誕生日のマロンロールケーキ @ コンディトライ アキヤマ

みなさま、こんにちは^^広報担当まめこです。

昨日の私の誕生日ケーキは、こちらコンディトライ アキヤマさんの、マロンロールケーキを

頂きました(*´▽`*)

栗の渋皮煮(?)が4つ乗っています。実家の両親とオット、丁度4人でカットしやすそうだったのでホールよりもこちらを選びました♪

☆ケーキをカットする際の豆知識☆

①包丁をコンロで炙ります。

熱湯に付けても可です^^

②その後切り分けます。

※包丁が冷たいままだと、生クリームがべったりくっついて、折角の綺麗なデコレーションが崩れてしまいます。

生クリームを熱で溶かしながら、カットするので断面がビューティフルなのです(*^^)v

 

 

栗ロール カット

こちらは今は亡き叔母が描いた絵皿で、節分仕様なのですが

私の誕生日が節分と言う理由だけで、実家に帰るといつも出てきます(*´з`)

1年中レギュラーです☆

こちらのマロンケーキ、とても上品なお味で、一瞬でお腹に納まりました。

ご馳走様でした(*´▽`*)

コンディトライアキヤマさんのお菓子は、手土産に度々利用させてもらっています^^

いつも店舗前に、お誕生日ケーキを注文した人のお名前が書いてあって、人気の高さがうかがえます。

コンディトライ アキヤマ■ カーブスの道向いです。私がカーブス会員だったなら誘惑に負けます…!運動後、ケーキ食べるループの予感!!

・住所 滋賀県草津市野村2-11-23

・電話 077-567-2208

・営業時間 10:00~20:00

・定休日 水曜日

 

それでは、また!

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住所:滋賀県草津市大路2丁目1-41 太田ビル202
草津駅から徒歩5分 駐車場あり

電話 0120-925-932(治療中は留守電対応です)

「ホームページを見て」とお電話ください。

お問い合わせ、ご質問などはお気軽にどうぞ!

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お弁当日記 27 ☆ スターフルーツ

みなさま、こんにちは^^広報担当まめこです。

滋賀は朝から快晴!洗濯日和です♪

本日のお弁当はこちら↓

お弁当 27 朝から作ったのは、カレイ・たくあん・パセリ・ゆかり・白ごまの混ぜご飯、ゆでスナックエンドウ、ゆで卵です(*´▽`*)

作り置き惣菜から、菜の花のからし和え、紫芋のハチミツレモン煮、ごぼう・にんじん・ブロッコリーのきんぴら、

後は白身魚のフライ、ミディトマト、パセリ、奈良漬け、信州りんご、スターフルーツ、マヨ玉です。

野菜多め弁当になりました( *´艸`)

作り置き惣菜貯金が切れたので、また色々と仕込んでいきます(*’ω’*)

 

追記:今回初めて購入したスターフルーツ。

よくケーキ等の飾りに使われているのを見かけるのですが、味の想像は出来ませんでした。

今回、口にしてみた感想は…「Oh!No!! スカンポ(山菜)の味やん!!(ー_ー)!!」

スカンポは、シュウ酸が含まれて少し酸っぱい味…

なんだかものすごく懐かしい!よく学校の帰り道、齧った記憶が。美味しくないけど( *´艸`)

スターフルーツにもシュウ酸が含まれているので、成分的に似ていますね^^

正しい食べ方は、黄色くなるまで追熟させる(甘くなる)そうです。納得。

台湾では炒め物にも使われているそうなので、残りはお惣菜いきに決定です\(^o^)/

次回購入した際は、追熟させて頂きます(*´▽`*)

 

今日も良い1日を。

それでは、また!

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越前ガニツアー @ 民宿なかで

みなさま、こんにちは^^広報担当まめこです。

2月3日は私の記念すべき○回目の誕生日( *´艸`)

お祝いメールをくれた方々、プレゼントをくれた方々、ありがとうございます。幸せ者です!

