お弁当日記 578 ☆ はまちの刺身リメイク竜田揚げ

こんにちは^^広報担当まめこです。

曇天で、過ごしやすい気温の滋賀です。

さて、本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、ゆで卵&天日海塩、蒸し野菜(かぼちゃ・大根・蓮根・パプリカ・エリンギ・しめじ・ブラウンエノキ・ミニトマト)+えごま油、竜田揚げ(鯖・はまちの刺身リメイク)、つるむらさきの梅和えです\(^o^)/

後は、大葉、自家製瓜のぬか漬け、すだち、おむすびです。

昨晩残ったはまちの刺身を、生姜醤油に漬け込んで竜田揚げにしました♫

すだちをかけて、さっぱりと頂きます(*≧∀≦*)

お弁当箱を持ち帰り忘れて、いつもとは異なるタッパーです( ̄▽ ̄)

汁漏れしないタッパー、最高ですね^^

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

滋賀草津カイロプラクティック 広報係・まめこのブログ

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