お弁当日記 554 ☆ 牛すじとズッキーニのバター炒め

こんにちは^^広報担当まめこです。

薄い雲が覆って、昨日よりほんの少しだけ、暑さがマシに感じる滋賀です。

昨日から、梅干しの天日干しを始めました♪

今年は赤紫蘇なしの白梅干しです(*´꒳`*) 色つけなしでも、可愛い色で好きです。

さて、本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、ゆで卵&天日塩、蒸し野菜(かぼち・にんじん・オクラ・アスパラガス・エリンギ・しめじ・きくらげ)+フラックスオイル、鶏肝煮、牛すじとズッキーニのバター炒めです\(^o^)/

後は、大葉、ミニトマト(ピンキー)、ぴりり椎茸、ゆかり、黒胡麻、白ご飯です。

牛すじ肉は、道の駅草津グリーンプラザからすまで購入したもので、柔らかい部位が多いので、焼いて食べても美味しい♡

モンゴル岩塩と黒胡椒で味付けしました(*≧∀≦*)

もりもり食べて、体力付けて、暑い夏を乗り切りましょうね^^

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

滋賀草津カイロプラクティック 広報係・まめこのブログ

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