月: 2015年11月

みなさま、こんにちは＾＾広報担当まめこです。

今朝の滋賀は快晴、とっても気持ちの良い日差しです(*´▽｀*)

紅葉狩りに出掛けたくなりますね＾＾

さて、本日のお弁当です↓

記念すべき222回目、ゾロ目の今回は「ハヤシライス」です( *´艸｀)

カレー・シチュー・ハヤシライスからどれか一つ選べ、と言われたら迷いなくハヤシライス♡

(どれだけ好きやねん；；)

南あわじ産アミ玉ちゃん玉ねぎ3個半と、色んな部位が入った牛切り落とし肉200ｇ使用しました(*´▽｀*)

牛脂とオリーブオイルでじっくり炒めた玉ねぎが甘いです＾＾

ポテトサラダは、きゅうり・にんじん・アミ玉ちゃん玉ねぎ・ゆで卵・ハムをIN。千鳥酢多目で作りました。

ハヤシライス、ポテサラともにオットに褒められた、大変珍しいご飯です(笑)

後は柿を添えて♡

今日も良い1日を。

それでは、また！

滋賀草津カイロプラクティック　広報係・まめこのブログ

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【不眠・睡眠障害に】滋賀草津カイロプラクティック(整体・気功)

住所：滋賀県草津市大路２丁目１－４１　太田ビル２０２
草津駅から徒歩５分　駐車場あり

電話　０１２０－９２５－９３２(治療中は留守電対応です)

「ホームページを見て」とお電話ください。

お問い合わせ、ご質問などはお気軽にどうぞ！

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みなさま、こんにちは＾＾広報担当まめこです。

曇り空が晴れて、お洗濯日和になってきた滋賀です。

本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、だし巻き卵のみです( *´艸｀)

昨夜のおかずからの流用、鶏もも肉の西京味噌漬けグリル焼き、ヒラタケとソーセージのバター炒め、塩茹でブロッコリー、

作り置き惣菜から、きんぴらごぼう、黒酢使用のきゅうりピクルス、

後は大葉、ミニトマト、岩下の新生姜、鳴門金時の芋ようかん、梅ふりかけ＆ご飯です。

鶏もも肉は、お肉屋さんの味噌漬けを購入、そのままグリルで焼きました♪

ヒラタケは先日永源寺で購入したもの。他のキノコよりも水っぽい感じです。手のひら大よりも大きなヒラタケでしたが、いろんなサイズがあるようですね(*´▽｀*)

芋ようかんは18cmホールケーキ型で固めたので、一見チーズケーキぽい見た目です＾＾

今日も良い1日を。

それでは、また！

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みなさま、こんにちは＾＾広報担当まめこです。

久々のお弁当日記です(*´▽｀*)

今朝の滋賀は、昨日に引き続き濃霧に覆われていました。フィルター効果で、別世界です。

さて、本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、だし巻き卵、ほうれん草のお浸し、鯖の竜田揚げです。

作り置き惣菜から、きんぴらごぼう、鳴門金時の芋ようかん、

後は大葉、ミニトマト、りんご、白ご飯です。

きんぴらごぼうは、今回いつもの「ささがき」ではなく、「千切り」にしました(*´▽｀*)　食感がしっかりしますね＾＾

私は刃物を扱うのが大好きなのですが、ささがきの方がストレス解消になります( *´艸｀)

鯖の竜田揚げは、生姜醤油で味付けしてあります。

鳴門金時の芋ようかんは初挑戦。輪切りにしてアク抜きした芋を茹でて、すり鉢で粗く潰したものを、温めた牛乳・粉寒天・甜菜糖と混ぜて冷蔵庫で冷やすだけ＼(^o^)／　簡単です♪

芋の皮は、みじん切りにして一緒に混ぜ込みました。

今日は実家の猫をモフモフして、猫チャージする予定です♡　最高の癒し。

今日も良い1日を。

それでは、また！

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みなさま、こんにちは＾＾広報担当まめこです。

今日の滋賀は雨降りです。久しぶりに日本野鳥の会の長靴を履きました(*´▽｀*)

ハクセキレイを愛用のカメラで撮影しましたが、標準レンズ＋雨降りでボケボケ…；

望遠レンズ様と、お日様は最強ですね！次回リベンジしたいです。

↑全体的にボケています(;´Д｀)　街中でよく見かける可愛い野鳥。珍しく2羽でいました。

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16日は、永源寺拝観の前に「やまあいの里 永源寺そば」に寄って、お昼ご飯を頂きました。

オットと2人、同じ「天ざるそば」￥1100をオーダー。お店の中の席待ち表に名前を書いた時点で7組先客がいました。お隣に地元野菜のお店があったので買い物をしたりして時間を潰しました。

