お弁当日記 385 ☆ にんじんとソーセージのきんぴら

みなさま、こんにちは^^広報担当まめこです。

本日2回目の更新です。

昨日のお弁当です↑

朝から作ったのは、卵焼き、にんじんとソーセージのきんぴらです\(^o^)/

作り置き惣菜から、塩茹でブロッコリー、はちみつバターチキン、舞茸とえのきのなめ茸、

後は、大葉、ミニトマト、イチジク、ゆかり&白ごまご飯です♪( ´▽`)

どこかで見たことあるある弁当。

美味しく頂ける胃に感謝♡

毎日自作だと、それが当たり前になって、正直あんまり有り難みがないのですが、

不定期だからこそ味わえる自己満足感。

それでは、また!

 

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【肩こり・頭痛の改善に】滋賀草津カイロプラクティック(整体・気功)

住所:滋賀県草津市大路2丁目1-41 太田ビル202
草津駅から徒歩5分 駐車場あり

電話 0120-925-932(治療中は留守電対応です)

「ホームページを見て」とお電話ください。

お問い合わせ、ご質問などはお気軽にどうぞ!

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お弁当日記 384 ☆ はちみつバターチキン

みなさま、こんにちは^^広報担当まめこです。

今日から10月ですね^^涼しい気配は何処へやら、すっかり秋の空気です。

さて、UPしそびれていたお弁当日記です…↓

晩からはちみつ・醤油・焼酎に漬け込んでおいた手羽中を、バターを乗せてトースターで15分様子を見ながら焼きました\(^o^)/

こちらはお弁当の本に記載されていたのを参照。

はちみつで照りが出て、食欲が出るビジュアルです^^

簡単!美味しいレシピで、また作ろう、と思いました♪

後は、

♡塩茹でブロッコリー

♡ゆで卵&藻塩

♡舞茸とえのきのなめ茸

♡ミニトマト

♡大葉

♡紅生姜

♡イチジク

♡ゆかり&白ごまご飯

です♪( ´▽`)

お弁当がある日は、嬉しい♪

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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【今週のブラックボード】『血界戦線 & BEYOND』 レオナルド・ウォッチ&ソニック 2017・9・25

みなさま、こんにちは^^広報担当まめこです。

今週9月25日週のお出迎えブラックボードは、TVアニメ『血界戦線&BEYOND』より、主人公の一人、レオナルド・ウォッチ君と、音速猿のソニックです。

原作は、内藤康弘さんで、現在『血界戦線 Back 2 Back』がジャンプSQ.CROWNにて連載中です♪

前回は2015年に放送されたTVアニメの続きが、今回放送されると聞いて、今から楽しみです♡

関西では、MBSで10月7日(土曜日)27:08より放送されます。

私のお気に入りのキャラは、半魚人のツェッド・オブライエンさんです。

とっても素敵な声&紳士なキャラなのです☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

友人の可愛い息子さんも楽しみにしていると聞いたので、今度好きなキャラを聞いてみようと思います♡

それでは、また!

 

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お弁当日記 383 ☆ チーズinハンバーグ

みなさま、こんにちは^^広報担当まめこです。

今日の滋賀は雨降りです。細かい小さな雨粒がしとしと落ちて来ます。

さて、本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、小松菜の白ごま和え、ゆで卵&天日海塩、舞茸入りなめ茸の3点です\(^o^)/

昨晩のおかずからの流用、チーズinハンバーグ、

大葉、ミニトマト、アボカド、紅生姜(市販品)、ゆかり&白ごまご飯です。

小松菜をさっと茹でた残り湯で、ゆで卵作成が今回の節約ポイントです♡

半パック残っていた舞茸と、えのき1袋を醤油・みりん各大さじ3で煮るだけで完成の、なめ茸。

忙しい朝にぴったりなおかずですね^^

ハンバーグはお弁当に入れるために、多目に作りました。

とろけるチーズ1/2枚をタネの中に入れてあります。

朝は、トースターで加熱するだけでOK♪ 濃ソースとケチャップ、焼酎で作ったハンバーグソースもちょうど良い具合に煮詰まりました。

なんだかんだせわしない朝ですが、お昼に自作のお弁当を頂くのが大好きです♪( ´▽`)

