みなさま、こんにちは＾＾広報担当まめこです。
今朝の滋賀はやや曇り空です。掃除&洗濯を終えてほっこり一息ついています(*´▽｀*)
ここから忘備録です↓
2015年の年越しそばは、私の実家で両親とオットと共に頂きました。
市販の海老天に、油揚げ、しめじ、ネギが入った具沢山バージョン( *´艸｀)
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2016年の元旦に作ったお雑煮です。
関東風のすまし汁に、餅、鶏もも肉、しいたけ、小松菜、金時人参(見えていませんが)、紅白かまぼこ、三つ葉、柚子皮、冷凍していた自家製いくら。
紅白かまぼこ&三つ葉は実家の母からの差し入れです。
お義母さん作の手作りおせち。椎茸、蓮根、蒟蒻、里芋、人参、ごぼうのお煮しめ、田作り、紅白かまぼこ、黒豆、イカのキムチ入りです。
どれも美味しいです♡
お義母さん作・京風お雑煮。お出汁のきいた味噌汁の中に茹でた丸餅、花かつおのシンプルなお椀です。贅沢な味です( *´艸｀) 奥に写っているのは、数の子です。
他にも、すき焼き、鶏もも肉のケチャップ焼き、お手製の梅酒等、ご馳走を頂きました(*´▽｀*)
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2日に実家で頂いた「大丸・松阪屋通信販売」限定和・洋3段おせちです＼(^o^)／ こちらは壱の重。
弐の重。贅の限りをつくした感じです。美味しい～！！
参の重。手が込んだ品が沢山。
お品書きです。
高山旅行で実家にお土産に購入した、純米大吟醸久寿玉をこの日の為に取っておいてくれていました。
フルーティでとっても馥郁としたお酒です。気に入りました♡
美味しいお料理を皆で頂けるって、幸せですね。なんてありがたいことでしょうか。
ご馳走三昧なお正月を過ごしました(*´▽｀*)
手製のおせち料理は、お煮しめ(金時人参・蓮根・蒟蒻・里芋・ごぼう・鶏もも肉・絹さや)と、だて巻きのみ用意しました。(写真撮り忘れ；)
実家の母は、丹波黒豆煮、紅白なます、松前漬けを作って、お互いシェアしました(*´▽｀*)
2016年もみんな健康で仲良く過ごせますように＾＾
今日も良い1日を。
それでは、また！
滋賀草津カイロプラクティック 広報係・まめこのブログ
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朝から作ったのは、卵焼きのみの楽ちん弁当です＼(^o^)／
