっとり衣に変身〜!

大量に揚げたので、オットは朝昼晩3食ともトンカツの予定です(笑)

頂き物のキヌヒカリ、とても美味でした♡

ごちそうさまです。

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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お弁当日記 603 ☆ 高野豆腐

こんにちは^^広報担当まめこです。

今日はハロウィーンですね。

そしてそして、大好きなカフェ「grove apartment +cafe」さんの、ラスト営業デーです・゚・(ノД`;)・゚・

美味しいご飯と、温かな接客、お洒落な空間が、とてもとても大好きでした。

楽しい思い出をありがとうございました。

さて、本日のお弁当です↓

お弁当の蓋を閉じた痕がついているよ(*≧m≦*)ププッ

朝から作ったのは、ゆで卵&天日海塩、蒸し野菜(白菜・蓮根・オクラ・アスパラ・ブラウンエノキ・あやめかぶ)+えごま油、高野豆腐です\(^o^)/

後は、大葉、ミニトマト(黄色)、キリクリームチーズ、クイーンニーナ、いちじく、ゆかり、黒胡麻、あずきごはんです。

メインの高野豆腐だけでは、物足りない様子なのでメンチカツを添える予定です。

それでは、また!

 

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お弁当日記 602 ☆ しいたけ味噌カツ

こんにちは^^広報担当まめこです。

10月28日(日)のお弁当です↓

朝から作ったのは、ゆで卵&天日海塩、蒸し野菜(白菜・かぼちゃ・蓮根・ブラウンエノキ・エリンギ・アスパラ)+えごま油です\(^o^)/

メインは、しいたけ味噌カツ(市販品)←オーブントースターで温めなおしました♪

後は大葉、クイーンニーナ、みかん、ゆかり、黒胡麻、あずきご飯です。

この日は、レイキサード伝授の日で、クライアントさまとご一緒にお弁当を頂きました(*≧∀≦*)

11月3日のワンコインイベントの打ち合わせもして、楽しい時間でした♡

Tさま、ありがとうございます♡♡

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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お弁当日記 601 ☆ 鰤のバジルソテー

こんにちは^^広報担当まめこです。

今朝の滋賀は快晴です♪朝から、上空を飛ぶヒヨドリのお腹を眺めました♡

さて、本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、ゆで卵&天日海塩、蒸し野菜(白菜・かぼちゃ・蓮根・エリンギ・しめじ・ブラウンエノキ・島オクラ・アスパラガス)+えごま油、鰤のバジルソテーです\(^o^)/

後は、大葉、サニーレタス、ミニトマト、クイーンニーナ、いちじく、ゆかり、黒胡麻、新米ご飯です。

今日は今宮までグループ展の搬出に行くのですが、道中の野菜コーナーに立ち寄るのが楽しみです♪

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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