こんにちは＾＾広報担当まめこです。
今朝の滋賀は曇りです。蒸し暑くて、もう真夏のような体感です。
さて、本日のお弁当です↓
朝から作ったのは、ゆで卵&天日塩、蒸し野菜（かぼちゃ・にんじん・玉ねぎ・スナップエンドウ・オクラ・キャベツ）＋フラックスオイル、鶏手羽中オーブン焼きです＼(^o^)／
後は、大葉、ミニトマト、さくらんぼ、きゅうりの生しば漬け、ゆかり、黒胡麻、小豆ご飯です。
【鶏手羽中オーブン焼きレシピ】
①鶏手羽中の細い骨の両端を、太い骨から切り離す。細い骨に沿って包丁を入れ、細い骨を身から外す。太い骨に沿って身を開く。
②ビニール袋に鶏手羽中と、余っている焼肉のたれを入れ、揉み込む。冷蔵庫で15分寝かす。
③オーブン予熱。天板にアルミホイルを敷き、寝かせた鶏手羽中を並べる。
小さくちぎったバター、乾燥バジルを乗せ、10分加熱。途中で裏返す。完成＼(^o^)／
今日も良い1日を。
それでは、また！
滋賀草津カイロプラクティック 広報係・まめこのブログ
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