カテゴリー: お弁当

みなさま、こんにちは＾＾広報担当まめこです。

ハイビスカス2輪目が、今朝花開きました(*´▽｀*)　1輪あるだけで、窓辺がとっても明るいです♡

トマト大王様は、元々ハンキングタイプなのですが、主軸が傾いだ状態に2日前からなってきたので、支柱を付けました。

本日のお弁当です↓

食品庫整理のビーフシチュールウと、野菜室整理のにんじん、新玉ねぎ、赤いじゃがいも、ズッキーニ、甘長とうがらし&豚小間肉を煮込んだシチューです( *´艸｀)

昨晩のおかずからの流用なので、今朝は温めただけの超楽ちんメニュー♡

6枚切り食パンはトーストして、塩茹でおくら&甘長とうがらし、美味タス、ミニトマト、マヨ玉のサラダを添えました。佐藤錦と6Pチーズを入れて完成＼(^o^)／

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映画『海街diary』を観てから、原作コミックを読み返しています。

とっても素敵な映画でしたよ～( *´艸｀)　またレポします！

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今日も良い1日を。

それでは、また！

滋賀草津カイロプラクティック　広報係・まめこのブログ

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【不眠・睡眠障害の改善に】滋賀草津カイロプラクティック(整体・気功)

住所：滋賀県草津市大路２丁目１－４１　太田ビル２０２
草津駅から徒歩５分　駐車場あり

電話　０１２０－９２５－９３２(治療中は留守電対応です)

「ホームページを見て」とお電話ください。

お問い合わせ、ご質問などはお気軽にどうぞ！

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みなさま、こんにちは＾＾広報担当まめこです。

滋賀は曇り雲の中に、青い空が覗いている奇妙なお天気です。

突風もあって、洗濯物が飛ばないか見張りつつ、ブログを書いています☆

本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、豚の生姜焼き、チーズ入りだし巻き卵、塩茹でおくら&甘長とうがらし、きゅうりの塩もみです(*´▽｀*)

作り置き惣菜から、ラタトゥイユ、

後は大葉、美味タス、ミニトマト、甘熟王、佐藤錦、ゆかり&白ごまご飯です。

豚の生姜焼きは、生姜すりおろし1かけと、日本酒：みりん：醤油を1：1：1.5の割合で味付け、10分以上置いてから胡麻油で焼いています。

お砂糖を入れないレシピが好みなので、気分によって砂糖ありやなしにします( *´艸｀)

今日も良い1日を。

それでは、また！

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みなさま、こんにちは＾＾広報担当まめこです。

昨日の快晴と打って変り、朝からしとしと雨模様です。お出掛けの際は、お足もとに気を付けて下さいね。

本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、ねぎ入りだし巻き卵、茄子の浅漬け、塩茹でおくら&甘長とうがらしです。浅漬けは芥子がなくてワサビで代用して味付け。

昨晩のおかずからの流用、小鯵の南蛮漬け、トウモロコシご飯(完全に隠れていますが；)、

作り置き惣菜のラタトゥイユ、後は大葉、美味タス、ミニトマト、甘熟王、佐藤錦です(*´▽｀*)

トウモロコシご飯は、生の状態で一粒ずつ実を外して、炊飯するときに芯も一緒に投入したものです＾＾

旬の味が美味しすぎて、お替わりをセーブするのが大変困難な1品( *´艸｀)

甘熟王は先日の法要時に頂いたものです。

今日も良い1日を。

それでは、また！

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みなさま、こんにちは＾＾広報担当まめこです。

滋賀は昨日に引き続き快晴です(*´▽｀*)

午前中の涼しいうちに色々片付けちゃおう！と目論んでいます。

本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、背黒いわし焼きのみの超楽ちん弁当( *´艸｀)

弱火&フライパンで作ります。時折ひっくり返すだけで良いので、並行して他の家事が出来るのも好きな点です。

昨夜の晩ご飯からの流用、ラタトゥイユは全て「グリーンプラザからすま」で購入したお野菜で作りました。赤玉ねぎ、茄子、ズッキーニ、トマト、甘長とうがらし入り。きび砂糖、千鳥酢、ホール黒胡椒、蒙古颪(モンゴル岩塩)で味付けしています。

蛇腹きゅうりの中華風漬物は、初挑戦です。均等に切込みを入れるのが難しいですね。

チーズ入りだし巻き卵、塩茹で甘長とうがらしは作り置き惣菜から。

スナックパイン&佐藤錦は昨日のお弁当のスライドです。

後は、大葉、美味タス、ミニトマト、母作梅干し、ゆかり&白ごまご飯です。

今日も良い1日を。

それでは、また！

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みなさま、こんにちは＾＾広報担当まめこです。

昨日は、近江八幡市の「沖島」で3匹の子猫ちゃんに出会って、その可愛さに癒されました♡

本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、チーズ入りだし巻き卵、塩茹でおくら&甘長とうがらしです(*´▽｀*)

昨晩火を通して、そのまま鍋で冷ました鶏ハム。今回はローズマリーたっぷり入れました。

作り置き惣菜から、きゅうりと茄子のぬか漬け、ひじき煮(自家製冷凍食品)

母作梅干し、ミニトマト、美味タス、大葉、スナックパイン、佐藤錦、マヨ玉、ゆず塩、白ごまご飯です( *´艸｀)

今日も良い1日を。

それでは、また！

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みなさま、こんにちは＾＾広報担当まめこです。

今朝の滋賀は雷雨。夕立の様な激しい雨と、小雨が交互に降っています。

本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、だし巻き卵、塩茹でおくら&甘長とうがらしです(*´▽｀*)

昨晩のおかずからの流用、煮込みハンバーグはズッキーニもソースに加えました。

作り置き惣菜から、ごぼうとにんじんのきんぴら(ラスト！)、きゅうりと茄子のぬか漬け、ちりめん山椒。

後は、大葉、美味タス、ミニトマト、佐藤錦、繰り越しスナックパイン、ご飯です。

今朝は早起きで寝ぼけながらお弁当作りをしたので、いつもの倍の時間がかかりました；

今日も良い1日を。

それでは、また！

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みなさま、こんにちは＾＾広報担当まめこです。

今朝の滋賀は快晴！過ごしやすい気温です(*´▽｀*)

本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、うすいえんどうとチーズ入りだし巻き卵、塩茹でおくらです。

昨晩のおかずからの流用、鶏マヨ、

作り置き惣菜から、茄子と甘長とうがらしの揚げ浸し、ごぼうとにんじんのきんぴら、きゅうりのぬか漬け、ちりめん山椒。

後は大葉、美味タス、スナックパイン、ご飯です。

ちりめん山椒は、先日作った山椒の塩漬けを加工しました。山椒が強烈に自己主張する大人の味です☆　舌がピリピリしますよ～！

日本酒、醤油、みりんで、ちりめんじゃこを煮詰めていくのですが、しっとりとカラカラの中間くらいの乾き度合になりました( *´艸｀)

鶏マヨはこちらのレシピを参考にしました♡　日本酒&マヨで、鶏むね肉がふんわり柔らか。
安い！鶏むね肉で鶏マヨ！焼くだけ！ by Fire-King

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写真加工が楽しくて、朝から遊んでしまいました♡

上と同じ写真を、フレーム加工&色調を変えたものです(*´▽｀*)　レトロな感じになりました。

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今日も良い1日を。

それでは、また！

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