カテゴリー: お弁当

みなさま、こんにちは＾＾広報担当まめこです。

滋賀は今日も快晴ですが、時折突風が吹いて寒さが身に沁みます。

(さっき、突風で物干しざおが落下しました( ﾟДﾟ)洗濯やり直しです…；)

お出掛けの際には、十分暖かい格好をなさって下さいね＾＾

本日のお弁当です。

鶏きも煮は、実家の母からの差し入れです♪ありがたや。

タルタルチキン南蛮は昨夜のおかずからの流用、ひじきの炒め煮は自然解凍で。

後は白菜のぬか漬け・ブロッコリー・ミニトマト・有田みかん・ゆかり＆白ごまご飯です(*´▽｀*)

今朝は楽ちん詰めただけ弁当！紅茶(無糖)しか淹れていません( *´艸｀)

作り置きお惣菜＆冷凍食品があると便利ですね＾＾

今日も良い１日を。

それでは、また！

滋賀草津カイロプラクティック　広報係・まめこのブログ

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【腰痛・肩凝りに】滋賀草津カイロプラクティック(整体・気功)

住所：滋賀県草津市大路２丁目１－４１　太田ビル２０２
草津駅から徒歩５分　駐車場あり

電話　０１２０－９２５－９３２(治療中は留守電対応です)

「ホームページを見て」とお電話ください。

お問い合わせ、ご質問などはお気軽にどうぞ！

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みなさま、こんにちは＾＾広報担当まめこです。

今日は朝からキッチン小物の整理をしました。

本日のお弁当です。

鯖１切れは半分にカットして、塩焼きにしました。

ひじき煮・安納芋の柚子煮は、作り置き惣菜から流用。(残りは冷凍食品に変身！)

ブロッコリー・ゆで卵・ミニトマト・白菜のぬか漬け・有田みかん・ゆかり＆白ごまご飯です。

今の時期、スーパーはどこも葉物野菜がお高い…！

貴重な緑の野菜は今回ブロッコリーに決定と、意を決して購入しました(*´▽｀*)

クリスマス前と比較して、倍値程しているので購入時は慎重になりますね☆

道の駅が恋しいです(笑)

ギリギリ起床でお弁当作り＆包丁がよく切れる、の相乗効果？で

朝から指を負傷しました(´・ω・`)

何事も落ち着いてするのが一番ですね；

(焦ると更に鈍くさくなります；；あかんパターン。)

昨日は久しぶりに夫のカイロ治療を受けて、体調回復を図りました。

今年の目標は「健康第一」と「無理しない」と、とっても低い設定なので

自分の身体に甘く日々生活しています( *´艸｀)

今日も良い１日を。

それでは、また！

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【冷え性・肩こり・うつの改善に】滋賀草津カイロプラクティック(整体・気功)

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みなさま、こんにちは＾＾広報担当まめこです。

本日のお弁当はこちらです。

にんじんのマリネは、ピンクペッパーとバジルで風味をつけて。

ピーマンの紫蘇味噌炒めは、お義母さんの手作り紫蘇味噌を使用しました(*’ω’*)

ソーセージは実家の母からの差し入れです。

今回、にんじん→ソーセージ→卵とお湯を使い回して調理しました。

ささやかなエコ活動です( *´艸｀)地球にやさしいね♪

全然関係ないですが、調理方法の中でもダントツ「煮る」のが好きです。

何故でしょう？おとぎ話でも、絵本でも煮るシーンが多いからかも？？

ジャムをコトコト煮込んだり、スープを作ったり、キッチンのイメージです。

包丁を研ぐと、切れ味が違って料理が楽しいです＾＾

食材に軽く当てるだけで、包丁の自重でカットできる感じ。

昨日は５か月ぶり位に、美容院でカットしてきました。

頭が軽いです♪前髪も作って気分転換しました(*´▽｀*)