朝から、義母・義姉・私達夫婦の4人で、越前ガニツアーへ行ってまいりました(*´▽`*)

運転手はオットです。

越前蟹ポスター

蟹は、冬の寒い水仙が咲き乱れる時期が旬です。

越前海岸の山の斜面は、水仙が自生していて、これも楽しみの一つです。

雪の残るマキノを通り抜け、目指すは越前海岸・厨(くりや)にある、「民宿なかで」

冬のどんより厚い雲がかかる日本海を左側に眺めながらのドライブです。

←こちらは民宿に貼ってあったポスターです^^迫力!

お座敷で、ゆっくり昼ご飯を頂くスタイルでした。

 

 

 

船盛り 2船盛り4人前、どどん!豪華絢爛な、鯛・ハマチ・イカ・海老のお刺身。

茹で蟹一人1パイ付いてくる越前ガニも、どどん!身が詰まっています。

蟹 他カレイの塩焼き・イカの酢の物・バイ貝の煮つけ・白身魚のフライ等も付いています。蟹に夢中になって写真撮り忘れたものも数点;

今回注文したコースは一人¥6000でした。満腹…!ご馳走様でした。

帰りには自家製のカレイの干物を2パックもお土産に頂いて、嬉しい限りです。

民宿なかで■事前の予約がベストです

・住所 福井県丹生郡越前町厨11-13-1

・電話 0778-37-1045

帰りに、路上で販売している水仙の花束¥300を購入。今年は水仙の出来が良くないそうですが

購入した花束は60cmはある、立派な水仙でした(*´▽`*)良いかほり。

敦賀・日本海さかな街の、「ひもの塾」でうるめ丸干しを購入して帰路に。

楽しい誕生日をありがとうございました。

それでは、また!

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サロン・デュ・ショコラ 2015 @ジェイアール京都伊勢丹 

みなさま、こんにちは^^広報担当まめこです。

今年のバレンタイン会場が賑わっていますね(*´▽`*)

JR京都伊勢丹10階で開催中の、「サロン・デュ・ショコラ」の会場へ行ってきました♪

エスカレーター脇に毎年展示される、チョコレートの巨大オブジェです。

ショコラオブジェ<サロン ド ロワイヤル京都>垣本晃宏さんの作品。花びらが光に透けて綺麗。

ショコラオブジェ 本質<ナオミ ミズノ×洋菓子マウンテン>水野直巳さんの作品。上品です^^

ショコラオブジェ 京文化<マールブランシュ 加加阿365>藤田浩司さんの作品。和を感じます^^

ショコラオブジェ ダリ<元町ケーキ>大西達也さんの作品。おじさんの頭に釘づけ!

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10階の会場内は、さすがと言うか、女性客でいっぱい(*´▽`*)♪ 一通り目星をつけてから

ショコラレジェ<ミュゼ・ドゥ・ショコラ テオブロマ>のショコラレジェ¥501を購入して休憩しました。

トッピングのコーンとチョコレートはセルフで付けます。

会場内は暖房&熱気に包まれていて、ひんやりソフトクリームが丁度いいです♡

たまに食べるゴディバのショコリキサーより、甘目で軽い食感。

コーンですくうから、とても食べやすいです。これは良いアイデア!

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沢山の店舗で試食させて頂いて、お手頃サイズのものを3商品購入しました。

サロン・デュ・ショコラのお楽しみは、試食で気に入るチョコを見つけること!!だと思います。

こんなに美味しいチョコを食べ比べる機会なんて、そうそうないですからね( *´艸`)

今回購入した商品は…

チョコ

・Pralibel(プラリベル) ベルギーチョコ

・LAUENSTEIN(ローエンシュタイン) ドイツチョコ

・Cuauhtemoc(クァウテモック) ベルギーチョコ シャンパン入りのチョコ。おまけ付きでした♪

大きなサイズをどーん!と1点購入するよりも、小さ目サイズを数点購入する方が好きです♡

1粒ずつ大切に頂きます(*^-^*)

それでは、また!

