お弁当日記 642 ☆ 牛焼肉 & オシドリ写真

こんにちは^^広報担当まめこです。

今朝の滋賀は快晴で、春を感じる陽気です。

さて、本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、ゆで卵&天日海塩、蒸し野菜(白菜・蓮根・かぶ・エリンギ・エノキ・スナップエンドウ・菜の花)+フラックスオイルです\(^o^)/

昨晩のおかずからの流用、牛焼肉、

後は母作炒り鶏、大葉、ミニトマト、ゆかり、黒胡麻、あずき紫黒米入りご飯です。

11日祝日は、久しぶりに道の駅草津グリーンプラザからすまに行きました(*≧∀≦*)

いつもは月曜はお休みですが、祝日で空いていてラッキー!!

白菜や、烏丸産蓮根、かぶ、スナップエンドウ、菜の花などを、ウキウキ♫と買い込みました。

お野菜も春めいてきて、楽しいです♡

そして先日撤去された、くさつ夢風車。

風車のある景色が大好きでした。18年お疲れさま&ありがとう。

写真のデータを見返していたら、先日撮影したオシドリくんの好きなショットが出てきました(*´꒳`*)

オシドリくん後ろから。

襟足ふさふさなところと、くちばしの先端がきゅっと折り返しているところがお気に入りです。

オシドリくんお昼寝写真です。

平和で、見ているだけでこちらも眠くなってきます。

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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住所:滋賀県草津市大路2丁目1-41 太田ビル202
草津駅から徒歩5分 駐車場あり

電話 0120-925-932(治療中は留守電対応です)

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お問い合わせ、ご質問などはお気軽にどうぞ!

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お弁当日記 641 ☆ 牛焼肉

こんにちは^^広報担当まめこです。

今朝の滋賀は曇天です。

出勤途中で、イソヒヨドリ君に出会いました(*≧∀≦*)

今日はビルの屋根にいました。

さて、本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、ゆで卵&天日海塩、蒸し野菜(大根・蓮根・どんこ・エリンギ・しめじ)+フラックスオイルです\(^o^)/

昨晩のおかずからの流用、牛焼肉、

作り置き惣菜から鶏肝煮、

後は、大葉、ミニトマト、ゆかり、黒胡麻、紫黒米入りご飯です。

タンパク質が少ないので、何かお惣菜を追加する予定です。

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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お弁当日記 640 ☆ チキンのトマト煮

こんにちは^^広報担当まめこです。

本日のお弁当に追いつきました\(^o^)/

いつもと撮影の向きが異なるのは、オット撮影のためです(*≧∀≦*)

朝から作ったのは、ゆで卵&天日海塩、蒸し野菜(白菜・にんじん・大根・蓮根・エリンギ・しめじ・どんこ)+フラックスオイルです。

昨晩のおかずからの流用、チキンのトマト煮→こちらを参照しました「チキンのトマト煮

後は、大葉、ミニトマト、ゆかり、黒胡麻、あずきご飯です。

チキンのトマト煮は、トマト缶やにんにく、コンソメを使用したイタリアンな味で、美味しいです♡

2日目なのでさらに味が染みています(*´꒳`*)

それでは、また!

 

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お弁当日記 639 ☆ 牛ステーキ

こんにちは^^広報担当まめこです。

昨日2月2日のお弁当です↓

朝から作ったのは、ゆで卵&天日海塩、蒸し野菜(白菜・にんじん・大根・蓮根・しめじ・しいたけ)+フラックスオイルです\(^o^)/

昨晩のおかずからの流用、牛ステーキ&エノキバター、

後は大葉、ミニトマト、ゆかり、黒胡麻、あずきご飯です。

しいたけ(生どんこ)&牛ステーキ肉は、草津アルプラザ特別招待会(いつもありがとうございます♡)で購入しました。

特招会は心ときめくイベントですね^^

それでは、また!

 

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お弁当日記 638 ☆ せせりのネギ塩焼き

こんにちは^^広報担当まめこです。

1月24日のお弁当です↓

朝から作ったのは、ゆで卵&天日海塩、蒸し野菜(白菜・エリンギ・蓮根・かぶ・しいたけ)+フラックスオイル、せせりのネギ塩焼きです\(^o^)/

後は、大葉、ミニトマト、ゆかり、黒胡麻、あずきご飯です。

ネギ塩味は、豚肉でも美味しいですね(*^o^*) 大好きです。

それでは、また!

 

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お弁当日記 637 ☆ 豚しゃぶ肉とブロッコリーの塩炒め

こんにちは^^広報担当まめこです。

1月23日のお弁当です↓

朝から作ったのは、ゆで卵&天日海塩、蒸し野菜(蓮根・さつま芋・大根・かぶ・しめじ・エリンギ・エノキ)+フラックスオイル、豚しゃぶ肉とブロッコリーの塩炒めです\(^o^)/

後は、大葉、ミニトマト、きゃらぶき、ゆかり、黒胡麻、あずきご飯です。

豚しゃぶ用の豚バラ肉は便利で、よく購入します。

炒めても良し、豚汁にしても美味しい♡

それでは、また!

 

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お弁当日記 636 ☆ 鰯フライのっけ豆乳カレー

こんにちは^^広報担当まめこです。

晴天から一転、曇天の滋賀です。今日は節分ですね(*≧∀≦*)

さて、少し前のお弁当です↓

1月20日(日曜日)のお弁当は、鰯フライ、豆乳カレー(共に昨晩のおかずからの流用)、塩茹でブロッコリー、ゆで卵&天日海塩、あずきご飯です\(^o^)/

カレー粉とコンソメ、豆乳で根菜を煮込みました。

とろみなしのサラサラタイプのカレーです(*´꒳`*)

慌ただしさが滲み出ています。

今日も良い1日を。

それでは、また!

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