お弁当日記 779 ☆豚の生姜焼き

こんにちは^^広報担当まめこです。

5月3日日曜日、本日のお弁当です↑

朝から作ったのは、ゆで卵&ヒマラヤ岩塩、蒸し野菜(ブロッコリー・山芋・さつまいも・新玉ねぎ・にんじん・しいたけ)+フラックスオイル、豚の生姜焼きです\(^o^)/

後は、ミニトマト、食べるだし醤油、ゆかり、黒胡麻、ご飯です。

生姜焼きはいつもよりたっぷり目に、すりおろし生姜を入れました( *´艸`)

ほぼほぼ豚肉に隠れた蒸し野菜、オットが角度を工夫して撮影してくれました^^

今日も良い1日を。

それでは、また!

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【 不眠(睡眠障害)、自律神経失調症、うつ病、頭痛、立ちくらみなどの改善に】滋賀草津カイロプラクティック(整体・気功)

住所:滋賀県草津市大路2丁目1-41 太田ビル202

草津駅から徒歩5分 駐車場あり

電話 0120-925-932(治療中は留守電対応です) 「ホームページを見て」とお電話ください。

お問い合わせ、ご質問などはお気軽にどうぞ!

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お弁当日記 778 ☆ 牛こま肉とにんにくの芽のオイスターソース炒め

こんにちは^^広報担当まめこです。5月2日土曜日、本日のお弁当です↑

朝から作ったのは、ゆで卵&ヒマラヤ岩塩、蒸し野菜(ブロッコリー・山芋・さつまいも・にんじん・新玉ねぎ・しいたけ)+フラックスオイルです\(^o^)/

昨晩のおかずからの流用、牛こま肉とにんにくの芽のオイスターソース炒め(たけのこ・黒あわび茸も使用)、

後は、ミニトマト、いちご、ゆかり、白胡麻、ご飯です。

家族が寝静まった深夜のチクチクお裁縫タイムは、縫い直しが多発します(;´∀`)

よく手元が見える日中がベストですね^^

今日も良い1日を。

それでは、また!

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お弁当日記 777 ☆さばのしょうが煮

こんにちは^^広報担当まめこです。

5月1日金曜日、本日のお弁当は、通算777回目です(≧▽≦)

朝から作ったのは、蒸し野菜(ブロッコリー・スナップエンドウ・山芋・さつまいも・新玉ねぎ・にんじん・しいたけ)+フラックスオイルのみです\(^o^)/

昨晩のおかずからの流用、さばのしょうが煮、煮卵、

後はいちご、ゆかり、白胡麻、ごはんです。

亀の歩みのパッチワークは、1/3くらい出来てきました( *´艸`)

今日はどこまで進めるかな!?

今日も良い1日を。

それでは、また!

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お弁当日記 776 ☆ たけのこカレー

こんにちは^^広報担当まめこです。

4月30日木曜日、本日のお弁当です↑

朝から作ったのは、ゆで卵&ヒマラヤ岩塩のみです\(^o^)/

後は、塩茹でブロッコリー、ミニトマト、きゅうり、3日目のたけのこカレー(豚ロース肉・新玉ねぎ・じゃがいも・にんじん・たけのこ)、小豆ご飯です。

たけのこは、和洋中問わず何にでも合いますね( *´艸`)

ステイホームの今日この頃、隙間時間でチクチクお裁縫にはまっています(*´ω`)

短時間で達成感が得られるマスク作りに始まり、今はハギレでパッチワークに挑戦中です。

チクチクお裁縫中は没入するので、過去の記憶の蓋が開きます。

忘れていたあれやこれや、私は主に亡くなった叔母たちに優しくしてもらった記憶が蘇ります。

なかなか楽しい時間です♫

今日も良い1日を。

それでは、また!

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お弁当日記 775 ☆ 春巻き

こんにちは^^広報担当まめこです。

4月26日日曜日、本日のお弁当です↑

朝から作ったのは、蒸し野菜(ブロッコリー・にんじん・しいたけ・スナップエンドウ・山芋・さつまいも)+フラックスオイルです\(^o^)/

後は、作り置き総菜の煮卵、春巻き(豚こま・たけのこ・ニラ・しょうが・はるさめ)、

ミニトマト、ゆかり、黒胡麻、小豆ご飯です。

春巻きは、自家製冷凍食品をオーブントースターで温めたものです(*^-^*)

今日も良い1日を。

それでは、また!

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お弁当日記 774 ☆ たらのめ天ぷら&豚バラ肉の梅しそミルフィーユ天ぷら

こんにちは^^広報担当まめこです。

4月25日土曜日、本日のお弁当です↑

昨日に引き続きALL作り置きです\(^o^)/

たらのめ天ぷら、豚バラ肉の梅しそミルフィーユ天ぷらは、オーブンでかりっと焼きました。

豚バラ肉の梅しそミルフィーユ天ぷらは、こちらのレシピを参考に作りました(*^-^*)

梅ペースト使用して、時短調理♡

後は、煮卵(めんつゆに漬けただけ)、いちご、ミニトマト、ご飯です。

天ぷらは、アルペンザルツ岩塩を添えています。

今日も良い1日を。

それでは、また!

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お弁当日記 773 ☆ 筑前煮

こんにちは^^広報担当まめこです。

4月24日金曜日、本日のお弁当です↑

ALL作り置き\(^o^)/

昨晩のおかずからの流用、煮卵、筑前煮(さつまいも・たけのこ・にんじん・鶏もも・スナップエンドウ)、

後は、いちご、ミニトマト、ゆかり、黒胡麻、ご飯です。

おうちにあるもんで作るシリーズで、こんにゃく不在です。

長らくキッチンの片隅に鎮座していたさつまいもは、満を持して登場( *´艸`)

根菜類は備蓄に最適だと実感中です(≧▽≦)

今日も良い1日を。

それでは、また!

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