『草津アアルト整体院』受付担当＆セラピストsetsukoのブログ

こんにちは＾＾広報担当まめこです。

今朝の滋賀は快晴&風がひんやりしています。

さて、本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、ゆで卵&天日塩、蒸し野菜（新玉ねぎ・キャベツ・のらぼう菜・エリンギ・かぼちゃ・スナックエンドウ）＋オリーブ油です＼(^o^)／

昨晩のおかずからの流用、牛すじとごぼうの味噌煮、筍の土佐煮、

後は、大葉、ミニトマト、ゆかり、黒胡麻、押し麦入りご飯です。

筍と言えば、いつも若竹煮を主に作っていたのですが、今回土佐煮に初チャレンジしました(*≧∀≦*)

しっかり味の、ご飯が進むおかずですね＾＾

筍は今回、ぬかではなく、生米を入れて下処理。

全然問題なくアク抜きできました♪( ´▽｀)

新玉ねぎは、葉の部分も艶やかで美味しそうで、時間差で蒸してみました。

これからどんどん美味しい野菜が出回るシーズンで、とっても楽しみです♡

今日も良い1日を。

それでは、また！

滋賀草津カイロプラクティック　広報係・まめこのブログ

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【膝の痛みなどの改善に】滋賀草津カイロプラクティック(整体・気功)

住所：滋賀県草津市大路２丁目１－４１　太田ビル２０２
草津駅から徒歩５分　駐車場あり

電話　０１２０－９２５－９３２(治療中は留守電対応です)

「ホームページを見て」とお電話ください。

お問い合わせ、ご質問などはお気軽にどうぞ！

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こんにちは＾＾広報担当まめこです。

雨上がり、少しひんやりした滋賀です。

さて、本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、ゆで卵&天日塩、蒸し野菜（キャベツ・エリンギ・かぼちゃ・のらぼう菜・スナックエンドウ）＋オリーブオイル、にんにくの芽・生きくらげ・鶏ハムのソテーです＼(^o^)／

後は、大葉、ミニトマト、きゅうりの塩麹漬け、ゆかり、黒胡麻、押し麦入りご飯です。

のらぼう菜は、道の駅草津グリーンプラザからすまで、にんにくの芽は、道の駅アグリの郷栗東でそれぞれ購入しました♡

のらぼう菜はアブラナ科で、菜の花と味も外見も、よく似ています。

にんにくの芽は、カロテン、ビタミンCが豊富で、美肌作りに♡

生キクラゲは、ビタミンDとカルシウムが豊富です。こちらも美肌作りに。

きゅうりは昨晩から塩麹に漬けました(*≧∀≦*)　簡単にできて最高です♪

＊

今回でお弁当日記が500回目です。

つつがなく過ごせる日常に感謝。

今日も良い1日を。

それでは、また！

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こんにちは＾＾広報担当まめこです。

真夏日みたいに蒸し暑い滋賀です。

さて、本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、ゆで卵&天日塩、タイ風ひき肉ご飯です＼(^o^)／

後は、大葉、ミニトマト、苺、きゅうり、ご飯の時短メニューです♡

今日も良い1日を。

それでは、また！

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こんにちは＾＾広報担当まめこです。

昨日に引き続き、晴天の滋賀です。

さて、本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、ゆで卵&天日塩、蒸し野菜（エリンギ・リコピン人参・かぼちゃ・そらまめ）、鶏ハム花山椒バージョンです＼(^o^)／

鶏ハムは、こちらのレシピを参考にしました→即席！しっとりジューシー鶏ハム

サランラップでくるんで、余熱で30分調理。簡単です(*≧∀≦*)

話を戻しまして、

作り置き惣菜から、ふきのとうと椎茸の天ぷら（ふきのとうは、新潟の親戚が送ってくれました）、鶏肝煮、

後は、母作ふき味噌、ゴボウ混ぜご飯、大葉、ミニトマト、いちご、（写真には写っていませんが、マヨ玉も）です。

＊

昨夜は母と一緒に天ぷらを揚げました。

朝はトースターで軽く温め直すだけで、かりかりの衣が復活します♡

美味しすぎて、食べすぎてしまうのが欠点です。

ふきのとうのほろ苦い感じが癖になる一品。

それでは、また！

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こんにちは＾＾広報担当まめこです。

昨日のお弁当です↓

デジャブ弁再び。

朝から作ったのは、ゆで卵&天日塩、蒸し野菜（キャベツ・エリンギ・ブラウンエノキ・エノキ・かぼちゃ・スナップエンドウ）＋フラックスオイルです＼(^o^)／

作り置き惣菜から、豆アジの南蛮漬け、鶏肝煮、

後は、大葉、ミニトマト、苺、ゆかり、押し麦ご飯です。

私のお弁当は、ゆるゆる糖質制限で、ご飯抜きバージョンで(*´꒳`*)

今日も良い1日を。

それでは、また！

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こんにちは＾＾広報担当まめこです。

先日、滋賀県大津市は大石にあります、佐久奈度神社へ参拝してきました(*^o^*)

御祭神は、祓戸大神と呼ばれる、瀬織津姫命（せおりつひめのみこと）、速秋津姫命（はやあきつひめのみこと）、気吹戸主命（いぶきどのぬしのみこと）、速佐須良姫命（はやさすらのひめのみこと）です。

幼少の頃は南郷水産センターへ、十三詣りで立木山へと、慣れ親しんだ大石方面ですが、佐久奈度神社へお参りするのは、初めてでした。

神社鳥居です。

右は緩やかな坂道、左は石段です。

平成31年に佐久奈度神社御鎮座1350年祭の看板。

左手の石段よりお参りしました。

御本殿前に立った時、突然右手より風が吹いてきて驚きました。

祓いたまい、清めたまえ…と3度唱えました（本殿前に、唱える言葉が書かれた紙が置かれていて安心です♡）

楽しげな表情の狛犬さま・阿。

こちらは狛犬さま・吽です。

展望台から、瀬田川と信楽川が合流する場所が見えます。

八重桜がふんわり咲いて、ツグミやヒヨドリの声が響いていました。

新緑の淡いグリーンが爽やかです(*´꒳`*)

足元には沢山のスミレの花。

川の方へと続く階段があったので、降りてみました。桜のはなびらが落ちて、風流です。

野鳥のアオジがすぐ傍で鳴いていて、遠くの川面にはヒドリガモ3羽が優雅に泳いでいました。

石を渡って、写真中央部へ。顔を撫でる風が心地よいです。

とても気になったお社があったので、参拝しました。

＊

社事務所には、お祭りの法被姿をした看板犬・クレちゃんがいて、和みました♪( ´▽｀)

参拝記念に、宮司さんお手製のお守りとお札を頂いて帰りました。

佐久奈度神社は、爽やかで、気持ちの良い神社で、参拝後すっきりした気がします。

私の穢れが祓われたのかな？？

それでは、また！

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今朝は、ハクセキレイちゃんとツバメに出会いました♡

本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、ゆで卵&天日塩、鶏肝煮、豆アジの南蛮漬けです＼(^o^)／

昨晩のおかずからの流用、ほうれん草のナムル、

後は、大葉、ミニトマト、苺、ゆかり、押し麦ご飯です。

南蛮漬けの玉ねぎは、火を通した辛味がないバージョンで。

リコピン人参と、ピーマンは余熱で火を通しました。

米酢の働きもあって、骨まで食べられます(*´꒳`*)

暑くなってくると、南蛮漬けが恋しくなります♡

今日も良い１日を。

それでは、また！

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