お弁当日記 178 ☆ 牛肉のしぐれ煮

みなさま、こんにちは^^広報担当まめこです。

滋賀は台風一過、昨日は久しぶりの警報に午前中は家に閉じこもっていました。

関東方面の水害が激しいようですね。早く収束しますように…!

本日のお弁当です↓

お弁当178朝から作ったのは、牛肉のしぐれ煮(笠原将弘さんレシピ)、ピーマンの塩炒め、だし巻き卵です(*´▽`*)

自家製冷凍食品から、春巻き。レンジでチンした後、トースターで2分焼いています。

作り置き惣菜から、キオッジャビーツのピクルス、

後は、大葉、ミニトマト、飛騨黒胡麻ごぼう、岩下の新生姜、長野パープル、りんご、自家製ゆかり&ご飯です。

だし巻き卵は、巻きすで形を整えました。少々失敗しても、巻きすがあれば何とかなるのが心強いですね( *´艸`)

調理器具も断捨離しながら精鋭を選んで使っていますが、巻きすは手放せない一品です。

断捨離と言えば、書籍を図書館に寄贈するつもりでいたのですが、私の住む地域では受け付けておらず、このままBOOK OFFに行こうかと考え中です。

県立図書館でも1年以内に発行されたもの等、条件があるみたいですね。

大事な本を厳選して残したいと思います。

電子書籍は、液晶モニターで目が疲れる体質なのと、紙の触感が好きな為、移行できそうにないです~(;´Д`)

ミニマリストへの道はまだまだ遠いです。(修行僧なみの持ち物に憧れます)

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

滋賀草津カイロプラクティック 広報係・まめこのブログ

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