お弁当日記 450 ☆ デジャブ弁再び

こんにちは^^広報担当まめこです。

今朝の滋賀は暖かく、過ごしやすいお天気です。

さて、本日のお弁当です↓

昨日とほぼ同じ弁当です(笑)

朝から作ったのは、ゆで卵&天日塩、蒸し野菜(紅くるり大根・黒ニンジン・にんじん・エリンギ・琵琶湖からすま蓮根・スナップエンドウ・菜の花)+天日塩・フラックスオイル、焼き塩鯖です\(^o^)/

後は大葉、ミニトマト、オット作ぬか漬け(ブロッコリー芯・金時人参)、ゆかり、黒胡麻、小豆玄米です。

蒸し野菜のスナップエンドウと菜の花は、2分弱蒸しています。

春の食材、嬉しいです(*≧∀≦*)

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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【足底筋膜炎、足の痛みなどの改善に】滋賀草津カイロプラクティック(整体・気功)

住所:滋賀県草津市大路2丁目1-41 太田ビル202
草津駅から徒歩5分 駐車場あり

電話 0120-925-932(治療中は留守電対応です)

「ホームページを見て」とお電話ください。

お問い合わせ、ご質問などはお気軽にどうぞ!

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【写真部】皆既月食 201年1月31日・部分食の途中から終わる手前まで♪

こんにちは^^広報担当まめこです。

昨日は部分食の最初から最後まで見ることが出来る、ラッキーな皆既月食デーでした\(^o^)/

仕事帰り、職場の駐車場でまんまるお月さまを眺め、自宅に着いてからは駐車場で欠け始めた月の写真を撮影しました。

三脚を取りに戻る時間が惜しくて、人間三脚。オットの肩を借りて撮影しました(笑)

駐車場を出てから10分くらいなのに、影の部分が広がっていて、びっくりでした。

少しずつ影に侵食されていく満月…。

同じ日に月が欠ける姿を見るなんて、非日常の極みです\(^o^)/

大分影ゾーンが広がってきましたよ。

どんどん、どんどん…

もはや月と言うよりも、夜空にできた切り傷のよう。

あ…もうすぐ影100%になっちゃう。

存在のわずかな片鱗を残して、この後見たことがない、うっすら茶色い染みのような円形が空に浮かんでいました。

暗すぎて画面真っ黒です(*≧∀≦*)

皆既月食を満喫させて頂きました☆

貴重な体験ができてラッキーでした。

それでは、また!

 

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お弁当日記 449 ☆ 蒸し紅くるり大根

こんにちは^^広報担当まめこです。

今日から2月ですね。

本日は一粒万倍日という、物事を始めるのにとっても良い日だそうです。

今日は徒歩出勤途中に、シジュウカラ、モズ君、アオサギ、コサギ、カワウ、ムクドリ、ヒヨドリ、ハクセキレイと出会いました(*^o^*)

川沿いの遊歩道、最高ですね♡

さて、本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、ゆで卵&天日塩、蒸し野菜(紅くるり大根・にんじん・黒ニンジン・エリンギ・菜の花・琵琶湖からすま蓮根)+フラックスオイル、焼き塩鯖です♡

後は大葉、ミニトマト、母作大根と油揚げの煮物、オット作ぬか漬け(金時人参・ブロッコリー芯)、ゆかり、黒胡麻、小豆玄米です。

にんじん多いですね(*≧∀≦*)

紅くるり大根は、恒例の道の駅草津グリーンプラザからすまで見つけました。

中まで紅色の綺麗な大根です\(^o^)/

蒸し野菜にすると、甘みを感じました。美味しいです。

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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お弁当日記 448 ☆ 有機黒にんじん

こんにちは^^広報担当まめこです。

今朝は、ひなたぼっこしているキジバトちゃんに出会いました♡

野鳥の平和な姿に癒されます(*^o^*)

さて、本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、ゆで卵&天日塩、蒸し野菜(有機黒ニンジン・エリンギ・大根・かぶ・にんじん)+フラックスオイル・天日塩、鮭塩焼きです\(^o^)/

後は、大葉、ミニトマト、母作切り干し大根と油揚げの煮物、オット作ぬか漬け(ブロッコリー芯・金時人参)、ゆかり、黒胡麻、小豆玄米です。

黒ニンジンは、紫色の色素がとっても綺麗なにんじんで、蒸籠の下のゆで卵のお湯が青紫色になっていました。

味は甘みが強くて、とっても美味しいです♡

SHUN*SHOKU LOUNGE BY GURUNAVIで購入しました(*≧∀≦*)

珍しい野菜を見ると、心踊ります♪

それでは、また!

