お弁当日記 797 ☆ 小鮎と舞茸の天ぷら

こんにちは^^広報担当まめこです。

朝から作ったのは、ゆで卵&ヒマラヤ岩塩、蒸し野菜(ブロッコリー・ヤングコーン・にんじん・ズッキーニ・しめじ・しいたけ)+フラックスオイルです\(^o^)/

昨晩のおかずからの流用、小鮎と舞茸の天ぷら(トースターでぱりっと加熱しました♫)、

後は、ミニトマト、ヒマラヤ岩塩(アルミホイル)、ゆかり、黒胡麻、ご飯です。

小鮎の天ぷらは、コアユ(小鮎)の天ぷらby滋賀県漁連を参考に、揚げました( *´艸`)

今が旬なお魚、積極的に摂りたいです♡

ちなみに、小鮎は子どもではなく、これ以上大きくならない成魚だそうです。

今日も良い1日を。

それでは、また!

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