お弁当日記 376 ☆ 茄子の豚こま肉巻き

みなさま、こんにちは^^広報担当まめこです。

数日前のお弁当ですが(^◇^;)

朝から作ったのは、茄子の豚こま肉巻き、ゆで卵&天日海塩、塩茹でオクラです。

肉巻きは、めんつゆ、花山椒、片栗粉のあんを絡めました。

花山椒は大好きなスパイスの一つで、使用頻度が高いです\(^o^)/

後は、きゅうり&金山寺味噌(市販品)、大葉、ミニトマト、木なり八朔、わかめふりかけ&白ご飯です。

今回のお弁当は、頂き物の新鮮野菜満載で、オクラもきゅうりもミニトマトも茄子も、美味しいのです♪( ´▽`)

いつもありがとうございますm(_ _)m

それでは、また!

 

滋賀草津カイロプラクティック 広報係・まめこのブログ

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