お弁当日記 784 ☆ 自家製冷食春巻き

こんにちは^^広報担当まめこです。

6月19日金曜日、本日のお弁当です↑

朝から作ったのは、ゆで卵&ヒマラヤ岩塩、蒸し野菜(新玉ねぎ・ベビーコーン・にんじん・山芋・しいたけ・ブロッコリー)+フラックスオイルです\(^o^)/

後は、自家製冷食春巻き、ミニトマト、伊吹大根糠漬け、ゼスプリキウイ、ゆかり、黒胡麻、ご飯です。

今の時期のキウイ、美味しいですね( *´艸`)

キウイシロップを作ろうと目論んでいます♡

それでは、また!

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【 めまい、肩こり、頭痛などの症状の改善に】滋賀草津カイロプラクティック(整体・気功)

住所:滋賀県草津市大路2丁目1-41 太田ビル202

草津駅から徒歩5分 駐車場あり

電話 0120-925-932(治療中は留守電対応です) 「ホームページを見て」とお電話ください。

お問い合わせ、ご質問などはお気軽にどうぞ!

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お弁当日記 783 ☆ 豆カレー 弥平とうがらし入り

こんにちは^^広報担当まめこです。

6月18日木曜日、昨日のお弁当です↑

朝から作ったのは、ゆで卵&ヒマラヤ岩塩のみです\(^o^)/

前日の晩からの流用、豆カレー弥平とうがらし入り、

後はミニトマト、ご飯です。

豆カレーは、長年愛用している行正り香さんのレシピから。すし酢やにんじんジュースも入っています。

先日作ったガーリックミックスにも弥平とうがらしを使ったので、とっても辛いです(≧▽≦)

弥平とうがらしは、タカノツメの2倍、10万スコヴィルだそうです。

食べると、とっても血行が良くなって、いつも汗だくになります。

今日も良い1日を。

それでは、また!

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お弁当日記 782 ☆ 豚こまと夏野菜炒め

こんにちは^^広報担当まめこです。

6月14日日曜日、本日のお弁当です↑

朝から作ったのは、ゆで卵&ヒマラヤ岩塩、塩茹でブロッコリーです\(^o^)/

昨晩のおかずからの流用、豚こまと夏野菜炒め(ズッキーニ・茄子・三つ葉・しいたけ)、

作り置き総菜の鶏肝煮、

後は、ミニトマト、ゼスプリキウイ、伊吹大根ぬか漬け、ゆかり、黒胡麻、ご飯です。

今日も良い1日を。

それでは、また!

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お弁当日記 781 ☆ 鱈とじゃがいもの豆乳グラタン

こんにちは^^広報担当まめこです。

6月13日土曜日、本日のお弁当です↑

鱈とじゃがいもの豆乳グラタン。以上です\(^o^)/

昨晩と全く同じ内容で、グラタンだねをレンチンした後、ミックスチーズを乗せてオーブンで焼きました♡

焼き上がりに、ドライバジルをぱらり。

いつものタッパーではなくて、グラタン皿のまま持参してもらいました。

 

鱈はあらを一口大にカットして、塩を降り、じゃがいもと一緒にバターで炒めた後、

豆乳ホワイトソースと合わせました。

牛乳よりもさっぱりテイストです(*^-^*)

今日も良い1日を。

それでは、また!

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お弁当日記 780 ☆ 豚こまとピーマンの塩レモン炒め

こんにちは^^広報担当まめこです。

朝から作ったのは、ゆで卵&ヒマラヤ岩塩、蒸し野菜(新玉ねぎ・にんじん・ズッキーニ・ベビーコーン・ブロッコリー)+フラックスオイル、豚こまとピーマンの塩レモン炒めです\(^o^)/

後は、ミニトマト、きゅうり、ゼスプリサンゴールドキウイ、伊吹大根ぬか漬け、ゆかり。黒胡麻、ご飯です。

ベビーコーンは、びわこだいなか愛菜館で購入しました。

幼い頃、家庭菜園で育てていたトウモロコシの雌穂(ベビーコーン)をもらって、生のまま食べていました( *´艸`)

三輪車の後ろの籠にたくさん積んで、走り回っていた懐かしい記憶(*´ω`)

今日も良い1日を。

それでは、また!

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お弁当日記 797 ☆ 小鮎と舞茸の天ぷら

こんにちは^^広報担当まめこです。

朝から作ったのは、ゆで卵&ヒマラヤ岩塩、蒸し野菜(ブロッコリー・ヤングコーン・にんじん・ズッキーニ・しめじ・しいたけ)+フラックスオイルです\(^o^)/

昨晩のおかずからの流用、小鮎と舞茸の天ぷら(トースターでぱりっと加熱しました♫)、

後は、ミニトマト、ヒマラヤ岩塩(アルミホイル)、ゆかり、黒胡麻、ご飯です。

小鮎の天ぷらは、コアユ(小鮎)の天ぷらby滋賀県漁連を参考に、揚げました( *´艸`)

今が旬なお魚、積極的に摂りたいです♡

ちなみに、小鮎は子どもではなく、これ以上大きくならない成魚だそうです。

今日も良い1日を。

それでは、また!

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【 膝(ひざ)の痛み、肩こり、背中の乾燥痒み、仕事のストレスからの焦燥感、疲れなどの改善に】滋賀草津カイロプラクティック(整体・気功)

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お弁当日記 796 ☆ トマト煮込みハンバーグ

こんにちは^^広報担当まめこです。

6月7日日曜日、本日のお弁当です↑

朝から作ったのは、ゆで卵&ヒマラヤ岩塩、蒸し野菜(ブロッコリー・ピーマン・にんじん・かぼちゃ・ズッキーニ・しいたけ)+フラックスオイルです\(^o^)/

昨晩のおかずからの流用、トマト煮込みハンバーグ(しめじ入り)、

後は、ミニトマト、ゼスプリサンゴールドキウイ、ゆかり、黒胡麻、ご飯です。

快晴の滋賀です。

今日も暑くなりそうですね(;´∀`)

水分補給をこまめにしていきましょう☆

今日も良い1日を。

それでは、また!

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【 膝(ひざ)の痛み、肩こり、背中の乾燥痒み、仕事のストレスからの焦燥感、疲れなどの改善に】滋賀草津カイロプラクティック(整体・気功)

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