カテゴリー: お弁当

みなさま、こんにちは＾＾広報担当まめこです。

今朝の滋賀は快晴＆風が強いです。

今日からお茶のお稽古が始まります(*´▽｀*)　楽しみ～♡

今月から新たにチャレンジ＆再開する事が多いので、体調管理が最優先事項です＾＾

本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、鶏チャーシューの煮汁を再利用したごぼう煮、だし巻き卵、たこさんソーセージです。

作り置き惣菜から、サンマのオリーブオイル煮、塩茹でブロッコリー、キオッジャビーツのピクルス、

後は大葉、ミニトマト、粒マスタード、みかん、栗きんとん、ゆかり＆紫黒米ご飯です( *´艸｀)

鶏チャーシュー、本体よりもごぼうが美味しいので、残った煮汁にごぼうを加えて煮ました☆

サンマのオリーブオイル煮もラストなので、残りのオリーブオイルの活用方法を考え中です。

パスタくらいしか思いつかない…；　一人ランチに作ってみます＾＾

今日も良い1日を。

それではまた！

滋賀草津カイロプラクティック　広報係・まめこのブログ

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

【坐骨神経痛の改善に】滋賀草津カイロプラクティック(整体・気功)

住所：滋賀県草津市大路２丁目１－４１　太田ビル２０２
草津駅から徒歩５分　駐車場あり

電話　０１２０－９２５－９３２(治療中は留守電対応です)

「ホームページを見て」とお電話ください。

お問い合わせ、ご質問などはお気軽にどうぞ！

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

みなさま、こんにちは＾＾広報担当まめこです。

今朝の滋賀は、昨日に引き続き気持ちの良い秋晴れです(*´▽｀*)

渋柿を仕込んでいこう、と目論み中です＾＾

本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、つるむらさきの梅肉おかか和えのみです☆

昨晩のおかずからの流用、鶏チャーシュー＆煮汁で一緒に煮た卵とごぼう、塩茹でブロッコリー、

作り置き惣菜から、紫芋の茶巾包み、

後は大葉、ミニトマト、頂きもののカボス、みかん、栗きんとん(崩壊防止にラップ包み)、自家製ゆかり＆紫黒米ご飯です。

鶏チャーシューは、タコ糸使用で40分コトコト煮込む、こちらのレシピを参考にしました(*´▽｀*)

にんにく風味の鶏チャーシュー

にんにくのパンチが効いたチャーシューで、ご飯が進みます♡　煮汁を活かそうと、さっとアク抜きしたごぼうを投入したら、大正解でした( *´艸｀)

つるむらさきの梅肉おかか和えは、母作梅干しを使用。ストック切れなので、実家に貰いに行かねば。(母作梅干は美味しすぎて市販品買えません…！)

頂きもののカボスは、カットすると爽やかな香りがキッチンに漂いました(*´▽｀*)　大切に使わせて頂きます＾＾ありがとうございます。

今日も良い1日を。

それでは、また！

滋賀草津カイロプラクティック　広報係・まめこのブログ

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

【視線恐怖症・赤面症の治療】滋賀草津カイロプラクティック(整体・気功)

住所：滋賀県草津市大路２丁目１－４１　太田ビル２０２

草津駅から徒歩５分　駐車場あり

電話　０１２０－９２５－９３２(治療中は留守電対応です)

「ホームページを見て」とお電話ください。

お問い合わせ、ご質問などはお気軽にどうぞ！

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

みなさま、こんにちは＾＾広報担当まめこです。

今朝の滋賀は快晴、小鳥の声が賑やかです♪

本日のお弁当です↓

詰め込んだだけ弁当＼(^o^)／

作り置き惣菜から、だし巻き卵、塩茹でブロッコリー、紫芋の茶巾包み、芋つるのきんぴら、さんまのオリーブオイル煮、

実家の母から差し入れの、牛すじ大根、

後はミニトマト、岩下の新生姜、すだち、みかん、栗きんとん、ゆかり紫黒米ご飯です。

大葉不在、栗きんとんは今年第2弾で山栗から作りました。長浜まちの駅で購入。

とりたて、の文字が眩しくて、新鮮なうちに調理しようと、夜沢山の小粒な栗を鬼皮ごと茹でて、スプーンで実をほじくりだして作りました( *´艸｀)　今回、先客(白い幼虫)は殆ど見当たらず、安心しました☆

長浜・まちの駅では、他にも銀杏を購入♡　今が旬ですね＾＾母にもお裾分けしました(*´▽｀*)

今日も良い1日を。

それでは、また！

滋賀草津カイロプラクティック　広報係・まめこのブログ

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

【坐骨神経痛の改善に】滋賀草津カイロプラクティック(整体・気功)

住所：滋賀県草津市大路２丁目１－４１　太田ビル２０２
草津駅から徒歩５分　駐車場あり

電話　０１２０－９２５－９３２(治療中は留守電対応です)

「ホームページを見て」とお電話ください。

お問い合わせ、ご質問などはお気軽にどうぞ！

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

みなさま、こんにちは＾＾広報担当まめこです。

滋賀は今朝も昨日に引き続き、快晴です(*´▽｀*)♪

本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、だし巻き卵のみの、楽ちん弁当です( *´艸｀)