キッチンに立つのが苦にならない気温になって来たことも大きな要素だと思います。

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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お弁当日記 382 ☆ タコネギ天

みなさま、こんにちは^^広報担当まめこです。

今朝の滋賀はイワシ雲浮かぶ、外気温21℃の過ごしやすいお天気です\(^o^)/

さて、昨日のお弁当です↓

朝から作ったのは、豚ロース塩コショウ焼きのみの楽ちん弁当です♪

作り置き惣菜から、タコ・ネギ・紅生姜・椎茸天ぷら(トースターで温め直し)、かぼちゃ煮、ゆで卵&天日海塩、塩茹でブロッコリー、

後は大葉、ミニトマト、長野パープル、ゆかり&白ごまご飯です。

タコとネギと紅生姜の天ぷらに鰹節&ソースをかけるレシピは、きくち正太さん著『あたりまえのぜひたく』参照しました^ – ^

たこ焼き風の、このレシピはシンプルに塩だけで頂いても美味しいです♡

お出かけ前の超特急拵え弁当でした(*^_^*)

それでは、また!

 

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【写真部】烏丸半島@滋賀県草津市の野鳥 カルガモ・マガモ・カイツブリ・シジュウカラ・モズ・アオサギ & モンキチョウ 2017・09・19

みなさま、こんにちは^^広報担当まめこです。

秋晴れの1日、烏丸半島までサイクリングしてきました\(^o^)/

烏丸半島の半分沈んだ船のへりには、カルガモの姿が。

反対側のへりにもカルガモが。 大人気ですね♪

初見のヨシガモのメスが数羽で泳いでいました。

もしかしたらエクリプス??

カモ類のメスとエクリプスの見分けが難しく感じます。

夏羽から冬羽へ移行中のカイツブリちゃんは、2羽で潜水中でした。

滋賀県のマスコットキャラクターで有名な「野洲のおっさん」も、カイツブリですが、彼は色合いから見て夏羽かな?

すい〜っ、すい〜っと気持ち良さそうに潜水しては、思わぬ場所から浮上してきて、カメラで追うのが大変でした。

烏丸樋門付近で見かけた、マガモのメスです。長時間被写体になってくれた可愛い子です♡

ソングスポットの電燈の上から、桜の枝に移動したシジュウカラ君です。

風に煽られて、胸の羽毛が乱れています。

湖岸道路ならではの光景で、電柱にトビがよくとまっています。

 

真珠養殖場で見かけたアオサギです。

春以来のモズ君。けたたましく鳴いて縄張り主張しているので、居場所がすぐに分かります\(^o^)/

一瞬、野鳥同士でケンカでもしているのかな?と思うほどの激しさです。

咲き始めの彼岸花。

モンキチョウと菊芋の花。黄色いコンビです。

ビタミンカラーのカンナの花。

花言葉は「汚れなき愛」の、タマスダレ。田んぼの畔でよく見かけました。

ヒガンバナ科のお花だそうで、球根には毒があります。

花言葉と合わせて見ると少し怖く感じますね(⌒-⌒; )

秋の景色を堪能させて頂きました♡

まだまだ日差しが強いので、長袖シャツと帽子、水分補給が必須だなぁと感じた1日でした。

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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お弁当日記 381 ☆ 豚ヒレ肉とんかつ

みなさま、こんにちは^^広報担当まめこです。

本日2本目の更新です♪

本日のお弁当は、ALL作り置きです\(^o^)/

昨晩のおかずからの流用、豚ヒレ肉のとんかつ、千切りキャベツ、ゆで卵&天日海塩、塩茹でブロッコリー、

作り置き惣菜から、かぼちゃ煮(短時間めんつゆで煮ただけ)、

後は、大葉、トマト、大好きな長野パープル(皮ごと食べられるぶどう♡)、ゆかり&白ごまご飯です。

朝は、オーブントースターでとんかつを温めて、詰めるだけです。

いつものとんかつのパン粉(細目)が売り切れていて、粗目使用していますが、これはこれで、ざっくりした食感が美味しいですね^^

それでは、また!

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