こんにちは＾＾広報担当まめこです。
雨上がり、少しひんやりした滋賀です。
さて、本日のお弁当です↓
朝から作ったのは、ゆで卵&天日塩、蒸し野菜（キャベツ・エリンギ・かぼちゃ・のらぼう菜・スナックエンドウ）＋オリーブオイル、にんにくの芽・生きくらげ・鶏ハムのソテーです＼(^o^)／
後は、大葉、ミニトマト、きゅうりの塩麹漬け、ゆかり、黒胡麻、押し麦入りご飯です。
のらぼう菜は、道の駅草津グリーンプラザからすまで、にんにくの芽は、道の駅アグリの郷栗東でそれぞれ購入しました♡
のらぼう菜はアブラナ科で、菜の花と味も外見も、よく似ています。
にんにくの芽は、カロテン、ビタミンCが豊富で、美肌作りに♡
生キクラゲは、ビタミンDとカルシウムが豊富です。こちらも美肌作りに。
きゅうりは昨晩から塩麹に漬けました(*≧∀≦*) 簡単にできて最高です♪
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今回でお弁当日記が500回目です。
つつがなく過ごせる日常に感謝。
今日も良い1日を。
それでは、また！
滋賀草津カイロプラクティック 広報係・まめこのブログ
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