お弁当日記 883 ☆ トマト海老チリ

こんにちは^^広報担当まめこです。

1月22日金曜日、昨日のお弁当です↑

朝から作ったのは、ゆで卵&真鯛のだし塩、蒸し野菜(ブロッコリー・カリフラワー・スナップエンドウ・紫芋・菊芋・エリンギ・しいたけ・小かぶ・赤かぶ)+フラックスオイルです\(^o^)/

昨晩のおかずからの流用、トマト海老チリ(ウー・ウェンさんのレシピでトマト缶使用しました)

後は、ミニトマト、キウイ、ゆかり、黒胡麻、ご飯です。

トマト海老チリは、豆板醤を多めに入れて大人仕様です( *´艸`)

かなり久しぶりにお出迎えブラックボードを描きました(ノ´∀`*)

1時間の没入タイム、楽しめました♡

今日も良い1日を。

それでは、また!

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膝の痛み、肩こり、背中の乾燥痒み、仕事のストレス、焦燥感、疲れなどの改善に】滋賀草津カイロプラクティック(整体・気功)

住所:滋賀県草津市大路2丁目1-41 太田ビル202

草津駅から徒歩5分 駐車場あり

電話 0120-925-932(治療中は留守電対応です) 「ホームページを見て」とお電話ください。

お問い合わせ、ご質問などはお気軽にどうぞ!

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お弁当日記 882 ☆ 鶏の唐揚げ

こんにちは^^広報担当まめこです。

1月21日木曜日、本日のお弁当です↑

朝から作ったのは、ゆで卵&真鯛のだし塩、蒸し野菜(ブロッコリー・カリフラワー・スナップエンドウ・紫芋・菊芋・しいたけ・エリンギ・小かぶ)+フラックスオイルです\(^o^)/

昨晩のおかずからの流用、鶏の唐揚げ、

後は、ミニトマト、いちご章姫、ゆかり、黒胡麻、ご飯です。

今日は快晴の滋賀です(≧▽≦)

風が冷たいけれど、お散歩したくなりますね♫

今日も良い1日を。

それでは、また!

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お弁当日記 881 ☆ 鰤天ぷら

こんにちは^^広報担当まめこです。

1月20日水曜日、本日のお弁当です↑

朝から作ったのは、ゆで卵&真鯛のだし塩、ゆでブロッコリーのみです\(^o^)/

作り置き総菜から、天ぷら(鰤・山芋・しいたけ)&レモン、

後は、いちご章姫、ご飯です。

いちごは、ジャム&ジュース用と書かれた完熟の大きなサイズのもの。

甘くてとっても美味しいです♡

我が家では加工せずに、そのまま頂きます( *´艸`)

今日も良い1日を。

それでは、また!

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お弁当日記 880 ☆ レッドムーン入りの豆乳クリームシチュー

こんにちは^^広報担当まめこです。

1月17日日曜日のお弁当です↑

朝から作ったのは、ゆで卵&真鯛のだし塩、ゆでブロッコリーのみです\(^o^)/

昨晩のおかずからの流用、鶏もも肉のクリームシチュー(レッドムーンと言う名の皮が赤紫色のじゃがいも使用)、

後はミニトマト、いちご章姫、キウイ、ご飯です。

シチューは豆乳を入れて仕上げました( *´艸`)

寒い季節は、シチューが食べたくなります♡

レイチェル・クーさんの新番組「レイチェルのおうちごはん」が始まりましたね(≧▽≦)

毎週日曜日、午後6時30分よりEテレで放送中です♡(今日は2回目の放送)

レイチェルさんの番組が大好きで、他のシリーズも録画しては何度も観ています♡♡

私にとって、料理のモチベーションが上がること間違いなし!な番組なのです。

(モチベーション下がっている時に観ると、いつの間にか上がる魔法)

今日も楽しみです♡

今日も良い1日を。

それでは、また!

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お弁当日記 879 ☆ 牛肩ロース焼肉

こんにちは^^広報担当まめこです。

1月16日土曜日、本日のお弁当です↑

朝から作ったのは、ゆで卵&真鯛のだし塩、蒸し野菜(ブロッコリー・カリフラワー・紫芋・山芋・菊芋・紅芯大根・しいたけ・にんじん)+フラックスオイル、牛肩ロース焼肉&レモンです\(^o^)/

後は、弟作干ししいたけ煮、

ミニトマト、いちご章姫、キウイ、ゆかり、黒胡麻、ご飯です。

今日は、一粒万倍日、天赦日と、吉日が重なっているラッキーな日だそうです( *´艸`)

大学入学共通テスト(2021年から大学入試センター試験に替わって導入されました)1日目の学生さん、応援しています♡

今日も良い1日を。

それでは、また!

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お弁当日記 878 ☆鶏ももチリ

こんにちは^^広報担当まめこです。

1月15日金曜日、本日のお弁当です↑

朝から作ったのは、ゆで卵&真鯛のだし塩、蒸し野菜(ブロッコリー・カリフラワー・紫芋・山芋・菊芋・しいたけ・エリンギ・にんじん・小かぶ・紅芯大根)+フラックスオイル、鶏ももチリ&レモンです\(^o^)/

後は、弟作干ししいたけ煮、

ミニトマト、いちご章姫、ゆかり、黒胡麻、ご飯です。

干ししいたけ煮は、私の大好きなおかずです( *´艸`)

うまい!うまい!うまい!

魚忠ママセンターで販売されている、徳島県産干し椎茸(198円)が便利です♡

魚忠ママセンターは、鮮魚が特に豊富でお気に入りのスーパーなのです(≧▽≦)

今日も良い1日を。

それでは、また!

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膝の痛み、肩こり、背中の乾燥痒み、仕事のストレス、焦燥感、疲れなどの改善に】滋賀草津カイロプラクティック(整体・気功)

住所:滋賀県草津市大路2丁目1-41 太田ビル202

草津駅から徒歩5分 駐車場あり

電話 0120-925-932(治療中は留守電対応です) 「ホームページを見て」とお電話ください。

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お弁当日記 877 ☆ 牛カルビ焼肉&タコの菜花のアヒージョ

こんにちは^^広報担当まめこです。

1月14日木曜日、本日のお弁当です↑

朝から作ったのは、ゆで卵&真鯛のだし塩、蒸し野菜(ブロッコリー・紫芋・山芋・にんじん・菊芋・エリンギ・しいたけ・紅芯大根・小かぶ)+フラックスオイル、牛カルビ焼肉です\(^o^)/

後は、弟作のタコと菜花のアヒージョ、

ミニトマト、キウイ、バナナ、ゆかり、黒胡麻、ご飯です。

先代のタッパーの蓋にヒビが入って、久々に新しいお弁当箱(タッパー)です( *´艸`)

洗いやすく、汁漏れせず、コンパクトなタッパー。そして長持ち。

優秀すぎます♡

今日も良い1日を。

それでは、また!

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