お弁当日記 726 ☆ キーマカレー

こんにちは^^広報担当まめこです。

今日は、少しひんやり温度の滋賀ですね。

さて、本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、ゆで卵&釜炊き塩のみです\(^o^)/

昨晩多く作った、キーマカレー(じゃがいも・にんじん・玉ねぎ・合いびき肉)。

野菜は全てミキサーで細かくしました( *´艸`)

簡単、スピーディー!

細かい具材なので、火の通りも早いのも最高です♡

ごろごろ大きな具材も大好きですが、キーマカレーも大好きです。

(どっちも大好き!)

今日も良い1日を。

それでは、また!

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【 喘息、激しい咳(せき)の症状などの改善に】滋賀草津カイロプラクティック(整体・気功)

住所:滋賀県草津市大路2丁目1-41 太田ビル202

草津駅から徒歩5分 駐車場あり

電話 0120-925-932(治療中は留守電対応です) 「ホームページを見て」とお電話ください。

お問い合わせ、ご質問などはお気軽にどうぞ!

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寿長生の郷(すないのさと)の「秋の栗まつり 2019」に行って来ました♫

こんにちは^^広報担当まめこです。

11月4日(月曜日)に、叶匠寿庵・寿長生の郷「秋の栗まつり2019」に行って来ました。

広場前には屋台が設置されていて、炭火焼の野菜などがありました。

私たちが購入したのは、焼きおにぎり、焼き芋、焼き団子です( *´艸`)

どれも美味しく、空気も綺麗で、最高です(≧▽≦)

実は、こちらの屋台に寄る前に、ベーカリー&カフェ野坐でまつり限定パンを、

野菜販売の屋台で新鮮野菜をゲットしました♡

それぞれ購入した商品を、4時まで預かって頂けるサービスがあります。

空は高く、野鳥の声が響いて、色づいた木々を楽しみました。

こちらは囲炉裏茶房のまつり限定・栗パフェ税込990円です♡

中に野坐のコーヒーゼリーが隠れていて、とても和栗に合います( *´艸`)

オット絶賛の美味しさでした。

こちらは私がオーダーした、まつり限定・栗ぜんざい(きびもち入り)税込990円です♡

ふわふわのきびもちも、白玉団子も、どちらも小豆に合いますね( *´艸`)

和洋両方楽しみました。

こちらは、ベーカリー&カフェ野坐のまつり限定・里の栗ひろい税込1760円です♡

サラダに栗が散りばめてあったり、栗のシュトーレンや栗入りスープがついています。

こちらは、まつり限定・里山モンブラン税込990円です♡

大好きな寿長生の郷で、栗スィーツを満喫いたしました。

栗まつりは、11月2日から11月24日まで開催されています。

栗好きな方は、是非お出かけなさってくださいね^^

カフェ横の畑では、陽に照らされて、柚子の実が眩しく輝いていました。

それでは、また!

お弁当日記 725 ☆ 柿とマッシュルームのサラダ

こんにちは^^広報担当まめこです。

快晴の滋賀です(≧▽≦)

さて、本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、柿とマッシュルームのサラダです\(^o^)/

今が旬の柿と、ホワイトマッシュルームを、オリーブオイルと塩で味付けした、シンプルなサラダ。

個人的に大好きな味です。

後は、昨晩の残り、豚キムチおじやと、

塩茹でブロッコリー、大学芋です。

最近は家事で指先が荒れがちなので、以前教えてもらったハンドクリームを自作し、

ことあるごとに塗り込んでいます(*^-^*)

なかなか良い調子です。

今日も良い1日を。

それでは、また!

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お弁当日記 724 ☆ やみつきチキン

こんにちは^^広報担当まめこです。

本日11月15日のお弁当です↓

朝から作ったのは、ゆで卵&あら塩、塩茹でブロッコリーです\(^o^)/

昨晩のおかずからの流用、やみつきチキン、大学芋、

後は、シャインマスカット、ムベ、じゃこご飯です。

やみつきチキンは、クラシルの「揉むだけ簡単!やみつきチキン」を参考に、長ネギを加えました(≧▽≦)

ケチャップ味のご飯が進む味付けです♡

それでは、また!

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お弁当日記 723 ☆ ホタテ貝のクリームシチュー

こんにちは^^広報担当まめこです。

本日3本目の更新です。

さて、11月10日のお弁当です↓

朝から作ったのは、ゆで卵のみです\(^o^)/

恒例の前日のおかずから、ホタテ貝のクリームシチュー&ご飯、

後は、ミニトマト・アイコ、じゃこと水菜と紅芯大根のサラダです。

ホタテ貝のクリームシチューは、コーンクリーム缶を利用しました( *´艸`)

紅芯大根と水菜は、先日、寿長生の郷で購入したものです。

味が濃くて、とっても美味しい野菜です♡

それでは、また!

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お弁当日記 722 ☆ 豚肉とさつまいもの甘辛炒め

こんにちは^^広報担当まめこです。

本日2本目の更新です。

さて、10月30日のお弁当です↓

朝から作ったのは、ゆで卵&釜だき塩坊津の塩のみです\(^o^)/

前日の晩のおかずから、豚肉とさつまいもの甘辛炒め、

後は、レタス、ミニトマト、みかん、シャインマスカット、じゃこあずきご飯です。

豚肉とさつまいもの甘辛炒めは、「つくおき」を参考にしました(≧▽≦)

それでは、また!

 

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お弁当日記 721 ☆ きのことベビー帆立のバター醤油炒め

こんにちは^^広報担当まめこです。

遡って、10月18日のお弁当日記です↓

朝から作ったのは、ゆで卵&坊津の塩です\(^o^)/

前の晩のおかずから、きのことベビー帆立のバター醤油炒め、

後は、レタス、ミニトマト、みかん、シャインマスカット、じゃこご飯です。

きのこは、椎茸とシメジを使いました♡

今日も良い1日を。

それでは、また!

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