 

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お弁当日記 447 ☆ 牡蠣のバターソテー

こんにちは^^広報担当まめこです。

先週土曜日のお弁当です↓

朝から作ったのは、ゆで卵&天日塩、蒸し野菜(大根・エリンギ・にんじん・かぶ)+フラックスオイル、牡蠣のバターソテー&レモンです\(^o^)/

作り置き惣菜から、鶏肝煮、塩茹でカリフラワー、

後は、大葉、ミニトマト、母作筑前煮、カマンベールチーズ、ゆかり、黒胡麻、小豆玄米です。

ここのところ、お弁当以外でも牡蠣の登場率が多い我が家です(*≧∀≦*)

旬の食材は美味しいですね^^

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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台湾甜商店(タイワンティエンシャンディエン)@阪急三番街南館の芋圓(ユーユエン)芋満足と綜合豆花(ソウゴウトーファー)♪

こんにちは^^広報担当まめこです。

先日、おやつ休憩で台湾スィーツのお店・台湾甜商店(タイワンティエンシャンディエン)に入りました(*^o^*)

冷たいタピオカティーを飲んでいる人と、温かいスィーツを召しがっている方、どちらも同じくらいおられました。

今の季節、暖房が効いているから冷たいものも美味しそうですね^^

今回オーダーしたのは、こちらです↓

私は向かって左側の綜合豆花(温)を、オットは芋圓芋満足(温)。どちらも¥830でした\(^o^)/

可愛い茶碗には、ジャスミン茶が♡

綜合豆花は甘いシロップの中に、さつまいも、タロ芋、小豆、ハトムギ、仙草、タピオカが入っています♡♡

豆花は、ざる豆腐みたいな儚い食感で、味は豆腐と変わらないような???

タピオカ&タロイモのもっちもち感、ハトムギのプチプチ感、仙草ゼリーの滑らかさなど、第一印象は食感を楽しむスィーツです(*≧∀≦*)

結構大きな器で提供されるので、食べ応え十分でした♡

豆花とタピオカの組み合わせが美味しくて、気に入りました。

芋圓芋満足は、もっちもちのタロイモ&さつまいも団子、タピオカ、タロイモ、さつまいもが、さっぱりお茶の中に入っています♡

豆花と比べると、可愛いサイズです。

台湾へはまだ訪れた事がなくて、旅の記事を目にしては憧れが大きくなってきている今日この頃。

スィーツで旅行気分を味わいました^^

台湾甜商店 (タイワンティエンシャンディエン)  女性に人気のお店です^^

・住所 大阪市北区芝田1-1-3 阪急三番街 南館 B2F

・電話番号(06)6147-9101

・営業時間 11:00 – 22:00 (L.O.21:30)

それでは、また!

 

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レストランびわ@滋賀県長浜市 の 日替わりランチ と ヒレカツ&海老フライ定食 を頂きました♡

こんにちは^^広報担当まめこです。

先日の火曜日、湖北野鳥公園へ行った際にレストランびわでランチを頂きました(*^o^*)

私がオーダーしたのは、こちらです↓

日替りランチ¥720です\(^o^)/

このボリュームでこのお値段!!かなりのお得感です♡

メインのぶたみそカツは、衣がサクサク香ばしく、中はとってもジューシー。

小鉢に入った味噌ダレも美味しいです^^

この日は強風&少し吹雪いていましたので、温かい赤だしのお味噌汁がしみじみ嬉しかったです☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

こちらは、オットがオーダーしたヒレカツ&海老フライ定食¥1,450です♡

柔らかいヒレカツにはカラシと小鉢のソースが添えられていて、海老フライはタルタルソースの上に鎮座しています(*≧∀≦*)

メインの半分を私も頂いて、日本の洋食の美味しさを堪能させて頂きました^^

他にも魅力的なメニューがたくさんあって、選ぶのに時間がかかりました。

老舗の洋食屋さんだけあって、地元の方がたくさん利用されていましたよ♪

湖北へ行った時の楽しみが増えました^^

美味しいランチ、ごちそうさまでした(*^o^*)

素敵なレストランをご紹介くださった方に感謝です♡

こちらのユニークな看板が目印です。

レストランびわ 接客も丁寧で、好感度が高いレストランです^^手作りスィーツも魅力的!

・住所 滋賀県長浜市曽根町1258

・電話番号 0749-72-3655

・営業時間 11:30~14:00(L.O)・17:30~20:00(L.O)

・定休日 月曜日(祝日の場合は翌日)臨時休業あり

それでは、また!

 

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