サンマのオリーブオイル煮＆芋つるのきんぴらは、昨晩食事を終えてから作りました。

作り置き惣菜から、ポテトサラダ、塩茹でブロッコリー、赤玉ねぎのピクルス、紫芋の茶巾包み、

後は大葉、ミニトマト、みかん、自家製ゆかり＆紫黒米ご飯です。

芋つるは以前にも書いた事があると思いますが、野菜の中でも1番好きなものです♡

お芋の甘さと、野菜のシャキシャキ感、両方持つ芋つる。

スーパーではなかなか見かけないので、地元の方が直接搬入する道の駅等で購入します。

今回の芋つるは「あねがわ温泉」で購入しました。

芋つるの下処理で、皮剥きがあるのですが、かなりアクがあるので指先が茶色く染まります(笑)

食欲＞美なので、気にしませんが(*´ω｀*)　美味しいものは手間がかかりますね。

皮を剥いたはしから水に放ってアク抜きして、1分湯がいてからきんぴらにします。

サンマのオリーブオイル煮は30分間煮ました。アヒージョとか、缶詰に近いですね＾＾

今日も良い1日を。

それでは、また！

滋賀草津カイロプラクティック　広報係・まめこのブログ

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

【視線恐怖症・赤面症の治療】滋賀草津カイロプラクティック(整体・気功)

住所：滋賀県草津市大路２丁目１－４１　太田ビル２０２

草津駅から徒歩５分　駐車場あり

電話　０１２０－９２５－９３２(治療中は留守電対応です)

「ホームページを見て」とお電話ください。

お問い合わせ、ご質問などはお気軽にどうぞ！

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

みなさま、こんにちは＾＾広報担当まめこです。

今朝の滋賀は快晴♪　お出掛け日和ですね(*´▽｀*)

本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、BBQチキン、だし巻き卵です。

BBQチキンは、1日仕込んだものをグリルで焼いただけ( *´艸｀)

昨晩のおかずからの流用、ポテトサラダ(玉ねぎ・にんじん・ソーセージ・粒マスタード)、豚小間肉の生姜焼き＆千切りキャベツ、

作り置き惣菜から、塩茹でブロッコリー、

後は大葉、ミニトマト、すだち、岩下の新生姜、柿、栗きんとん、自家製ゆかり＆白ごまご飯です。

両親に差し入れしたら、絶賛されました( *´艸｀)　気に入ってもらえて良かったです♡

今日も良い1日を。

それでは、また！

滋賀草津カイロプラクティック　広報係・まめこのブログ

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

【視線恐怖症・赤面症の治療】滋賀草津カイロプラクティック(整体・気功)

住所：滋賀県草津市大路２丁目１－４１　太田ビル２０２

草津駅から徒歩５分　駐車場あり

電話　０１２０－９２５－９３２(治療中は留守電対応です)

「ホームページを見て」とお電話ください。

お問い合わせ、ご質問などはお気軽にどうぞ！

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

みなさま、こんにちは＾＾広報担当まめこです。

今朝の滋賀は、雲が多い晴れです。窓から心地の良い風が入ってきます。

本日のお弁当です↓

朝から、ゆで卵を作って、自家製冷凍食品のメンチカツ＆永源寺舞茸を揚げました(*´▽｀*)

過去の私が現在の私を助けてくれました♡　1から作る気力がない時、自家製冷食があると、それだけでお弁当作りが楽になりますね＾＾　グッジョブ、私！

メンチカツはしっかり中まで火が通るように、低温でじっくり揚げました。高温だと、中心は生、と言う事態が発生しがちなので要注意です。

作り置き惣菜から、塩茹でブロッコリー、かぼちゃの煮物、

後は大葉、ミニトマト、岩下の新生姜、すだち、梨、とんかつソース、自家製ゆかり＆白ごま、紫黒米入りご飯です。

保温ポットには、ほうじ茶を♡

ゆで卵と素揚げ永源寺舞茸、ミニトマトには、モンゴル塩が振ってあります。

すだちは、先日行った「あねがわ温泉」で購入したものです。

今日も良い1日を。

それでは、また！

滋賀草津カイロプラクティック　広報係・まめこのブログ

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

【視線恐怖症・赤面症の治療】滋賀草津カイロプラクティック(整体・気功)

住所：滋賀県草津市大路２丁目１－４１　太田ビル２０２

草津駅から徒歩５分　駐車場あり

電話　０１２０－９２５－９３２(治療中は留守電対応です)

「ホームページを見て」とお電話ください。

お問い合わせ、ご質問などはお気軽にどうぞ！

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

みなさま、こんにちは＾＾広報担当まめこです。

今朝の滋賀は曇り空です。1日ごとに秋が深まってきている気がします。

ご近所のコスモスが満開で、前を通るたび見とれます(*´▽｀*)

本日のお弁当です↓

昨夜大量に作ったホルモンうどんを、朝フライパンで温めなおしただけです( *´艸｀)

二人前でも、野菜(キャベツ・玉ねぎ・ニラ)たっぷり投入したので、実質三人前くらいありました☆

先日、島根県へ墓参りした実家の母からのお土産『津山風ホルモンうどん』は、SAで食べて美味しかったから購入したそうです。

B-1グランプリにも出品されているそうですね＾＾

作り方は付属の麺を10分間ほど茹でて、ホルモンから出た脂で野菜も炒めて、ソースを絡めるだけで簡単です＼(^o^)／

お弁当のデザートは、夫の実家産柿です。甘くて美味しいです♡

今日も良い1日を。

それでは、また！

滋賀草津カイロプラクティック　広報係・まめこのブログ

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

【視線恐怖症・赤面症の治療】滋賀草津カイロプラクティック(整体・気功)

住所：滋賀県草津市大路２丁目１－４１　太田ビル２０２

草津駅から徒歩５分　駐車場あり

電話　０１２０－９２５－９３２(治療中は留守電対応です)

「ホームページを見て」とお電話ください。

お問い合わせ、ご質問などはお気軽にどうぞ！

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