カテゴリー: お弁当

みなさま、こんにちは＾＾広報担当まめこです。

今朝も滋賀は快晴です。熱中症に気を付けてお過ごしくださいね。

昨日は映画『シンデレラ』を観てきました(*´▽｀*)　ディズニー映画は王道ですね♡　アナ雪短編も可愛かったです。

本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、鶏ムネ肉のチリソース、おかわかめのお浸し(ポン酢)です。

作り置き惣菜から、出し巻き卵、筍の煮物、筍とごぼうのきんぴら、ぬか漬け(にんじん)。

後は大葉、ミニトマト(天日海塩)、チーズ、小夏、ゆかり＆白ごまご飯です(*´▽｀*)

筍の煮物は、母から貰った破竹の水煮を、麺つゆで煮ただけの簡単調理☆

今日も良い1日を。

それでは、また！

滋賀草津カイロプラクティック　広報係・まめこのブログ

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【腰痛・肩凝りに】滋賀草津カイロプラクティック(整体・気功)

住所：滋賀県草津市大路２丁目１－４１　太田ビル２０２
草津駅から徒歩５分　駐車場あり

電話　０１２０－９２５－９３２(治療中は留守電対応です)

「ホームページを見て」とお電話ください。

お問い合わせ、ご質問などはお気軽にどうぞ！

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みなさま、こんにちは＾＾広報担当まめこです。

朝は窓からの自然風が気持ち良い滋賀です(*´▽｀*)　心地よくて眠くなるほど☆

本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、ひじき煮入り卵焼き、筍とごぼうのきんぴら、茹でスナップエンドウ、おかずの下に潜んでいる、鮭と大葉とチーズの混ぜご飯です。

作り置き惣菜から、ポテトサラダ、鶏ハム、ぬか漬け(キャベツ・にんじん)、茹でブロッコリー(天日海塩)。

後は、大葉、ミニトマト(天日海塩)、マヨ玉、小夏です。

小夏は店内のポップに書いてあった通り、リンゴみたいに皮を剥いてみました。白い部分も食べられるそうです( *´艸｀)　お昼が楽しみです♡

今日も良い1日を。

それでは、また！

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みなさま、こんにちは＾＾広報担当まめこです。

今朝の滋賀は快晴(*´▽｀*)　昨日、ケルヒャー(高圧洗浄機)と格闘して、汗だくになった服をもりもり洗濯しました＾＾　ケルヒャーとっても楽しいですね♪　後ほど別記事にします。

本日のお弁当です↓

3日塩漬けにした鶏ムネ肉を、昨夜湯がいてそのまま冷ました鶏ハム、ポテトサラダ(新じゃが・新たまねぎ・きゅうり・にんじん)、ゆで卵、茹でブロッコリー、おかわかめのお浸し(ポン酢)は朝から作りました。

新じゃがと卵は一緒に茹でて、9分後に卵を取り出して、具合の良いところまでじゃがを茹でました。

ブロッコリーを湯がいたお湯で、おかわかめもさっと茹でて、お湯を使いまわしです。

後は、大葉、さくら漬(市販品)、ミニトマト、チーズ、カラーマンダリン、粒マスタード、マヨ玉、ゆかり＆白ごまご飯です。

地元産のおかわかめは、初購入です。茹でるとぬめりが出て、くたくたになって、ぱっと見本当にわかめみたい！栄養価の高い野菜で、生命力も強いそうです。

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いつも愛用しているケータイのカメラから、デジカメに替えて、只今絶賛修行中です。

奥をぼかす撮り方とか、奥が深い写真道。　師匠はオットです。

私自身も撮り方を研究して、腕を磨きたいです♡

今日も良い1日を。

それでは、また！

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【視線恐怖症・赤面症の治療】滋賀草津カイロプラクティック(整体・気功)

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みなさま、こんにちは＾＾広報担当まめこです。

今朝の滋賀は曇り空、だけど我が家は洗濯祭りです。ワッショイ＼(^o^)／

本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、豚肉のとろみ焼き(花山椒かけ)、茹でじゃがいも(天日海塩)、セリとスナップエンドウのお浸しです。

『明日も私たちのお弁当』(クウネルお弁当隊・著)p62「ビストロ弁当は酸味が決め手。」を参考にしました(*´▽｀*)　本ではバルサミコ酢使用されていますが、千鳥酢使用です。

セリ＆スナップエンドウをさっと湯がいたお湯で、じゃがいもを茹でたのですが、アクの多さを考えると順番が逆だったかも…；アクは少ないものから茹でるのが鉄則です☆

作り置き惣菜から、チーズ入り卵焼き、ぬか漬け(きゅうり＆にんじん)、キャロット・ラペ(甘夏・ピンクペッパー・乾燥バジル・はちみつ入り)。

後は大葉、ミニトマト(天日海塩)、鮎のやわらか煮(市販品)、さくら漬(市販品)、カラーマンダリン、櫻もち(琴きき茶屋)、ゆかり＆白ごまご飯です。

琴きき茶屋は、嵐山の渡月橋北詰西側にある、創業100年の茶店です。

名物櫻もちは、一般的な桜もちとは異なり、あんこが入っていません。道明寺もちを塩漬けにした2枚の桜の葉で挟んだスタイルで、とっても美味しいです( *´艸｀)　大好きな和菓子の1つ。

嵐山にお出かけの際は、是非櫻もちを召し上がってみて下さいね＾＾

今日も良い1日を。

それでは、また！

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みなさま、こんにちは＾＾広報担当まめこです。

朝から寝ぼけて、卵焼き用の麺つゆと醤油を、間違えて入れてしまいました(;´Д｀)

ギリギリまで寝るのキケンですね(汗)

本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、チーズ入り卵焼き、茹でスナップエンドウです。

卵焼き器が空いたら、軽く洗って１cm位のお湯を張ってスナップエンドウを茹でます(*´▽｀*)

少量の水でも、裏返せば万遍なく熱が通ってモーマンタイ。

昨夜のおかずからの流用、チンジャオロースは豚肉使用です。地元産のハチクを下茹でしたものを母から貰ったので、豚の生姜焼きからメニュー変更。

作り置き惣菜から、キャロット・ラペ(甘夏・ピンクペッパー・乾燥バジル・ハチミツ入り)、ひじき煮(にんじん・大豆・油揚げ入り)、茹でオレンジブーケ、ぬか漬け(きゅうり・にんじん)。

後はミニトマト、大葉、鮎のやわらか煮(市販品)、さくら漬(市販品)、ゆかり＆白ごまご飯、マヨ玉、カラーマンダリンです。

今日も良い1日を。

それでは、また！

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