寿長生の郷(すないのさと)野坐の春彩セレクション コピ・ルアックセットを頂きました(*´꒳`*) 2019・02・25 

こんにちは^^広報担当まめこです。

月曜日に、寿長生の郷「花の宴 梅まつり2019」に行ってきました\(^o^)/

梅好きな私にとって、心踊るイベントです♡

園内の看板です。

入り口入ってすぐの、紅梅です。

アップで見ても可愛いです(*≧∀≦*) 良い香り〜

ひきで見たところです。

目指す「野坐」へ行く途中にも、早咲き椿など沢山のお花が咲いています。

野坐の2階がカフェコーナーです(*^o^*)

春まつり期間限定メニューの、春彩セレクションをオーダーしました。

コピ・ルアックセットは、税込3,240円でした。

コピ・ルアックとは、ルアック(ジャコウネコ)が排泄した未消化のコーヒー豆で作られた、とっても希少なコーヒーです。

普段、野坐ではコピ・ルアック単体で3,240円で提供されているので、ランチの春彩セレクション(1,404円)が実質無料!!

未体験のコピ・ルアックを頂く良い機会だと思って、オットと2人でシェアしました。

サイフォンで丁寧に淹れられるコーヒーは、2杯分あります♡

初めてのコピ・ルアックは、馥郁とした香りで、何というか「多層的」で奥行きのある味でした。

いつものコーヒーとはジャンルが違う感じです。

美味しくて、とても幸せな時間です。

春彩セレクションも、とっても美味しいです♡♡

焼きたてパン2種、フォアグラ入りの田舎風パテ、鱒の香草マリネ、コンテチーズと選べるディップ2種(この日は、白トリュフとオリーブヴェールのタプナード、ほうじ茶とラベンダーのガナッシュでした)、見た目も華やかです。

1日20食限定です♡

梅まつりの屋台が沢山並んでいて、ヤギのえさ(100円)を購入して、早速餌やり。

前回2018年8月22日に(叶匠壽庵 寿長生の郷(すないのさと)へ行って来ました♫)比べ、すっかり身体が大きくなったヤギちゃん達の姿に、びっくりでした。

屋台のみたらし団子1本150円も、しっかり頂きました。

ふわふわ焼きたて、美味しいです♡

他にも、寿長生の郷で採れた野菜も販売されていて、蕪と紅芯大根を購入しました。

花束(めずらしい黒柳入り、白梅、紅梅、椿他)も400円で、速攻で購入しまして、今は待合に飾っています♡

屋台スペースには、丸ごと炭火で焼いた玉ねぎなど、気になるものがいっぱい。

緋毛氈(ひもうせん)の腰掛けで頂きます。

温室みたいなお部屋が面白いですね^^

月曜日の時点では、梅林の梅は少しだけ咲いている状態だったので、3月頭とか見頃になりそうですね(*≧∀≦*)

屋台の入り口に咲いていたお花です。

長屋門の前にいけられた、椿とまんさく。

素敵です。

春を堪能させて頂きました♡

◼️叶 匠壽庵 長生の郷(すないのさと)花の宴 梅まつり2019◼️

・会期  2月23日(土曜日)〜3月17日(日曜日)

・営業時間 10:00〜17:00

・所在地 〒520-2266 滋賀県大津市大石龍門4丁目2-1

・電話番号 077-546-3131
・定休日 水曜日 但し、3月・11月は無休

・Pあり。送迎シャトルがJR石山駅から出ています。

それでは、また!

お弁当日記 651 ☆ 本格えびチリ

こんにちは^^広報担当まめこです。

花曇りの滋賀です。

さて、本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、ゆで卵&天日海塩、蒸し野菜(キャベツ・ブロッコリー・大根・紅芯大根・エリンギ・しいたけ・ブラウンエノキ・しめじ・にんじん・スナップエンドウ)+えごま油、本格えびチリです\(^o^)/

後は、大葉、ミニトマト、ゆかり、黒胡麻、あずきごはん、別タッパーでせとか、です。

本格えびチリは、ウー・ウェンさんのレシピで作りました。

海老の殻ごと炒めています。

朝ごはんに、本格えびチリを試食しましたが、ピリ辛で美味しいです(*≧∀≦*)

大人の味ですね^^

ちょっと野菜を多く蒸しすぎて、お弁当箱がぎゅうぎゅうです。

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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【肩の痛み、肩の脱臼後の痛みの改善に】滋賀草津カイロプラクティック(整体・気功)

住所:滋賀県草津市大路2丁目1-41 太田ビル202
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電話 0120-925-932(治療中は留守電対応です)

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お問い合わせ、ご質問などはお気軽にどうぞ!