父が元気な時には、たまに訪問していたお店ですが、今回久々の訪問です。

前よりもざるそばのボリュームがアップしているかも？？

蕎麦は麺つゆでも、塩でも美味しいです♡　オットは何もつけなくても美味しい、と申していました。

天ぷらは、海老・かぼちゃ・ピーマン・舞茸・こんにゃく・紅葉で、塩を付けて頂きました。

サービスで、こんにゃくの煮物も付いています(*´▽｀*)

紅葉天、季節が感じられて素敵でした。

最後は蕎麦湯で、ほっこり温まって＾＾

美味しいお蕎麦、ご馳走様でした♡

今日も良い１日を。

それでは、また！

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みなさま、こんにちは＾＾広報担当まめこです。

紅葉が見たくて、昨日は滋賀県東近江市にある「臨済宗大本山瑞石山永源寺」に行って来ました(*´▽｀*)

永源寺と言えば、こんにゃくや蕎麦が有名です。お昼ご飯は「永源寺そば(やまあいの里)」で、天ざるそばを頂きました。

そして永源寺参拝後は、「永源寺温泉 八風の湯」でほっこり～♡　のんびり出来ました＾＾

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旦度橋からの眺めです。左側が永源寺です。

深い川の色に映える、紅葉のオレンジ。

工事中の橋を渡り、石段を進みます。

眼鏡を掛けたハイカラな石像。初めて見ました＾＾

十六羅漢像。表情豊かで、大笑いした顔もあります。

「洗耳水(せんじすい)」と書かれた手水下には、紅葉の水中花が。鮮やかです。

総門です。参拝志納料おとな500円を受付で払います。

真っ赤な紅葉も大好きですが、グリーンから赤に変わりゆく紅葉に惹かれます( *´艸｀)

こちらも色が移ろい中の紅葉。見ていたら、紅葉の生麩が食べたくなってきました(*´▽｀*)

山門(三門)から振り返った景色です。

方丈(本堂)は、葦葺(よしぶき)の屋根です。灰になると書いた文字が浮き出てくる線香(1本100円)を立てました。

本堂から更に奥側の紅葉が見頃でした。

参拝客で賑わっています。

法堂(はっとう)前から撮影。

この日一番の赤い紅葉。

紅葉満喫させて頂きました♡

帰り際、沢山の団体観光客とすれ違いました。大人気ですね＾＾

また訪れたいです。

今日も良い1日を。

それでは、また！

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今朝の滋賀は快晴！とっても気持ちの良い風がそよいでいます。

先日、栗東市小柿にあるイタリアンレストラン「Pinoli(ピノーリ)」さんで、パスタランチを頂きました。

お店の前は何度も通っていても、来店したのは今回が初めてです( *´艸｀)

先日オープンしたばかりの、「ドラッグゆたか栗東小柿店」横のモスグリーンの建物で、1階部分が駐車場になっています。

可愛いサーモンピンク色のクロスです♡　店内の調度品が上品で、自ずと姿勢が良くなります＾＾

ジャズが心地よく流れていて、大人の空間です。

私がオーダーしたカルボナーラのパスタランチ￥1400は、チーズがたっぷりかかっていて、ベーコンもゴロゴロ入って濃厚なパスタでした♡

たまにカルボナーラが食べたくなります(*´▽｀*)

こちらは、オットオーダーのタラコパスタ￥1200です。タラコがしっとり瑞々しくて、美味しい♡

オットがとても気に入っていました。

他にバケットも付いています。

ドルチェは、フランス産マロンのムース。ふわふわ優しい食感です。

セットのドリンクはレモンティーにしました。

どのお料理も美味しく頂きました(*´▽｀*)

こんなに美味しいイタリアンのお店が近くにあったとは…！

ご馳走様でした♡

お近くの方は、是非お出掛けしてみて下さいね＾＾

今日も良い1日を。

それでは、また！

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みなさま、こんにちは＾＾広報担当まめこです。

今朝の滋賀は雨降りです。どんよりと厚い雨雲が覆っています。

本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、だし巻き卵、ターサイの胡麻和え、鶏胸肉の唐揚げです(*´▽｀*)

作り置き惣菜から、きゅうりのピクルス、母作エノキのなめ茸、

後は大葉、ミニトマト、頂きもののりんご、鮭ふりかけ＆白ご飯です。

ターサイは地面を這うように葉が広がる中国野菜です。面白いですね＾＾

唐揚げは、生姜・醤油・日本酒久寿玉に1晩浸けて揚げました。

雨の日はやたら眠気を誘いますが、今日は『茶色の小瓶』をマスターします♪

今日も良い1日を。

それでは、また！

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