みなさま、こんにちは^^広報担当まめこです。
滋賀は朝から快晴です。熱中症対策してお過ごしくださいね。
本日のお弁当です↓
朝から作ったのは、ポテトサラダ&ピーマン肉詰めリメイクコロッケ、豚の生姜焼き、塩茹で唐辛子&いんげん豆です。
作り置き惣菜から、だし巻き卵、小松菜の黒胡麻和え、鶏肝煮、赤玉ねぎのピクルス、
後は大葉、レタス、ミニトマト、とうもろこしご飯、木熟甘夏、とんかつソースです(*´▽`*)
【ポテトサラダ&ピーマン肉詰めリメイクコロッケ】
①ピーマン肉詰めは粗みじんにする。
②ポテトサラダに①を混ぜる。
③バッター液(小麦粉少量に塩胡椒、水を混ぜてドロドロの濃度にしたもの)→パン粉の順にまぶし、菜種油で揚げる。完成\(^o^)/
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昨日はあまりの暑さに、ここの所自制していた「ガツン、とパイン」を購入しちゃいました~;
やっぱり美味しい♡ 大好きなアイスです( *´艸`)
今日も良い1日を。
それでは、また!
滋賀草津カイロプラクティック 広報係・まめこのブログ
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