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お弁当日記 650 ☆ あさりとキャベツのバター蒸し

こんにちは^^広報担当まめこです。

今朝は砂抜きしているあさりの水管がのびのび伸びて、あまりにも気持ちよさげで、

思わず「おはよう」と声かけしました(*´꒳`*)

さて、本日のお弁当です↓

いつもと向きが異なります(ヒント:オット撮影)(*≧∀≦*)

朝から作ったのは、ゆで卵&天日海塩、蒸し野菜(大根・紅芯大根・にんじん・エノキ・しいたけ・しめじ・スナップエンドウ・キャベツ)+えごま油、あさりとキャベツのバター蒸しです\(^o^)/

後は、大葉、ミニトマト、せとか、ゆかり、黒胡麻、黒米入りあずきごはんです。

春の食材が日にひに増えて、食料品売り場が華やかですね^^

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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お弁当日記 649 ☆ スモークチキン

こんにちは^^広報担当まめこです。

今朝の滋賀は花曇りです。朝からウグイスのさえずりが聞こえていました(*≧∀≦*)

さて、本日のお弁当です↓

朝か作ったのは、蒸し野菜(大根・紅芯大根・にんじん・しいたけ・ブロッコリー)+えごま油のみです\(^o^)/

昨日の朝から仕込んでおいた、味玉(だし醤油)、

後はスモーク香る国産鶏サラダチキン(ファミリーマート)、大葉、ミニトマト、せとか、ゆかり、黒胡麻、黒米入りあずきごはんです。

紅芯大根は、寿長生の郷の屋台で購入。

昨日は1日中外出していたため、朝から楽なメニューにしています♫

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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【今週のブラックボード】鳳凰(ほうおう)2019・02・24

こんにちは^^広報担当まめこです。

今週はもう後数時間の営業なので、次週2月25日からになります(^-^;

平等院鳳凰堂の屋根のシンボルや、一万円札でもお馴染みの霊鳥、鳳凰(ほうおう)です。

頭部が小さくなっちゃいました;;

鳳凰は中国神話に出てくる伝説の鳥だそうです。(Wiki調べ)

手塚治虫さんの『火の鳥』をいつも思い出します。

全巻読破するのが野望です(*≧∀≦*)

それでは、また!

 

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【写真部】葉山川の野鳥 コガモ・オカヨシガモ 2019・02・24

こんにちは^^広報担当まめこです。

今朝もカモ類を見て、癒されました(*´꒳`*)

絶賛水中採食中のコガモカップルです。

オカヨシガモ団体さまも、水中採食中。

オカヨシガモカップルです。奥の子は、まだ換羽していなくて、大人の階段登る途中かな(*^o^*)

手前のメスが可愛いです♡

水面を見つめるオカヨシガモ君。こちらもつぶらな瞳が可愛いです♡

他には、キジバトやムクドリなどお馴染みメンバーに出会いました。

それでは、また!

 

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お弁当日記 648 ☆ 豚こま肉の生姜焼き

こんにちは^^広報担当まめこです。

今朝も徒歩出勤しました(*´꒳`*) 土手の緑が芽吹いてきて、ムスカリも咲いていて春を実感します。

さて、本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、ゆで卵&天日海塩、蒸し野菜(大根・にんじん・エリンギ・しめじ・しいたけ・ブロッコリー・菜の花・ちんげん菜)+えごま油、豚こま肉の生姜焼き(玉ねぎ入り)です\(^o^)/

後は、大葉、ミニトマト、せとか、ゆかり、黒胡麻、黒米入りあずきごはんです。

生姜焼きは、後から味付けする方法で、生姜すりおろし、醤油、みりん、日本酒「鬼三味線」を加えました(*≧∀≦*)

美味しい日本酒を使うと、それだけで料理が美味しくなる法則…!

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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