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ぜんまいじかけのトリュフ

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先日展示会で会った、美大仲間のあゆちゃんがデザインした「ぜんまいじかけのトリュフ」が

Facebookで呟いています。(リンク貼っています)

トリュフは、とっても可愛いくまのキャラクターで、(株)カミオジャパンのオリジナルキャラクター

商品としてグッズも販売されています。

デザイナーのあゆちゃんは、学生時代から魅力的な作品を作る人で、いつも作品鑑賞するのを楽しみにしていました。

世に通じる作品を生み出す、って本当にすごい事だと思います。

トリュフ、有名になぁれ♡(*´▽`*)

トリュフのグッズは、小学生の女の子に受けそうですね( *´艸`)

お店で見かけたら、是非お手に取ってみてくださいね^^

それでは、また!

 

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【腰痛・肩凝りに】滋賀草津カイロプラィック

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お弁当日記 26 & さつまいもの館 大阪店

みなさま、こんにちは^^広報担当まめこです。

昨夜降った雪が、うっすら積もった滋賀の朝です。ひんやりした空気が気持ち良いです♪

本日のお弁当です。

お弁当 26

朝から作ったのは、ゆで卵&スナックエンドウのみの、恒例楽ちん弁当( *´艸`)

後はごぼう・にんじん・ブロッコリーのきんぴら、ぶり大根、ゆでほうれん草、

紫芋のハチミツレモン煮、鶏もも唐揚げ、ミディトマト、信州りんご、ゆかり&白ごまご飯です。

写真に撮り忘れた、6Pチーズも^^ もりもり仕様ですね(*´ω`*)

 

昨日、大阪の「さつまいもの館 大阪店」で、ねじめびわ茶を購入しました。

さつまいもの館は、彫刻がどどん!と3作品も店の前に飾ってあってインパクト大!

店内は鹿児島の特産品が沢山並べてあって、楽しく見て回りました^^

アンテナショップ大好きです♡

ねじめびわ茶

今回購入した、「ねじめびわ茶」は、鹿児島県の十津川農場で生産されています。

ねじめは漢字で「根占」と書くそうです。

「ガン細胞増殖抑制剤」「ガン細胞アポトーシス」の特許を取得されていて、

自然療法に興味がある私としては見逃せないお茶です(*´▽`*)

今朝はやかんで煮出して頂きましたが、香ばしくて癖がなく、ほんのり甘い味でした。

今日のお弁当のお茶も、ねじめびわ茶です^^

さつまいもの館■ 地下御堂筋線本町駅1番出口より徒歩約5分です

・住所 大阪市中央区安土町2-5-11 大阪かぎんビル1階

・電話 06-6210-3161

・営業時間 平日10:00~20:00 土日祝10:00~19:00

今日も良い1日を。

それでは、また!

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お弁当日記 25

みなさま、こんにちは^^広報担当まめこです。

滋賀は朝から吹雪いています。お出かけの際には、暖かくして下さいね。

本日のお弁当です。

お弁当 25恒例の楽ちん弁当。朝から作ったのは、だし巻き卵とゆでスナックエンドウのみです。

だし巻き卵は、巻くときに形が崩れたので、久々に巻きす使用しました。

昨晩のおかずからの流用は、鶏もも唐揚げ、ごぼう・にんじん・ブロッコリーの茎のきんぴら、

ほうれん草のお浸し、紫芋のハチミツレモン煮。

後はミディトマト、奈良漬け、6Pチーズ、あまなつ、ゆかり&白ごまご飯です(*´▽`*)

最近、色んなお弁当に関する書籍が出ていますね。

本屋さんに行くと必ずチェックします(*’▽’)楽しい!

中でも、お洒落な感じのものではなくて、どちらかと言うと無骨なものに惹かれます。

この小さなお弁当箱と言う世界に、色んな人間の趣味趣向が詰まっているかと思うと

益々興味関心が湧いてきます♪

箱庭的な感じ?だとしたら、心理療法的な意味もあるのかも!

お弁当作りがブームになっているのも、頷けますね^^

私も日々お弁当作りを通して、ココロの平穏を保っているのかもしれません( *´艸`)

今日も良い1日を。

それでは、また!

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