それでは、また！

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みなさま、こんにちは＾＾広報担当まめこです。

滋賀は、今日も昨日に引き続き快晴です。嬉しい！

本日のお弁当です。

ひじきの炒め煮・ささみのチーズコロッケは、昨夜の晩御飯からの流用です(*´▽｀*)

コロッケは牛乳・とろけるチーズ・発酵バターと、乳製品を入れてコクを出しています。

安納芋の柚子煮・小松菜のナムルは作り置き惣菜から。

海苔入り卵焼き・ミニトマトを切り分ける時、ちょっと包丁が引っかかる感じだったので

今日は刃物研ぎします。(実は、刃物研ぎが大好きなのです♪)

用途が同じ物を持つのが嫌いな性分な為、包丁は１本だけ所有しているのですが

和包丁１本でも全然不便を感じたことがないです。

使っているのは、包丁専門店實行刃物(じっこうはもの)さんの和包丁です＾＾リンクします。

夫が堺まつりの「なんばん市」(ザビエル公園)で購入しました。

名前入れのサービスがあって、より愛着が湧きます♡

堺包丁は昔から料理人に愛されているそうです。

この和包丁は一生付き合っていく予定なので、大切にします(*´▽｀*)

今日も良い１日を。

それでは、また！

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みなさま、こんにちは＾＾広報担当まめこです。

今日は朝から快晴で、洗濯日和ですね♪

本日のお弁当です。

しらす入りだし巻き卵・小松菜のナムル・安納芋の柚子煮・ささみの大葉＆チーズフライ

・ミニトマト・ベビーリーフ・ゆかり＆いりごまご飯　です(*´▽｀*)

ギリギリの時間に起きて、急いで作って詰め込んだ超特急弁当；

フライはマヨネーズをつなぎにして、パン粉をつけました。ちょっと揚げ過ぎ…！黒いです。

小松菜のナムル＆安納芋の柚子煮は、つくりおきお惣菜から流用です。

Oh!Nooooo! かぶの糠漬けとみかんを忘れていました。ソース＆塩も。

色々突っ込みどころの多いお弁当になりました。

今日も良い１日を。

それではまた！

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みなさま、こんにちは＾＾広報担当まめこです。

本日のお弁当です。全体的に茶色いよ(汗)

緑が…足りない！！晩ご飯は草中心メニュー確定ですな。

かぼちゃの炊いたんと、牛肉＆下仁田ねぎバター炒めは実家の母からの差し入れです。

みかんは頂きもので、酸味が丁度良く美味しいです♡　ありがとうございます。

だし巻き卵は、『お弁当の時間』(治療院の本棚にあります)の写真を見て、

ハート型にしました( *´艸｀)←嫌がらせ

昨日は一足早く、クリスマスプレゼントを家族で贈りあいました。

みんなのくじＡ賞を当てて、思いがけなくマニア受けするプレゼントになりました＾＾

「みんなのくじ」は某アニメのグッズが当たるくじびきです。(何のくじかは秘密です～！)

SUNMUSIC駒井沢店に置いてありました。

今日も良い１日を。

それでは、また！

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みなさま、こんにちは＾＾広報担当まめこです。

滋賀は朝から快晴で、洗濯機フル稼働させています♪

本日のお弁当はこちらです。

鶏唐揚げと鶏きも煮は、昨晩のおかずからの流用です(*´▽｀*)

縮みほうれん草の塩炒めのみ、調理という楽ちん弁当。

縮みほうれん草って、生の状態だとチリメン状にシワがあるのですが、

炒めるとアイロンがかかったみたく普通の葉になりました…！不思議です(‘Д’)

塩は、(有)新海塩産業の「のと珠洲塩(すずしお)」を使用しました。

アマゾンからの購入はこちらです。

まろやかな風味です＾＾

塩は産地によって、全然風味が異なるのが面白いですね。

今まで使用していた、フランス・ブルターニュ産の「ゲランドの塩」は

灰色がかっていて、こちらも丸みのあるまろやかな風味でした。

今までのベスト塩は、旨みと甘味を感じる「モンゴル塩」です＾＾

今日も良い１日を。

それでは、また！

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