カテゴリー: お弁当

こんにちは＾＾広報担当まめこです。

今朝はイソヒヨドリ君の美しいさえずりを、至近距離で聴きました♡

さて、本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、ゆで卵&天日塩、蒸し野菜（ブロッコリー・にんじん・エリンギ・エノキ・しめじ・スナップエンドウ）＋フラックスオイルです＼(^o^)／

昨晩のおかずからの流用、浜茹ひじき煮（にんじん・油揚げ入り）、ニラたっぷり餃子、

作り置き惣菜から、鶏肝煮、

後は、大葉、ミニトマト、さぬきひめ、ゆかり、黒胡麻、しらす、ご飯です。

＊

浜茹ひじきとは、水揚げされたひじきを浜で茹でたものだそうです。

普段使う乾燥ひじきに比べて、歯ごたえがしゃきしゃき繊維質で、黒と言うより茶色。

今回初めて食べましたが、とても美味しいです☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

水で戻す手間がないのも嬉しいですね＾＾

お正月に頂いた、ひじきのキムチもこの浜茹でだったのかなぁ？？

今日も良い1日を。

それでは、また！

滋賀草津カイロプラクティック　広報係・まめこのブログ

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【膝の痛みなどの改善に】滋賀草津カイロプラクティック(整体・気功)

住所：滋賀県草津市大路２丁目１－４１　太田ビル２０２
草津駅から徒歩５分　駐車場あり

電話　０１２０－９２５－９３２(治療中は留守電対応です)

「ホームページを見て」とお電話ください。

お問い合わせ、ご質問などはお気軽にどうぞ！

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こんにちは＾＾広報担当まめこです。

昨夜の激しい風雨がすっかり止み、ぴかぴかの空気に満たされた滋賀です。

さて、本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、ゆで卵&天日塩、蒸し野菜（かぼちゃ・にんじん・エリンギ・エノキ・しめじ・椎茸・スナップエンドウ）＋フラックスオイル、鶏モモ肉と玉ねぎのカレー炒めです＼(^o^)／

作り置き惣菜から、鶏肝煮、

後は、大葉、ミニトマト、さがほのか、ゆかり、黒胡麻、ご飯です。

今朝はカレー粉を入れた途端、食欲をそそる香りがキッチンに満ちて、朝ごはんは摂らない派の私のお腹がぐう、と鳴りました（笑）

スパイスマジック、恐るべし(*≧∀≦*)

今日も良い1日を。

それでは、また！

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こんにちは＾＾広報担当まめこです。

お休みの２日間は、どちらも自然を満喫いたしました(*^o^*)

八重桜が満開な関西です。

さて、本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、ゆで卵&天日塩、蒸し野菜（小松菜・かぼちゃ・人参・しいたけ）＋フラックスオイル、鶏肝煮、鯖塩焼きです＼(^o^)／

後は、大葉、ミニトマト、さがほのか、ゆかり、黒胡麻、しらす、ご飯です。

普段は味噌煮が多いので、今日は目先を変えて、塩焼きで♡

鯖２匹分を並べると、我が家の魚焼きオーブンは満員御礼になりました(*≧∀≦*)

今日も良い1日を。

それでは、また！

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こんにちは＾＾広報担当まめこです。

寒さが戻った滋賀です。先日の真夏日との落差がすごいですね(￣▽￣)；

さて、本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、ゆで卵&天日塩、蒸し野菜（琵琶湖からすま蓮根・南瓜・チンゲン菜・エリンギ・人参・しめじ）＋フラックスオイル、せせりと舞茸のソテーです＼(^o^)／

作り置き惣菜から、塩茹でブロッコリー、鶏肝煮、

後は、大葉、ミニトマト、さがほのか、ゆかり、黒胡麻、小豆押し麦ご飯（もち米ミックス）です。

気がつけば、鶏&キノコの恩恵にあずかっている本日のお弁当です(*≧∀≦*)

今日も良い1日を。

それでは、また！

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こんにちは＾＾広報担当まめこです。

ツバメの飛び交う姿が、連日見られる滋賀です。

今朝は花冷えで、少しひんやりしていますね。

さて、本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、うすいえんどう豆入りのたまご焼きです＼(^o^)／

久しぶりに銅製たまご焼き器を出して、調理しました。

昨晩のおかずからの流用、鰤大根、塩茹でブロッコリー、鶏肝煮、

後は大葉、ミニトマト、さがほのか、ゆかり、黒胡麻、小豆押し麦入りご飯（もち米ミックス）です。

＊

さがほのかは、リカちゃんパッケージでした(*≧∀≦*)

何故なのか調べてみると、イメージキャラクターにリカちゃんが起用されているそうです。

確かに、可愛いイメージがぴったりですね♡　→さがいちご

今日も良い1日を。

それでは、また！

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こんにちは＾＾広報担当まめこです。

今朝の滋賀は、真っ白い雲に覆われた曇り空です。

ソメイヨシノに代わって、八重桜が咲いてきました(*^o^*)

さて、本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、ゆで卵&天日塩、蒸し野菜（大根・琵琶湖からすま蓮根・エリンギ・エノキ・南瓜・人参・しめじ）＋フラックスオイル、豚コマと小松菜の炒め物です＼(^o^)／

後は、大葉、ミニトマト、ゆかり、黒胡麻、小豆押し麦入りご飯（もち米ミックス）です。

豚コマの炒め物は、塩胡椒のみのシンプルな味付けですが、昔から大好きな味♡

母がよく作ってくれた味です。

今日も良い1日を。

それでは、また！

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こんにちは＾＾広報担当まめこです。

今朝は寒さが戻った滋賀です。

出勤時に、沢山のスズメと、メジロ３羽と出会ってご機嫌な1日です(*≧∀≦*)

さて、本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、ゆで卵&天日塩、蒸し野菜（大根・琵琶湖からすま蓮根・かぼちゃ・エリンギ・エノキ・しめじ・菜の花）＋フラックスオイル、セロリシュウマイです＼(^o^)／

後は、大葉、ミニトマト、ゆかり、黒胡麻、五分搗き米ともち米ミックス小豆ご飯、しょうゆ、味噌玉（ふえるわかめちゃん・冷凍油揚げ・魚粉・麦味噌）です。

味噌玉を作ったのは初めてで、楽しみながらまとめました♡

セロリシュウマイは、念願のうすいえんどう豆を冠して、10分蒸し上げました(*^o^*)

セロリ、玉ねぎ、生姜、干し海老、豚ミンチ入りです。

うすいえんどう豆があると、とたんにシュウマイぽくなる不思議。

今日も良い1日を。

それでは、また！

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