チキンスープカレー@ココイチ

みなさま、こんにちは^^広報担当まめこです。

昨夜は用事で遅くなったので、ココイチでお馴染みの

「カレーハウスCoCo壱番屋」栗東インター店へ行ってきました。

ココイチ久しぶり過ぎて、前回行ったのは数年前…?

今回は2月末まで期間限定メニューの、チキンスープカレーを頼みました。

ココイチ

ご飯は150gで、辛さは普通にしました。

スープカレーって、家で作ると難しいんですよね;;シャバシャバに薄くしたカレーにあらず。

ノーマルなカレーと比べて、よりスパイシーです。

具材は茄子・オクラ・キャベツ・人参・ジャガイモ・ゆで卵など、野菜いっぱいで嬉しい^^

もう一つ注文した、ロースカツカレー&タマゴたっぷりタルタルソースも美味しかったです♡

ココイチ 2

 

ご飯が美味しく食べられるって、幸せ(*´▽`*)

ご馳走様でした。

 

■カレーハウスCoCo壱番屋 栗東インター店

滋賀県栗東市大橋四丁目3-3

TEL/077-554-8466  営業時間/11:00~24:00

 

それでは、また!

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住所:滋賀県草津市大路2丁目1-41 太田ビル202
草津駅から徒歩5分 駐車場あり

電話 0120-925-932(治療中は留守電対応です)

「ホームページを見て」とお電話ください。

お問い合わせ、ご質問などはお気軽にどうぞ!

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お弁当日記 4

みなさま、こんにちは^^広報担当まめこです。

先日、魚忠ママセンターの帰りにちゅうずドリームファームに寄って、

安納芋を購入しました(*´▽`*)

地元の新鮮な野菜の直売所で、野菜ハンターの血が騒ぎます!

安納芋は、1センチ幅輪切り→あく抜き→レモン・砂糖・塩少々で蒸し煮、の手順で

お弁当のおかずに変身。

安納芋はよくスーパーで見かけるのですが、高価なので今まで手が出せず…

直売所価格で2本¥150とまさに、ドリームファーム!!( *´艸`)素敵です!

調べてみると、安納芋は糖度が高いネットリした食感のさつまいも、らしいです。

残りの1本は、焼き芋専用のアルミホイル(表面が黒)で焼いて楽しもうと思います^^

お弁当 4

今日のお弁当はこんなのになりました~♪

昨日購入した書籍『461個の弁当は、親父と息子の男の約束』渡辺俊美・著、

マガジンハウス発行、面白いです^^

お父さんが息子さんのために作ったお弁当が、カラー写真で紹介されているのですが

めちゃめちゃ凝ってる!!美味しそうだし!お父さん素敵過ぎて、くらくらします…!

渡辺さんのお弁当を目指して、頑張ろう(`・ω・´)

今日も良い1日を^^

 

それでは、また!

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お弁当日記 3

みなさま、こんにちは^^広報担当まめこです。

お弁当3本日のお弁当です。

焼きとり&きんぴらは、昨夜のおかずから流用です。ダブル甘辛味!

下仁田ネギは直径が太すぎて、半分にカットして串刺しました。

親どりは初購入。噛み応えがあって、顎の筋トレをしている気分でした(*´з`)味は良いです!

田村みかん(Sサイズ推奨。甘味が強い)は好き過ぎて、1日何個でも食べられます(*´▽`*)

新発売のグランドアルトバイエルンは、シャウエッセンと少し似た味でした。

加工品はなるべく使わないようにしていますが、ゆるゆるチョイスで購入します。

なるべく、がポイントです。「~するべき」で括ると疲れちゃいますから。何事も。

60点目指して、日々活動しています(^◇^)

以上、ぐうたら主婦のお弁当シリーズ第3弾でした。

 

それでは、また!

 

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甘い香り@ヒヤシンス その後

みなさま、こんにちは^^広報担当まめこです。

以前日記に書いたヒヤシンスが、満開になりました(*´▽`*)

扉をしめ切っておくと、部屋中ヒヤシンスの香りで充満します。

ヒヤシンスまさに天然のアロマですね^^

アロマと言えば、昨日やっと加湿器を稼働させました!

