カテゴリー: お弁当

こんにちは＾＾広報担当まめこです。

今朝はいつものイソヒヨドリ君に出会いました(*^o^*)

さて、本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、平飼い卵のゆで卵&天日塩、蒸し野菜（キャベツ・エリンギ・にんじん・椎茸）＋フラックスオイルです＼(^o^)／

昨晩のおかずからの流用、サクサクれんこんつくね、

作り置き惣菜から、塩茹でロマネスコ、

後は大葉、ミニトマト、オット作ぬか漬け（白菜・大根・にんじん・黒にんじん）、かりかり小梅、ゆかり、黒胡麻、小豆五分搗きご飯です。

サクサクれんこんつくねは、すりおろし蓮根も肉ダネの中に間違えて混ぜてしまいましたが、もっちもちの食感になって、これはこれで有りだなと思いました♡

豆板醤多めに入れたので、冷めてもかなりピリ辛です(*≧∀≦*)

晩御飯のおかずを頑張って作ると、翌朝が楽チンになるマジック。

今日も良い1日を。

それでは、また！

滋賀草津カイロプラクティック　広報係・まめこのブログ

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【足底筋膜炎、足の痛みなどの改善に】滋賀草津カイロプラクティック(整体・気功)

住所：滋賀県草津市大路２丁目１－４１　太田ビル２０２
草津駅から徒歩５分　駐車場あり

電話　０１２０－９２５－９３２(治療中は留守電対応です)

「ホームページを見て」とお電話ください。

お問い合わせ、ご質問などはお気軽にどうぞ！

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こんにちは＾＾広報担当まめこです。

今朝の滋賀は快晴です(*≧∀≦*)　朝焼けも綺麗でした♡

本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、蒸し野菜（キャベツ・茄子・琵琶湖からすま蓮根・しめじ・にんじん）＋フラックスオイル、鱈の竜田揚げ（五香粉風味）です＼(^o^)／

たまには揚げ物をと、久々にオイル鍋を引っ張り出してきました。

今回は酸化に強いピュアオリーブオイルを使用しました＾＾

五香粉（ウーシャンフェン）は、神戸の南京町で購入して以来、引き出しに仕舞い込んでいたものです。

【忘備録】五香粉の中身＝みかんの皮・八角・桂皮（シナモン）・ウイキョウ（フェンネル）・丁子（クローブ）・山椒・バイマクルー（こぶみかんの葉）

色んな香りが入って、オリエンタルなお香を彷彿させます。

＊

話を戻しまして、

作り置き惣菜から、塩茹でロマネスコ、平飼い卵のゆで卵&天日塩、

後は、大葉、ミニトマト、かりかり小梅、ゆかり、黒胡麻、小豆五分搗きご飯です。

今日も良い1日を。

それでは、また！

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こんにちは＾＾広報担当まめこです。

今朝の滋賀は快晴です♫

本日のお弁当です↓

デジャブなのかな？と思ったあなた。安心してください(*≧∀≦*)

昨日とほぼ内容が同じお弁当です（汗）

朝から作ったのは、平飼い卵のゆで卵&天日塩、蒸し野菜（キャベツ・にんじん・琵琶湖からすま蓮根・しめじ）＋フラックスオイルです＼(^o^)／

作り置き惣菜から、牛すじと椎茸の味噌煮、塩茹でロマネスコ、

後は大葉、ミニトマト、きゅうり、かりかり小梅、ゆかり、黒胡麻、小豆もち麦五分搗き米です。

今日も良い1日を。

それでは、また！

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こんにちは＾＾広報担当まめこです。

今朝は徒歩出勤の道すがら、いつものポイントでジョウビタキちゃんや、イソヒヨドリ君に出会いました♡

歩くとロウバイや山茶花の芳香が楽しめて、朝からとても幸せな気持ちになります。

さて、本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、ゆで卵&天日塩、蒸し野菜（茄子・にんじん・しめじ・琵琶湖からすま蓮根）＋フラックスオイル、牛すじと椎茸の味噌煮・なつめと武夷岩茶葉入りです＼(^o^)／

作り置き惣菜から、塩茹でロマネスコ、

後は、大葉、きんかん「たまたま」、オット作黒人参のぬか漬け、かりかり小梅、ゆかり、黒胡麻、小豆ともち麦入り五分搗き米です。

武夷岩茶・岩中蘭は、昨日「銀月サロン」で購入したばかりのもので、蘭の風味がします(*≧∀≦*)

良い茶葉で、このまま捨てるのは勿体なくて、味噌煮に入れてみました。

なつめは神戸の布引ダムに行く前に購入したものです。

お茶にはいろんな可能性がありますね＾＾

今日も良い1日を。

それでは、また！

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こんにちは＾＾広報担当まめこです。

今朝の滋賀は、外気温1℃でした。車の窓ガラスが凍っていなくてラッキー♪

さて、本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、塩茹でロマネスコ、ゆで卵&天日塩、蒸し野菜（茄子・蓮根・エリンギ）＋フラックスオイルです＼(^o^)／

昨晩お弁当用に多めに作った、鯖醤油煮、

後は大葉、ミニトマト、オット作ブロッコリー芯のぬか漬け、かりかり小梅、ゆかり、黒胡麻、小豆玄米です。

スーパーで「きずしにもできます」と書かれた、新鮮ぴっかぴかな鯖を見つけて、

即買い物かごに入れました(*≧∀≦*)

ロマネスコは、アルプラザ草津店の「わくわく広場」で購入しました♡

地元産のお野菜が購入できるお店です。

今日も良い1日を。

それでは、また！

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こんにちは＾＾広報担当まめこです。

今朝は時々時雨ている滋賀です。

本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、ゆで卵&天日塩、蒸し野菜（白菜・エリンギ・ミニトマト・黒人参・にんじん・蓮根）＋フラックスオイルです＼(^o^)／

後は鰯煮（市販品）、オット作・ブロッコリー芯のぬか漬け、大葉、きんかん「たまたま」、ゆかり、黒胡麻、小豆玄米です。

＊

今朝は糠床の表面に白いものがありまして、一瞬「カビなの？」と、

ぎょっとしたのですが、オットが調べたら「乳酸菌」でした。

乳酸菌は腸内細菌の仲間で、代表的な善玉菌です(*≧∀≦*)

ぬか漬けをモリモリ頂いて、腸内環境を良くしていきたいと思います♡

今日も良い1日を。

それでは、また！

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こんにちは＾＾広報担当まめこです。

本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、ゆで卵&天日塩、蒸し野菜（白菜・大根・にんじん・黒人参・エリンギ・蓮根）＋フラックスオイル、鱈のカレーソテーです＼(^o^)／

後は、大葉、ミニトマト、きんかん「たまたま」、かりかり小梅、ゆかり、黒胡麻、小豆玄米です♪

カレー粉があると、簡単に味が決まるので重宝しています♡

それでは、また！

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