お弁当日記 569 ☆ ゴマサバ塩焼き

こんにちは^^広報担当まめこです。

今朝の滋賀も快晴♫ 久々に早起きしたら、日の出が5時19分でした(*´꒳`*)

さて、本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、ゆで卵&天日海塩、蒸し野菜(バターナッツかぼちゃ・オクラ・エリンギ・しいたけ・しめじ・きくらげ・蓮根)+えごま油、つるむらさきの梅和え、ゴマサバ塩焼きです\(^o^)/

後は、大葉、ミニトマト、自家製きゅうりのぬか漬け、オーロラブラック(ぶどう)、ゆかり、黒胡麻、小豆ご飯です。

オーロラブラックは、岡山のお土産として頂きました。

馥郁とした香りで、まるで良質な赤ワインを飲んでいるかのような味です♡♡

美味しいお土産をありがとうございます(*^o^*)

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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【起立性調節障害(OD)の改善に】滋賀草津カイロプラクティック(整体・気功)

住所:滋賀県草津市大路2丁目1-41 太田ビル202
草津駅から徒歩5分 駐車場あり

電話 0120-925-932(治療中は留守電対応です)

「ホームページを見て」とお電話ください。

お問い合わせ、ご質問などはお気軽にどうぞ!

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船幸祭花火大会 2018 に行ってきました♫

こんにちは^^広報担当まめこです。

昨日は、瀬田の唐橋周辺で毎年行われる「船幸祭(せんこうさい)花火大会」に行って来ました(*^o^*)

船に乗ったお神輿が建部大社を往復するお祭りで、巡航中はとても賑やかです。

琵琶湖花火大会よりも小規模ですが、電車が空いていて気に入っています♡

花火打ち上げは19:50で、今回も早めに行ってのんびり過ごすスタイル。

早3年目です。

船の予行演習?沢山の人を乗せた船が往復しました。

1年に1度の出番の浴衣を着付けて、日が落ちるのを待ちます。

初めて根付を付けましたよ^^

友人が撮影してくれました(*≧∀≦*)

今年はとても涼しくて、なにか羽織りものが要るくらい。

ピンク色に染まる空。対岸の屋台の明かりも目立って来ました。

サギの群れもちらほら、琵琶湖に向かって進みます。

打ち上げ場所から近いところにいたので、大迫力です。

光と音を堪能しました。

鮮やかな花火です。

動画を撮影したので、ご覧ください♡

花火大会終了後は、噴水(?)のパフォーマンスが。

今年も楽しませて頂きました♡

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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お弁当日記 568 ☆ メンチカツ

こんにちは^^広報担当まめこです。

今朝の滋賀は心地よい風が吹いています♫ 少しだけ秋の気配。

さて、本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、ゆで卵&天日海塩、蒸し野菜(バターナッツかぼちゃ・蓮根・茄子・オクラ・エリンギ・しめじ・きくらげ)+えごま油、牛すじ味噌煮です\(^o^)/

後は、メンチカツ(お肉屋さんの)&とんかつソース、大葉、ミニトマト、バターナッツかぼちゃぬか漬け、ゆかり、黒胡麻、小豆ご飯です。

フラックスオイルと同じオメガ3の「えごま油」をお試し中です♡

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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島根帰省旅行 2018 1日目 〜出雲日御碕灯台・花房商店のウニ丼・湯の川温泉はらだ荘

こんにちは^^広報担当まめこです。

今回の島根帰省旅行で訪れた場所などです↓

ランチに、出雲日御碕燈台の近くにあるお店「花房商店」さんのウニ丼(2,160円)を頂きました(*≧∀≦*)
今まで1人で食べたことない量の、バフンウニ(ころんとまあるい、美味しいウニ)がご飯の上に♡

訪問時、店内には長蛇の列が出来ていて、私たちはぎりぎりセーフで注文できました。

待つこと1時間…。

新鮮なウニはとても甘く、至福の時間でした♡♡

教えてくださったクライアントさまに感謝です。ありがとうございました♡

◼️花房商店

・住所 島根県出雲市大社町日御碕1481

・電話番号 0853-54-5126

※ウニがない日もあるので、問い合わせてから行くのがベターです♫

出雲日御碕燈台のパーキングへ車を停めて、白亜の灯台を目指します。

ウミネコの繁殖地がすぐ近くにあるそうで、可愛いオブジェがありました♡

奥に見える灯台の展望台には、観光客の姿が。

看板です。

ここから展望台へ上がれます(200円)