部屋の湿度計を見ると、なんと10%!!低すぎますよね…

干からびちゃうよ…;と急いで、給水・電源ON。

現在湿度は37%ですが、湿度があった方がエアコンの効きが良い気がします。

使用している加湿器は、アロマオイルを入れる皿が付いているので

スィートオレンジとイランイランを垂らして、ブレンドしています♪

こちらも良い香りです(*’ω’*)

アロマポットを使わなくても、アロマも楽しめる加湿器なので一石二鳥ですね^^

使用しているのはこちらです。

風邪対策にもなるので、意識して使っていこうと思います(`・ω・´)

 

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小鯵のさつま揚げ@魚忠ママセンター

みなさま、こんにちは^^広報担当まめこです。

今日は、野洲市にある魚忠ママセンターへ行ってきました。

名前に魚と付くだけあって、新鮮な魚がいっぱいのお店です(*´▽`*)

お刺身OKな魚は、若狭産のシールが貼ってあるものが多かったです。

今回は小鯵を購入!1パック¥180でお財布に優しいです。素敵~!

小鯵ちゃん鮮度バツグンのキラキラな目です。

3枚に卸して、作ったものは…

薩摩揚げこちらです。

水切りした豆腐でふわふわ食感の、さつま揚げ。

ささがきごぼうと人参も入れて、かなりボリューミーになりました^^

久々にフードプロセッサーを準備して、調理時間1時間程でした。

中骨はカリカリに揚げて、岩塩で頂きました。

魚をさばくと、骨せんべいも作れるから楽しいですね♪

普段、近所のスーパーでは見慣れない、種類豊富な鮮魚コーナー。

次回も買い物に行くのが楽しみです(^◇^)

魚忠ママセンター

  • 〒520-2413
    滋賀県野洲市吉地1155番地
    フリーダイヤル:0120-89-5977
  • 営業時間
    AM9:00-PM7:00

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お弁当日記 2

みなさま、こんにちは^^広報担当まめこです。

丼ぶり弁当第二弾です~!

お弁当 2ブロッコリーの茎はキンピラにすると、食感のアクセントになって美味しいと発見(*´▽`*)

今までサラダにして食べることが多かったのですが、次回からはこうしよう♡

ポテトサラダはたまに衝動的に作りたくなります…スーパーのお惣菜コーナーのポテサラって

異様に高価じゃないですか!?(あくまで自分調べ)

なので自作!かなりお得感があります^^

ポテサラはいつもこちらのレシピを参考に、アレンジしています。(今回はゆで卵&ソーセージIN)

基本的なお料理が分かりやすく説明してあって、ずっと愛用。

嫁入り道具に母にお願いして、譲ってもらいました。

愛用しすぎて、もうボロボロ・よれよれですが(笑)これからもお世話になる予定です。

いろどり要員のミニトマト・ブロッコリー・卵焼きがあると落ち着きます。

野菜率の高いお弁当になりました(^◇^)

 

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甘い香り@ヒヤシンス

みなさま、こんにちは^^広報担当まめこです。

窓辺で育てている、ヒヤシンスの花が開いてきて、甘い香りを漂わせています。

ヒヤシンスギリシャ神話では、スポーツ万能の美少年・ヒュアキントスから流れ出た血から生まれた花、

とされているそうです。

(太陽神・アポロンと円盤投げしているのを見た、西風の神・ゼピュロスが嫉妬して

ヒュアキントスの額に円盤を激突させて殺害…と言う同性愛のこじれから;;

意外とドロドロしてますね;)

ギリシャ神話はさておき、ヒヤシンス大好きです!

球根系の鉢植えは花期が長く、香りが良いものが多い気がします。

何より、フォルムが可愛いです( *´艸`)

地植えよりも一足早く、春を楽しんでいます。

ヒアシンスはこちらの店舗で購入しました。 ディオワールド 草津店

治療院の備品や生活雑貨でお世話になっています。切り花が特にオススメです^^

それでは、また!

 

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