お弁当日記 970 ☆ 塩バター鶏じゃが

こんにちは^^広報担当まめこです。

6月4日金曜日、本日のお弁当です↑

朝から作ったのは、ゆで卵&真鯛のだし塩、蒸し野菜(ブロッコリー・ヤングコーン・いんげん・おくら・山芋・安納芋・ズッキーニ・にんじん・しいたけ・舞茸・茄子)+フラックスオイルです\(^o^)/

昨晩のおかずからの流用、塩バター鶏じゃが→材料入れて煮るだけ♪『新じゃが de 塩バター鶏じゃが』を参考にしました。

後は、ミニトマト、ゆかり、黒胡麻、ご飯です。

塩バター鶏じゃがは、インカのめざめを使用して、彩りにスナップエンドウを加えました。

水の分量を間違えたのか、煮崩れしてしまいましたが、簡単に出来て味も好評でした♡

昨晩から聞こえ続けている雨音に、眠気を誘われます(´ぅω・`)

今日も良い1日を。

それでは、また!

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