お弁当日記 135 ☆白いにんじん入りポテトサラダ

みなさま、こんにちは^^広報担当まめこです。

今朝の滋賀は晴れていますが、怪しい雲行きです。折り畳み傘を忘れずに☆

本日のお弁当です↓

お弁当135朝から作ったのは、だし巻き卵、塩茹で唐辛子、焼き茄子です。焼き茄子はグリルでじっくり焼いた後、皮を剥き、出汁醤油&鰹節で味付けしています( *´艸`)

昨夜のおかずからの流用、鶏もも唐揚げ、鶏肝&ハツの煮物、ポテトサラダ。ポテトサラダは北あかり、白いにんじん、頂きもののきゅうり、新玉ねぎ、ゆで卵を使用しています。

作り置き惣菜から、キオッジャビーツのピクルス。山椒の塩漬けを塩抜きして風味づけに。

後は、大葉、ミニトマト、ゆかり&白胡麻ご飯、セミノールオレンジです。頂きものの新米、美味しくてご飯が進みます♪ ご馳走様です(*´▽`*)

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

滋賀草津カイロプラクティック 広報係・まめこのブログ

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