お弁当日記 1002 ☆ すだれ貝ときのこのバターソテー

こんにちは^^広報担当まめこです。

8月21日土曜日、本日のお弁当です↑

朝から作ったのは、ゆで卵&真鯛のだし塩、蒸し野菜(ブロッコリー・おくら・ししとう・ズッキーニ・人参・茄子・椎茸・エリンギ・舞茸)+フラックスオイルです\(^o^)/

昨晩のおかずからの流用、すだれ貝とキノコのバターソテー(ブラウンエノキ・しいたけ・エリンギ・キャベツ使用)

後は、バジル、ベランダ菜園ミニトマト2種、白桃、ぶどう、ゆかり、黒胡麻、ご飯です。

すだれ貝は初めて頂きました。

鮮やかなオレンジが珍しい、旨味の濃い貝でした(≧▽≦)

また見つけたら購入したいです。

それでは、また!

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【めまい・肩こり、頭痛などの改善に】滋賀草津カイロプラクティック(整体・気功)

住所:滋賀県草津市大路2丁目1-41 太田ビル202

草津駅から徒歩5分 駐車場あり

電話 0120-925-932(治療中は留守電対応です) 「ホームページを見て」とお電話ください。

お問い合わせ、ご質問などはお気軽にどうぞ!

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お弁当日記 1001 ☆ 豚肉とキクラゲのソテー

こんにちは^^広報担当まめこです。

8月20日金曜日、昨日のお弁当です↑

朝から作ったのは、ゆで卵&真鯛のだし塩、蒸し野菜(ブロッコリー・おくら・ししとう・茄子・にんじん・赤ピーマン・安納芋・しいたけ・エリンギ・舞茸)+フラックスオイル、豚肉とキクラゲのソテーです\(^o^)/

後は、ベランダ菜園ミニトマト2種、すいか、ぶどう、ゆかり、黒胡麻、ご飯です。

この日は朝からベランダ菜園のお手入れをしました。

赤く色づいたミニトマトが可愛くて、なかなか収穫出来なかったのですが、時が経つと亀裂が入ると気が付きました(;´∀`)

良い頃合いで収穫して、頂くのがベストですね。

積極的に収穫していこうと思います。

今日も良い1日を。

それでは、また!

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お弁当日記 1000 ☆ ガーリック醤油チキン

こんにちは^^広報担当まめこです。

8月19日木曜日、本日のお弁当です↑

朝から作ったのは、ゆで卵&真鯛のだし塩、蒸し野菜(ブロッコリー・おくら・ししとう・茄子・にんじん・しいたけ・エリンギ・舞茸・ピーマン)+フラックスオイルです\(^o^)/

昨晩のおかずからの流用、ガーリック醤油チキン(お弁当に入れるので、ガーリックはちょびっとだけ使用(≧▽≦))

後は、ベランダ菜園ミニトマト、6Pチーズ、バナナ、ぶどう、ゆかり、黒胡麻、ご飯です。

メインのチキンは、しっとり柔らかく家族に好評だったので、また作る予定です♫

今回でお弁当日記が1000回目になりました。

いつもご覧くださり、ありがとうございます。

今日も良い1日を。

それでは、また!

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お弁当日記 999 ☆ 牛ロース焼き肉

こんにちは^^広報担当まめこです。

8月18日水曜日、本日のお弁当です↑

朝から作ったのは、ゆでブロッコリー、目玉焼き、焼き野菜(ゼブラ茄子・エリンギ・しいたけ・おくら・黄パプリカ・ピーマン)、牛ロース焼き肉です\(^o^)/

後は、ベランダ菜園ミニトマト2種、すいか、ぶどう(お盆のおさがり)、ゆかり、黒胡麻、ご飯です。

ピーマンもベランダ菜園で、赤くなったものです。

すいかは、びわこだいなか愛菜館で購入したもので、とっても甘いです。

お弁当日記が今回ゾロ目の、999です(≧▽≦)

ゾロ目を見ると、なんだか良い事ありそうでワクワクします♫

今日も良い1日を。

それでは、また!

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お弁当日記 998 ☆ 海南鶏飯お粥

こんにちは^^広報担当まめこです。

8月15日日曜日、本日のお弁当です↑

朝から作ったのは、ゆで卵・ブロッコリー&真鯛のだし塩、海南鶏飯をリメイクしたお粥です\(^o^)/

昨晩の海南鶏飯(シンガポールチキンライス)を、しいたけ・にんじん・茄子・ササミを加えてお粥にしました。

炊飯器クッキングして、随分アルデンテになってしまったので苦肉の策です。

鶏もも肉には、銀月サロンさんの豆板醤が相性ばっちりです(≧▽≦)

後は、採りたてミニトマト(ベランダ菜園)、バナナです。

大雨が続いて、今も警報が出ている滋賀です。

今日も引き続き、無事にお過ごしください。

それでは、また!

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お弁当日記 997 ☆ ゴーヤチャンプルー

こんにちは^^広報担当まめこです。

8月14日土曜日、本日のお弁当です↑

朝から作ったのは、ゆで卵&真鯛のだし塩、蒸し野菜(ブロッコリー・おくら・ししとう・茄子・人参・パプリカ・椎茸・エリンギ・しめじ)+フラックスオイルです\(^o^)/

昨晩のおかずからの流用、ゴーヤチャンプルー、

後は、ミニトマト2種(ベランダ菜園)、バナナ、ゆかり、黒胡麻、ご飯です。

大雨・洪水警報が出ている滋賀です。

どなたも無事にお過ごしください。

今日も良い1日を。

それでは、また!

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お弁当日記 996 ☆ 豚バラとパプリカのソテー

こんにちは^^広報担当まめこです。8月13日金曜日、本日のお弁当です↑

朝から作ったのは、ゆで卵&真鯛のだし塩、蒸し野菜(ブロッコリー・おくら・ししとう・人参・茄子・椎茸・エリンギ・しめじ)、豚バラとパプリカのソテーです\(^o^)/

後は、ミニトマト2種(ベランダ菜園)、白桃、ゆかり、黒胡麻、ご飯です。

ドキドキ緊張しっぱなしで挑んだ大腸カメラが無事終わり(痛み0で、快適でした)、

昨夜18時から「真夏のフラメンティーナ配信ライブ!」を楽しみました( *´艸`)

ライブ参加が難しいご時世ですが、YouTubeで配信してくださって本当にありがたいです♡♡

改めて、大好きな世界観&音色のバンドだなぁと思いました♡

素敵な時間をありがとうございました。

今日も良い1日を。

それでは、また!

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