『草津アアルト整体院』受付担当＆セラピストsetsukoのブログ

こんにちは＾＾広報担当まめこです。

6月11日金曜日、本日のお弁当です↑

朝から作ったのは、ゆで卵＆真鯛のだし塩、蒸し野菜(ブロッコリー・おくら・いんげん・山芋・安納芋・ズッキーニ・にんじん・しいたけ・舞茸)+フラックスオイル、焼きベーコンです＼(^o^)／

後は、チーズの燻製、ミニトマト、ドライアプリコット、ゼスプリ・グリーンキウイ、ゆかり、黒胡麻、ご飯です。

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豚バラブロックを、1時間脱水シートに包み、ソミュール液(新ニンニク、庭のローズマリー＆タイム、黒胡椒粒、ゲランドの塩、甜菜糖)に5日間浸漬させて、塩抜き3時間、脱水シートで半日、温燻(桜のスモークウッド使用)4時間でベーコン完成しました。

ナッツ入りチーズは、2時間ほど温燻しました。

少し塩気が強くなったベーコンです(;´∀｀)

残りは、カルボナーラにしようかと目論見中です( *´艸｀)

それでは、また！

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【めまい・肩こり、頭痛などの改善に】滋賀草津カイロプラクティック(整体・気功)

住所：滋賀県草津市大路２丁目１－４１　太田ビル２０２

草津駅から徒歩５分 駐車場あり

電話　０１２０－９２５－９３２(治療中は留守電対応です) 「ホームページを見て」とお電話ください。

お問い合わせ、ご質問などはお気軽にどうぞ！

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こんにちは＾＾広報担当まめこです。

6月10日木曜日、昨日のお弁当です↑

朝から作ったのは、ゆで卵＆真鯛のだし塩、蒸し野菜(ブロッコリー・ヤングコーン・おくら・いんげん・茄子・山芋・安納芋・にんじん・ズッキーニ・しいたけ・舞茸)+フラックスオイルです＼(^o^)／

前日の晩のおかずからの流用、小鮎の天ぷら、たたききゅうり(白だし＆旨だれドレッシング味)、

後は、ミニトマト、ゼスプリ・サンゴールドキウイ、ゆかり、黒胡麻、ご飯です。

天ぷらは、バチバチ跳ねる油と闘いながら揚げました(≧▽≦)

小鮎の、ほのかなきゅうりの香り、面白いですね＾＾

それでは、また！

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こんにちは＾＾広報担当まめこです。

6月9日水曜日のお弁当です↑

朝から作ったのは、ゆで卵＆真鯛のだし塩、蒸し野菜(ブロッコリー・茄子・ヤングコーン・いんげん・おくら・山芋・安納芋・ズッキーニ・にんじん・しいたけ・舞茸)+フラックスオイルです＼(^o^)／

後は、唐揚げ＆レモン(餃子の王将)、ミニトマト、りんご、ゆかり、黒胡麻、ご飯です。

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梅雨の合間の真夏日、クーラーが欠かせない毎日ですね(;´∀｀)

今日も良い1日を。

それでは、また！

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こんにちは＾＾広報担当まめこです。

6月6日日曜日、本日のお弁当です↑

朝から作ったのは、ゆで卵＆真鯛のだし塩、蒸し野菜(ブロッコリー・いんげん・ヤングコーン・おくら・茄子・山芋・安納芋・ズッキーニ・にんじん・しいたけ・舞茸)+フラックスオイルです＼(^o^)／

昨晩のおかずからの流用、春巻き(豚ロース肉・ニラ・新玉ねぎ・にんじん・しいたけ入り)、うま辛たたききゅうり

後は、ミニトマト、ゼスプリ・サンゴールドキウイ、ゆかり、黒胡麻、ご飯です。

うま辛たたききゅうりは残りの豆板醤を全部入れたので、かなり辛くなりました(;´∀｀)

春巻きは、モランボンの皮を使用しました。とっても軽い食感です。

春巻きの皮は、餃子の皮に近いタイプ、皮が厚めのタイプ…と色々あるので好みのタイプを見つけるのも楽しいですね♡

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雨上がりの爽やかな空が広がる滋賀です。

今日も良い1日を。

それでは、また！

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こんにちは＾＾広報担当まめこです。

6月4日金曜日、本日のお弁当です↑

朝から作ったのは、ゆで卵＆真鯛のだし塩、蒸し野菜(ブロッコリー・ヤングコーン・いんげん・おくら・山芋・安納芋・ズッキーニ・にんじん・しいたけ・舞茸・茄子)+フラックスオイルです＼(^o^)／

昨晩のおかずからの流用、塩バター鶏じゃが→材料入れて煮るだけ♪『新じゃが de 塩バター鶏じゃが』を参考にしました。

後は、ミニトマト、ゆかり、黒胡麻、ご飯です。

塩バター鶏じゃがは、インカのめざめを使用して、彩りにスナップエンドウを加えました。

水の分量を間違えたのか、煮崩れしてしまいましたが、簡単に出来て味も好評でした♡

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昨晩から聞こえ続けている雨音に、眠気を誘われます(´ぅω・｀)

今日も良い1日を。

それでは、また！

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こんにちは＾＾広報担当まめこです。

6月3日木曜日、本日のお弁当です↑

朝から作ったのは、ゆで卵＆真鯛のだし塩、蒸し野菜(ブロッコリー・おくら・いんげん・山芋・安納芋・茄子・にんじん・しいたけ)+フラックスオイルです＼(^o^)／

昨晩のおかずからの流用、のどぐろの干物、あさりとブロッコリーのペペロンチーノ、

後は、ミニトマト、いちご章姫、豆ごはんです。

豆ごはんは、豆を後入れしたので色鮮やかです( *´艸｀)

飛田和緒さんの「ぷっくり豆ご飯」のレシピで作りました。

あさりとブロッコリーのペペロンチーノ風は、『きのう何食べた？』のレシピで。

唐辛子の種が予想外に沢山入ってしまったので、かなり辛い味付けになりました(;´∀｀)

それでは、また！

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こんにちは＾＾広報担当まめこです。

6月2日水曜日、昨日のお弁当です↑

朝から作ったのは、ゆで卵＆真鯛のだし塩、蒸し野菜(ブロッコリー・いんげん・ヤングコーン・おくら・山芋・安納芋・にんじん・しいたけ)+フラックスオイルです＼(^o^)／

自家製冷食の、豚バラのうまだれ焼き

後は、ミニトマト、いちご章姫、アボカド、ゆかり、黒胡麻、ご飯です。

豚バラのうまだれ焼き、ご飯が進む味付けで美味しかったです♡

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ひさしぶりに、びわこだいなか愛菜館でお買い物をしました( *´艸｀)

ヤングコーンも一年ぶり！

旬の野菜は美味しいですね＾＾

今日も良い1日を。

それでは、また！

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