こんにちは＾＾広報担当まめこです。
今朝はいつものイソヒヨドリ君に出会いました(*^o^*)
さて、本日のお弁当です↓
朝から作ったのは、平飼い卵のゆで卵&天日塩、蒸し野菜（キャベツ・エリンギ・にんじん・椎茸）＋フラックスオイルです＼(^o^)／
昨晩のおかずからの流用、サクサクれんこんつくね、
作り置き惣菜から、塩茹でロマネスコ、
後は大葉、ミニトマト、オット作ぬか漬け（白菜・大根・にんじん・黒にんじん）、かりかり小梅、ゆかり、黒胡麻、小豆五分搗きご飯です。
サクサクれんこんつくねは、すりおろし蓮根も肉ダネの中に間違えて混ぜてしまいましたが、もっちもちの食感になって、これはこれで有りだなと思いました♡
豆板醤多めに入れたので、冷めてもかなりピリ辛です(*≧∀≦*)
晩御飯のおかずを頑張って作ると、翌朝が楽チンになるマジック。
今日も良い1日を。
それでは、また！
滋賀草津カイロプラクティック 広報係・まめこのブログ
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