お弁当日記 443 ☆ 豚の生姜焼き

こんにちは^^広報担当まめこです。

今朝の滋賀は、昨日に引き続き快晴です\(^o^)/

さて、本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、ゆで卵&藻塩、蒸し野菜(白菜・にんじん・まのっこ椎茸・赤かぶ・琵琶湖からすま蓮根)+フラックスオイル、豚の生姜焼きです。

豚の生姜焼きレシピは、栗原はるみさんのレシピを参考にしました♡

後は、大葉、ミディトマト、オット作ぬか漬け(赤かぶ・金時人参・ブロッコリー芯)、カマンベールチーズ、小豆玄米です(*^o^*)

昨日は、映画『嘘を愛する女』公開初日で、レイトショーに行ってきました(*≧∀≦*)

主演が、長澤まさみさん&高橋一生さんです。

ネタバレになるので内容に触れられませんが、考えさせられる、とっても面白い映画でした。

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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【足底筋膜炎、足の痛みなどの改善に】滋賀草津カイロプラクティック(整体・気功)

住所:滋賀県草津市大路2丁目1-41 太田ビル202
草津駅から徒歩5分 駐車場あり

電話 0120-925-932(治療中は留守電対応です)

「ホームページを見て」とお電話ください。

お問い合わせ、ご質問などはお気軽にどうぞ!

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お弁当日記 441 ☆ 鰯の梅煮

こんにちは^^広報担当まめこです。

今朝の滋賀は、花曇りです。気温も春先のようで、マフラー不要に感じます(*^o^*)

さて、本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、ゆで卵&藻塩、蒸し野菜(白菜・にんじん・エリンギ・琵琶湖からすま蓮根・赤かぶ)+フラックスオイルです\(^o^)/

作り置き惣菜から、鰯の梅煮(自家製梅干し使用)、鶏肝煮、

後は、大葉、ミディトマト、オット作赤かぶぬか漬け、カマンベールチーズ、ゆかり、黒胡麻、木村式自然栽培米「朝日」玄米です。

鰯の梅煮の梅干し、お鍋の中でふっくら水分を含んで、

まん丸な姿になっていました(*´∨`*)♡

オメガ3脂肪酸を意識したお弁当です^^

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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お弁当日記 440 ☆ 牛すじ肉と大豆と玉ねぎの味噌煮

こんにちは。広報担当まめこです。

今朝の滋賀は、快晴です\(^o^)/ 清々しいですね^^

さて、本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、ゆで卵&藻塩、蒸し野菜(白菜・人参・赤かぶ・琵琶湖からすま蓮根・椎茸)+フラックスオイルです(*^o^*)

昨晩、寝る前に仕込んだ、牛すじ肉と大豆と玉ねぎの味噌煮込み、鶏肝煮、

作り置き惣菜から、塩茹でブロッコリー、

後は、大葉、ミディトマト、オット作・赤かぶのぬか漬け、ゆかり、黒胡麻、小豆玄米です♡

今日は、ブラインドタッチの練習も兼ねてブログ更新しました。

かな〜りゆっくりペースで書き終わりました(⌒-⌒; )

無駄のない動きだと思うので、マスターできるよう頑張ります^^

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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お弁当日記 439 ☆ タコのオリーブ油炒め

こんにちは^^広報担当まめこです。

本日の滋賀は雨降りです。

朝から作ったのは、塩茹でブロッコリー、ゆで卵&藻塩、蒸し野菜(白菜・にんじん・赤かぶ・舞茸・琵琶湖からすま蓮根)、タコのオリーブ油炒めです\(^o^)/

後は大葉、ミディトマト、オット作赤かぶのぬか漬け、ゆかり、黒胡麻、小豆玄米です。

白菜、にんじん、赤かぶ、琵琶湖からすま蓮根、ミディトマトは、

いつもの、道の駅草津 グリーンプラザからすまで購入しました♡

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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お弁当日記 438 ☆ 間違い探し弁当

こんにちは^^広報担当まめこです。

雪化粧の滋賀です。樹木に雪花が咲いて、とても華やかに見えます(*^o^*)

こんな日は、カメラを持って野鳥撮影に出かけたくなります♡

さて、本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、ゆで卵&藻塩、蒸し野菜(赤かぶ・エリンギ)&フラックスオイル、蒸し「無21皮なしポークウインナー」@伊賀の里モクモク手作りファームです♡

作り置き惣菜から、牛すじごぼう、塩茹でブロッコリー、

後は、大葉、ミニトマトアイコ、みかん、オット作ぬか漬け(赤かぶ・日野菜)、カマンベールチーズ、ゆかり、黒胡麻、木村式自然栽培米「朝日」玄米+小豆・もち麦です。

昨日と非常によく似たお弁当です(*≧∀≦*)

間違い探ししてみて下さいね(笑)

昨日は結婚記念日で、お祝いに、お義姉さんから良い香りのするバラの入った、とっても素敵なアレンジを頂きました\(^o^)/

ガーベラ、スィートピー、ミニバラ、アルストロメリア、カーネーション、トルコ桔梗、あじさい…と、華やかです。

飾るとお部屋がぱっと華やぎます♡

素敵なプレゼントをありがとうございます^^

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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お弁当日記 437 ☆ 無21皮なしポークウインナー@伊賀の里モクモク手作りファーム

こんにちは^^広報担当まめこです。

今朝の滋賀は快晴。澄み渡った青空に、ヒヨドリの声が響き渡ります♪( ´▽`)

さて、本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、平飼い卵のゆで卵&藻塩、蒸し野菜(にんじん・エリンギ・赤かぶ)&フラックスオイル、蒸し「無21皮なしポークウインナー」@伊賀の里モクモク手作りファームです\(^o^)/

蒸籠と小鍋で出来上がる、簡単メニュー最高です(*≧∀≦*)

無21皮なしポークウインナーは、原材料名のところに豚肉(国産)、塩(三重県産)、砂糖、香辛料、と書かれている安心加工品です。

昨晩作った、大根葉のふりかけは、玉締め胡麻油と黒胡麻、めんつゆで味付けしました♡

作り置き惣菜から、牛すじごぼう、

後は、大葉、ミニトマトアイコ、カマンベールチーズ、ゆかり、黒胡麻、木村式自然栽培米「朝日」玄米+小豆・もち麦です。

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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お弁当日記 435 ☆ 牛すじごぼう

こんにちは^^広報担当まめこです。

今朝の滋賀は、清々しいほどの快晴です\(^o^)/

そして外気温は0℃で、朝から氷の張った水たまりをいくつも見ました。

子供の頃は、氷を踏みつけて割りながら歩くのが大好きでした^^

さて、本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、平飼い卵のゆで卵&藻塩、蒸し野菜(にんじん・サラダ大根・エリンギ)+フラックスオイル・サラダソルトです♪

そして深夜に作った、牛すじごぼう、

作り置き惣菜の、塩茹でブロッコリー、鶏肝煮、

後は、大葉、ミニトマトアイコ、オット作ぬか漬け(赤かぶ・日野菜)、ゆかり、黒胡麻、木村式自然栽培米「朝日」玄米+黒豆・もち麦です。

牛すじごぼうは、洗い物や歯磨きをしながらの、ながら作りでした( ^ω^ )

大根も好きですが、個性ある味のごぼうも、牛すじによく合いますね^^

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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