お弁当日記 648 ☆ さばのしょうが煮 & 双子たまご再び

こんにちは^^広報担当まめこです。

今朝はイソヒヨドリちゃん2羽の、特徴的な美しいさえずりが聴けました(*≧∀≦*)

さて、本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、ゆで卵&天日海塩、蒸し野菜(白菜・琵琶湖からすま蓮根・にんじん・エリンギ・ブラウンエノキ・しめじ・ブロッコリー・菜の花)+エゴマ油、さばのしょうが煮です\(^o^)/

さばのしょうが煮は、こらのレシピを参考にしました。→さばのしょうが煮

後は、大葉、ミニトマト、さちのか苺、ゆかり、黒胡麻、黒米入りあずきごはんです。

そして、今日も双子たまごでした♪

カットするまで分からなかったよ( *´艸`) ささやかな幸せ。

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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【肩の痛み、肩の脱臼後の痛みの改善に】滋賀草津カイロプラクティック(整体・気功)

住所:滋賀県草津市大路2丁目1-41 太田ビル202
草津駅から徒歩5分 駐車場あり

電話 0120-925-932(治療中は留守電対応です)

「ホームページを見て」とお電話ください。

お問い合わせ、ご質問などはお気軽にどうぞ!

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お弁当日記 647 ☆ 牛焼肉

こんにちは^^広報担当まめこです。

ちらほらと梅の花が咲いている滋賀です。

さて、本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、ゆで卵&天日海塩、蒸し野菜(白菜・琵琶湖からすま蓮根・にんじん・エリンギ・しいたけ・ブロッコリー・スナップエンドウ・菜の花)+えごま油、牛焼肉です\(^o^)/

後は、大葉、ミニトマト、ゆかり、黒胡麻、黒米あずきごはんです。

野菜もりもり弁当になりました(*≧∀≦*)

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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お弁当日記 646 ☆ 牛焼肉 & さちのか苺

こんにちは^^広報担当まめこです。

今朝はもやの中で、久々にオカヨシガモを見ました(*´꒳`*)

さて、本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、ゆで卵&天日海塩、蒸し野菜(白菜・琵琶湖からすま蓮根・かぶ・エリンギ・しいたけ・ブロッコリー・スナップエンドウ・菜の花)+えごま油、牛焼き肉です\(^o^)/

後は、大葉、ミニトマト、さちのか苺、ゆかり、黒胡麻、あずきごはんです。

撮影後さちのか苺は、大きくてタッパーの蓋が閉まらなかったので、別に詰めなおしました(*≧∀≦*)

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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お弁当日記 645 ☆ 豚しゃぶ肉とチンゲン菜と小松菜のポン酢炒め

こんにちは^^広報担当まめこです。

ヒヤシンス香る朝です。

さて、本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、ゆで卵&天日海塩、蒸し野菜(白菜・琵琶湖からすま蓮根・エリンギ・しめじ・しいたけ・スナップエンドウ・菜の花)+えごま油、豚しゃぶ肉とチンゲン菜と小松菜のポン酢炒めです\(^o^)/

後は、大葉、ミニトマト、白菜のぬか漬け、ゆかり、黒胡麻、あずきご飯です。

チンゲン菜の根元の部分は、炒め煮にしました(*´꒳`*)

ポン酢×豚しゃぶ肉の組み合わせは、さっぱりしていて食欲増進します♡

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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お弁当日記 644 ☆ 牛すじカレーに白菜ぬか漬け♪

こんにちは^^広報担当まめこです。

今朝は切り込むように、低空滑走するスズメちゃんを見ました(*´꒳`*)

車の行き交う道路で、逞しく生きています。

さて、本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、ゆで卵&天日海塩のみです\(^o^)/

後は、昨晩圧力鍋で作った牛すじカレー、紫黒米入りご飯、白菜のぬか漬けです。

お昼はこれに、冷蔵庫で待機中の納豆をトッピング予定です♡

白菜のぬか漬け、最高にカレーに合います。

らっきょが合うなら、ぬか漬けも…!?と、添えたぬか漬けが大正解でした。

低糖質生活を心掛けていて、我が家ではすっかりご無沙汰になっていたカレー。

2日目の味がしみたにんじん、大好物なのでお昼が待ち遠しいです。

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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お弁当日記 643 ☆ 鯖の塩焼き

こんにちは^^広報担当まめこです。

今朝はなんと、ゆで卵が双子ちゃんでした〜(*≧∀≦*)

断面がギザギザですが、証拠写真↓

卵の大きさは普通サイズだったので、カットするまで予想だにせず‥思わぬ展開にびっくりでした!

朝からラッキーです♡

さて、本日のお弁当です。

朝から作ったのは、ゆで卵&天日海塩、蒸し野菜(白菜・琵琶湖からすま蓮根・エリンギ・しめじ・スナップエンドウ・菜の花)+えごま油、鯖の塩焼きです\(^o^)/

後は、大葉、ミニトマト、白菜のぬか漬け、ゆかり、黒胡麻、あずき紫黒米入りご飯です。

鯖は味噌煮にしようか迷って、塩焼きに。

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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お弁当日記 642 ☆ 牛すじ焼肉

こんにちは^^広報担当まめこです。

昨日は、梅小路公園で少しだけ撮影しました(*≧∀≦*)

梅の花の香りが辺りに漂っていて、とても幸せな気持ちになりました♡

野鳥写真も後ほどアップします^^

さて、本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、ゆで卵&天日海塩、蒸し野菜(白菜・蓮根・かぶ・エリンギ・しめじ・スナップエンドウ・菜の花)+オリーブ油、牛すじ焼肉(バター醤油味)です\(^o^)/

後は、白菜ぬか漬(道の駅草津グリーンプラザからすまで購入)、大葉、ミニトマト、ゆかり、あずき紫黒米入りご飯です。

昨日の教訓を活かして、菜の花とスナップエンドウの蒸し時間を1分にしたら、ちょうど良い感じです(*^o^*)

菜の花のつぼみが落ちないよ\(^o^)/

フラックスオイルが途中で切れて、急遽オリーブオイルを加えたので、忘れないうちに購入します。

オメガ3大事ですものね。

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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