お弁当日記 671 ☆ 木村式自然栽培米「朝日」玄米

こんにちは^^広報担当まめこです。

今日も桜×スズメを撮影しました♡

さて、本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、ゆで卵&天日海塩、蒸し野菜(ちんげん菜・新玉ねぎ・かぼちゃ・にんじん・エリンギ・しいたけ・しめじ・スナップエンドウ・菜の花)+紫蘇油、です\(^o^)/

後は、棒メンチカツ(市販品)、大葉、ミニトマト、白菜ぬか漬け、胡麻塩玄米です。

玄米は、木村式自然栽培米「朝日」を炊きました。

ナッツみたいに風味があって美味しく、よく噛むので、とっても満足度が高いです。

草津川跡地公園へ、お花見に行ってきました( *´艸`)

ふんわり満開まであと少しの桜の花と、野鳥が可愛くて、連日落ち着きません♡

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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【肩の痛み、肩の脱臼後の痛みの改善に】滋賀草津カイロプラクティック(整体・気功)

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草津駅から徒歩5分 駐車場あり

電話 0120-925-932(治療中は留守電対応です)

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お弁当日記 670 ☆ 豚バラ肉のカリカリソテー

こんにちは^^広報担当まめこです。

昨日と一転、温かさが戻った滋賀です(*^-^*)

さて、本日のお弁当です↓

愛用のmacが修理に出ているため、オットのパソコンからの更新です(*´∇`*)

朝から作ったのは、平飼い卵のゆで卵&天日海塩、蒸し野菜(春キャベツ・新玉ねぎ・かぼちゃ・にんじん・エリンギ・しいたけ・しめじ・スナップエンドウ・菜の花)+紫蘇油、豚バラ肉のカリカリソテーです\(^o^)/

後は、大葉、ミニトマト、白菜ぬかづけ、ゆかり、白胡麻、黒米入りご飯です。

豚バラ肉は、出てくる脂をキッチンペーパーで拭き取りながら、じっくり焼きました。

味付けは、天日海塩とブラックペッパーのみです。

新玉ねぎが甘くて、好評でした( *´艸`)

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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【写真部】草津川跡地公園の桜&スズメ 2019・04・02

こんにちは^^広報担当まめこです。

昨日は、オットと2人、草津川跡地公園でお花見をしました(っ´ω`c)

まだまだ満開には遠く、3分咲きくらいでしょうか?

曇天の中撮影したため、白い背景です;

陽当たりの良い場所は、ふんわり咲いています。

さくチュンを撮影したかったのですが、タイミング悪く次回に期待です☆

土手のグリーンと、ほんのりピンク色が映えます^^

少し青空が出てきた今日は、もっと咲くかな?

お花見を満喫なさってくださいね( *´艸`)

それでは、また!

 

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お弁当日記 669 ☆ キーマカレー

こんにちは^^広報担当まめこです。

冬に戻ったかのように寒い、滋賀です。ブル{{(o+э+o)}}ブル

温かくしてお過ごしくださいね。

さて、本日のお弁当です↓

 

作り置きのキーマカレーを温めて、黒米入りご飯にのせました\(^o^)/

卵は昨日、道の駅草津グリーンプラザからすまで購入した、平飼い卵です。

キーマカレーは、友人から貰った電動ミキサーを初稼働させまして、にんじん、玉ねぎ、ジャガイモをぶんぶんしました。

は、早い…!!早すぎて、最早離乳食一歩手前ぐらいの細かさです!

文明の利器に感謝です♡

かねてより作りたかった、ガーリックミックスもこれなら簡単にできますね^^

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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お弁当日記 668 ☆ 春の山菜天丼

こんにちは^^広報担当まめこです。

青空が広がる滋賀です。

さて、本日のお弁当です↓

昨晩、実家での天ぷらパーティーの残りを、朝トースターで温めただけです\(^o^)/

天ぷらは、ふきのとう、菜の花、新ごぼう、舞茸、どんこ椎茸、自家製紅生姜とエノキのかき揚げ、鶏モモ肉です。

これにヒマラヤ岩塩をかけて頂きます♫

ふきのとうは、新潟の親戚が届けてくれた新鮮なもので、春の味がします(*≧∀≦*)

美味しい♡

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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お弁当日記 667 ☆ 海老フライ

こんにちは^^広報担当まめこです。

曇りのち雨の滋賀です。

さて、本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、ゆで卵&天日海塩、塩茹でブロッコリー、蒸し野菜(ちんげん菜・にんじん・かぼちゃ・エリンギ・しめじ・ブラウンエノキ・スナップエンドウ)+紫蘇油、海老フライです\(^o^)/

後は、大葉、ミニトマト、ネーブル、ゆかり、白胡麻、黒米入りご飯です。

我が家のレアアイテム、海老フライ(*≧∀≦*)

決して嫌いなのではなくて、揚げ物調理は年々ハードルが高くなっているだけです☆

蒸す、茹でる、最高ですね^^

そんな私に朗報が入りまして、今夜は実家で山菜天ぷらパーティ(母作)だそうです(*^o^*)

新潟の親戚が送ってくれた山菜を堪能してきます♫

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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お弁当日記 666 ☆ 焼き塩鮭

こんにちは^^広報担当まめこです。

今日はお弁当日記が、ゾロ目の666です(*^o^*)

さて、本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、ゆで卵&天日海塩、蒸し野菜(ちんげん菜・にんじん・かぼちゃ・エリンギ・しめじ・ブラウンエノキ・スナップエンドウ)+紫蘇油、焼き塩鮭です\(^o^)/

後は、大葉、ミニトマト、ネーブル、ゆかり、白胡麻、黒米入りご飯です。

今の時期、沢山の柑橘類が出回っていて、華やかですね(*≧∀≦*)

中でも、ネーブルは幼少の頃からタンカンと並んで大好きな柑橘類です♡

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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