お弁当日記 992 ☆ ツルムラサキと豚肉のオイスターソース炒め

こんにちは^^広報担当まめこです。8月7日土曜日、本日のお弁当です↑

朝から作ったのは、ゆで卵&真鯛のだし塩、蒸し野菜(ブロッコリー・おくら・ししとう・茄子・ズッキーニ・人参・椎茸・エリンギ・舞茸)+フラックスオイルです\(^o^)/

昨晩のおかずからの流用、ツルムラサキと豚肉のオイスターソース炒め、

後は、ミニトマト2種(黄色はベランダ菜園)、すいか、ゆかり、黒胡麻、ご飯です。

ツルムラサキは、いつもさっと茹でて梅和えにしていたのですが、今回は母レシピで炒めてみました( *´艸`)

癖が少なくなって、食べやすいですね^^

今日も良い1日を。

それでは、また!

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