暑い日だったので、今回はパスしましたよヽ(´o`;

海側に回って。43・65メートルもあります。下から見上げると、迫力がありますね^^

親切なお姉さんが撮影して下さいました☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆ おかげで、集合写真が撮れました♡ありがとうございます。

母「地球が丸いのがなんとなく分かるわ〜」

地球の丸み、感じますね^^

この後、出雲大社に行きました。別記事でアップします(*´꒳`*)

出雲大社参拝後は、湯の川温泉へ移動して、はらだ荘さんに宿泊しました。

なんと27畳の大広間に4人!!ものすごく空間がひろ〜い!

少し硫黄の香りがする温泉で、汗だくになった身体がさっぱりしました。

豪華な食事内容でした(*^o^*)

ぐじの塩焼きやお刺身、天ぷら、茶碗蒸し。

茶碗蒸しは、少し甘めの味付けで、叔母の作ってくれた料理を思い出しました。

◼️日本三大美人の湯 湯の川温泉 はらだ荘

・住所 島根県出雲市学頭3585-2

・電話番号 0853-72-0840

2日目に続きます。

それでは、また!

 

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お弁当日記 567 ☆ 牛すじ焼肉 バター醤油風味

こんにちは^^広報担当まめこです。

お盆休み、いかが過ごされましたか?

本日のお弁当です↑

朝から作ったのは、ゆで卵&天日海塩、蒸し野菜(バターナッツかぼちゃ・蓮根・エリンギ・舞茸・オクラ・茄子)+オリーブ油、牛すじ焼肉バター醤油風味です\(^o^)/

後は、大葉、トマト、自家製ぬか漬け(茄子・バターナッツかぼちゃ)、ゆかり、黒胡麻、小豆ご飯です。

今年のお盆休暇は、20数年振りに島根県へ帰省しました。

のどかで景色がゆったり開けていて、変わらず大好きな場所です(*´꒳`*)

ちびっこがとても礼儀正しいのも、素敵ポイントです。

ご先祖さまの眠る場所を綺麗にして、祖母が大好きだったマンゴーとタバコをお供えしました。

また来年も行けたらいいなぁ♡

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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お弁当日記 566 ☆ 豚茄子ピーマンの豆板醤炒め

こんにちは^^広報担当まめこです。

今朝の滋賀は、曇りです。

ここのところ夜になると秋の虫の声が響いて、日中はまだまだ暑いけれど、着実に秋に近づいている気配がします。

さて、本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、ゆで卵&天日海塩、蒸し野菜(バターナッツかぼちゃ・オクラ・エリンギ・舞茸・キクラゲ・しいたけ)+オリーブ油、鶏肝煮、豚茄子ピーマンの豆板醤炒めです\(^o^)/

後は、大葉、トマト、自家製ぬか漬け(きゅうり・ブロッコリー芯)、ゆかり、黒胡麻、小豆ご飯です。

バターナッツかぼちゃは皮を剥いて、種が入っている周りの部分をぬかに仕込みました♡

仕上がりが楽しみです。

バターナッツかぼちゃのフォルムは、七福神のひとり、福禄寿さんを彷彿させますね(*≧∀≦*)

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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【写真部】鴨川の野鳥 カワウ・セグロセキレイ・カルガモ・マガモ・アオサギ・コサギ・シロサギ 2018・08・07

こんにちは^^広報担当まめこです。

火曜日に鴨川で撮影した野鳥です(*≧∀≦*)

潜水を繰り返していたカワウが、いつの間にか中洲で羽根を広げてポーズを取っていました。

ちゃんとグルーミングしてて、微笑ましいですね(*´꒳`*)

こちらは潜水中の様子です。すぐ水の中に入るので、しばらく川面を眺めて、出て来たところを撮影しました。

日本固有種のセグロセキレイちゃん。近くまで寄って来てくれました。

すぐ近くに、もう1羽いましたよ^^景色に同化して、見つけにくいですが、よく見ると動きがあってわかります。

コンクリに佇むカルガモ。対岸には鳥に餌やるおじさんの姿が。

中洲で休憩中のマガモのメス。

アオサギとコサギ。この後すれ違いました。

シロサギ。

水辺は野鳥が沢山いて、飽きません☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

先日の増水から、水位が戻った鴨川です。

平和な日常が戻って来て嬉しいです♫

それでは、また!

 

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